Ngrini dorën nëse keni shkuar ndonjëherë në linjën e arkës së dyqaneve ushqimore vetëm për t'ju rënë nofulla në shumën e çmendur që i detyroheni. (7,30 dollarë për boronica? Çfarë?!) Jo më shumë, përderisa përdorni këto 17 këshilla gjeniale se si të kurseni para në sende ushqimore.
LIDHUR: Unë jam një redaktues parash dhe këto janë këshillat më të mëdha të kursimeve që kam mësuar në punë
@ chibelek / Twenty20
1. Planifikoj, plan, plan
Këtë nuk mund ta theksojmë sa duhet. Planifikoni recetat për të gjithë javën, duke u siguruar që ata të përdorin disa nga të njëjtët përbërës. (Thuaj, speca të mbushura të hënën dhe skuqini me speca të mërkurën.) Më pas, bëni një listë. Duke ditur saktësisht se çfarë ju nevojitet siguron që nuk do të shpenzoni para për përbërësit që nuk do t'i përdorni.
2. Blini vetëm
Kur blini me fëmijë ose të tjerë të rëndësishëm, ka më shumë gjasa që të nxiteni të blini gjëra që nuk ju nevojiten në të vërtetë. Shkoni vetëm dhe qëndroni në blerjen e asaj që dini se ju nevojitet pa presionin e kolegëve.
3. Aksioneve mbi shitjet
Kur gjërat që blini rregullisht dalin në shitje, përfitoni. Vetëm kini parasysh jetëgjatësinë e artikullit, që të mos shpenzoni para për gjëra që do të shkojnë keq përpara se të jeni në gjendje ta përdorni.
Westend61/Getty Images4. Shkruani një listë të kundërt të blerjeve
Kthehu në listën e blerjeve: A keni blerë ndonjëherë diçka aksidentalisht në dyqan ushqimor vetëm për të kuptuar se tashmë keni thënë se një artikull mbledh pluhur në një cep të errët të qilarit tuaj? (Ja, kerri pluhur, të solla në shtëpi një mik!) Shmangni këtë skenar duke shkruar një listë e kundërt e blerjeve . Procesi këtu, i cili fillon me një listë gjithëpërfshirëse të gjithçkaje që mbani në kuzhinën tuaj, është i ngarkuar përpara - por pasi të keni vendosur tabelat tuaja, gjithçka që duhet të bëni është të bëni një inventar të shpejtë duke kryqëzuar gjithçka që keni mos duhet përpara se të shkoni në dyqan.
5. Kapërceni korridorin e ushqimeve të përgatitura
Natyrisht, është shumë më e lehtë për të rrëmbyer një enë të madhe me sallatë quinoa, por kostoja (8 dollarë) është dukshëm më e madhe se ajo e përgatitjes vetë (rreth 4 dollarë).
6. Di ku të shikoni
Artikujt e markës së emrit, të cilët zakonisht janë më të shtrenjtët, zakonisht vendosen në nivelin e syve. Ndërsa ecni nëpër korridoret, shikoni lart ose poshtë, ku ndodhen versionet më të lira të markave gjenerike.
Littleny/Getty Images7. Përgatitni prodhimin tuaj
Pritja e frutave dhe perimeve mund të jetë një dhimbje, por ju paguani një çmim të madh për lehtësinë që dyqani ushqimor ta bëjë atë për ju. Nëse kaloni pjepërin e prerë paraprakisht dhe enën e shkopinjve të karotave të lyera mjeshtërisht dhe në vend të tyre DIY, do të kurseni një shumë të konsiderueshme parash. Plus, frutat e prera paraprakisht janë një fajtor kryesor në shpërthimet e listerisë, kështu që potencialisht do t'i kurseni vetes një tango me një patogjen të keq.
8. Blini në sezon
Kur frutat dhe perimet janë jashtë sezonit, dyqani paguan shumë më tepër për to (të themi, boronica prej 7 dollarësh) pasi ato nuk janë aq të disponueshme. Planifikoni vaktet tuaja rreth asaj që është në sezon për të kursyer para - dhe për të marrë prodhime më të mira për të nisur.
9. Provoni të hënat pa mish
Mishi është zakonisht pjesa më e shtrenjtë e një vakti. Duke bërë mbushëse, pjata të shijshme vegjetariane , do të kurseni para. (Psst: Nëse vërtet nuk mund të hani plotësisht pa mish, hidhni pulën, biftekun dhe peshkun në pjatat anësore, kështu që do t'ju duhen më pak prej tyre.)
Hispanolistic/Getty Images10. Blini me shumicë
Nëse keni shumë gojë për të ushqyer në shtëpi, ne nuk kemi nevojë t'ju tregojmë përfitimet e burimit për opsionin 'familjare' sa herë që është e mundur. Megjithatë, edhe nëse nuk keni një pjellë të madhe, blerjet me shumicë kursejnë para të mëdha, veçanërisht për artikujt që nuk prishen. Një kanaçe me fasule, për shembull, kushton 1,29 dollarë dhe ju jep vetëm rreth 3 racione, ndërsa një qese me fasule të thata kushton 1,49 dollarë për 10 racione. (Udhëzim: Kjo vlen edhe për pjesën me shumicë për frutat e thata, arrat dhe makaronat—kështu që hiqni paketimin e kushtueshëm dhe qestoni vetë.)
11. Mos blini porcione të madhësisë së shërbimit
Ngjashëm me pikën e mësipërme, ju mund t'i kurseni vetes disa brumë serioze duke blerë artikujt tuaj të preferuar në një madhësi më të madhe. Po, ato gota të vogla të kosit janë të përshtatshme, por produktet me porcione të përsosura kushtojnë më shumë në paketim. Në vend të kësaj, investoni në një grup të mirë Tupperware, blini paketat me madhësi të rregullt dhe shpërndajeni vetë.
12. Blini të ngrirë kur të mundeni
Në kundërshtim me besimin popullor, Ushqimi i ngrirë nuk është në thelb më pak i shëndetshëm se homologu i tij i freskët . Në fakt, frutat dhe perimet janë të ngrira në kulmin e tyre - kështu që ato janë një alternativë e shkëlqyer për produktet e shtrenjta që janë jashtë sezonit. Plus, ato janë më të lira dhe zgjasin më gjatë. Fito, fito!
Tom Werner/Getty Images13. Partner
Nëse keni një shok dhome, një anëtar të familjes ose një mik që jeton aty pranë, merrni parasysh të bëni gjërat që duhet t'i keni në dorë, por shpeshherë i shpërdoroni. Ky rregullim mund të jetë veçanërisht i dobishëm për barishtet e freskëta dhe artikuj të tjerë që shiten në sasi të mëdha në krahasim me atë që kërkon çdo recetë e caktuar. Kjo funksionon edhe për blerjet me shumicë të përshtatshme buxhetore—e dini, kështu që mund të shijoni kursimet nga ajo paketë familjare me fileto salmon pa sakrifikuar të gjithë pasurinë tuaj të paluajtshme në frigorifer.
14. Fitoni shpërblime
Ne e kuptojmë: Në kohën kur keni mbushur karrocën tuaj dhe keni mbërritur në korridorin e arkës, duket sikur sapo keni drejtuar një maratonë dhe jeni gati të dilni shpejt. Si e tillë, është joshëse të lini dorëzani në procesin dyminutësh të ndarjes së adresës suaj të emailit dhe numrit të telefonit për t'u regjistruar për një program shpërblimi—por ju lutemi thjesht kafshoni plumbin dhe bëjeni atë, sepse këto klube besnikërie ju fitojnë me të vërtetë kursime të konsiderueshme me kalimin e kohës.
Fang Zheng/Getty Images15. Blini pulë rotisserie
E dini si thamë të anashkalojmë seksionin e ushqimit të përgatitur? Epo, pula rotisserie janë një përjashtim i madh. Në fakt, një e tërë, pula e pjekur është një nga vaktet e pakta që shpesh kushton më shumë për t'u përgatitur në shtëpi . Arsyeja për këtë është se shumica e dyqaneve ushqimore minimizojnë mbetjet ushqimore dhe kursejnë para duke gatuar pula të gjalla nga banaku i kasapit kur ka një tepricë që thjesht nuk do të shesë; më pas, ju kalojnë kursime të konsiderueshme, si për sa i përket parave të ftohta, ashtu edhe për kohën që do t'ju merrte për të pjekur tuajën. Përfundimi: Pulat rotisserie janë një vjedhje e vërtetë - dhe kushdo që ka rrëmbyer një nga këta zogj ndërsa është ende i ngrohtë dhe me lëng, do t'ju thotë se ato janë gjithashtu plotësisht të shijshme.
16. Luajnë lojën e gjatë në seksionin e prodhimit
Njerëzit dashuri për të shtrydhur dhe prekur frutat në seksionin e prodhimit në kërkim të pjesës më të pjekur dhe më të gatshme. Nuk ka asgjë të keqe me këtë qasje, në vetvete, me kusht që të planifikoni të bëni punë të shkurtër të çdo gjëje që blini. Por ju mund t'i kurseni vetes disa para serioze duke blerë fruta të papjekura në vend të tyre, në mënyrë që të zgjasni sasinë tuaj dhe të shmangni humbjen e ushqimit.
17. Ndizni dyqanin tuaj ushqimor
Nëse i keni ndjekur me zell të gjitha këto këshilla dhe ende ndiheni sikur po shpenzoni një shumë të tepërt parash në dyqan, mund të jetë koha për ta sjellë biznesin tuaj diku tjetër. Merrni një pushim nga terreni juaj i zakonshëm i goditjes dhe shkoni te një konkurrent aty pranë për të parë se çfarë është dëmi - mund të zbuloni se jeni gërryer gjatë gjithë kohës.