7 lloje djathi që duhet të provoni në picën tuaj

Emrat Më Të Mirë Për Fëmijë

Imazhi: 123RF

Nëse pica me djathë është BAE-ja juaj e përhershme, atëherë pse të mos e merrni përzierjen e djathit në mënyrë që të mund ta bëni tuajën në shtëpi sa herë të dëshironi! Nëse jeni përpjekur të përsërisni atë picë elastike, kremoze dhe të shijshme në shtëpi, provoni një përzierje të këtyre djathrave që me siguri do t'ju pëlqejnë.
Çedar
Imazhi: 123RF

Djathi Cheddar ka një shije të mprehtë, dhe ndërsa nuk përdoret kryesisht si djathë i pavarur në pica, ai gjendet në disa përzierje djathi. Kjo e bën atë një nga djathrat më të mirë për pica. Çedari i butë është më i butë dhe më kremoz se varietetet e mprehta.
Mocarela

Imazhi: 123RF

Djathi mocarela, i preferuari i të gjithëve, padyshim që mund të përdoret më vete për një picë të shijshme me djathë në shtëpi. Duke qenë një djathë i gjithanshëm, mocarela përzihet mirë me disa lloje të tjera djathi. Zgjidhni midis mocarelës me lagështi të lartë ose me lagështi të ulët – e para ka një jetëgjatësi më të shkurtër dhe aromë të lehtë, ndërsa e dyta ka një aromë të dendur dhe shkrihet më shpejt kur piqet.



Mos harroni të kulloni mocarelën përpara se ta përdorni në picat tuaja, veçanërisht nëse e përdorni si djathë të pavarur.
Djathë Ricotta



Imazhi: 123RF

Ky djath është baza për picat me salcë të bardhë dhe përzihet me djathëra të tjerë si mocarela dhe gruyere për atë pasuri kremoze.
Parmixhano
Imazhi: 123RF

Parmixhani është një djathë i fortë që mund të grihet ose rruhet sipër picave të pjekura. Për shkak të aromës delikate dhe strukturës së thatë të këtij djathi, shmangni pjekjen e tij pasi nxehtësia mund të shkatërrojë shijen e tij.
Djathe dhie
Imazhi: 123RF

Ky djathë nuk shkrihet, por zbutet shumë bukur kur piqet. Mund të shtoni djathë dhie në copa sipër picës tuaj, pasi të keni shtuar përzierjet e tjera të djathit. Djathi i dhisë ka shije të shijshme në picën e karamelizuar me qepë dhe spinaq.
Provolone
Imazhi: 123RF

Varësisht se sa kohë është vjetëruar, shija e këtij djathi gjysmë të fortë ndryshon shumë. Ashtu si me shumicën e djathrave, provolone që është vjetëruar për një periudhë më të gjatë është më e mprehtë në shije dhe më e thatë në cilësi. Nëse dëshironi një djathë të ëmbël dhe kremoz, përdorni provolone me moshë më të shkurtër. Përdoreni në çdo picë me mbushje dhe djathë të zgjedhur.
Gruyere
Imazhi: 123RF

Ky djathë i fortë i verdhë zviceran fillon me një shije të ëmbël, por përfundon me një aromë arra dhe tokësore për shkak të kurimit në shëllirë. Ai shkrihet shumë mirë dhe si i tillë, është një domosdoshmëri në picën tuaj të përzierjes së djathit!

Lexo më shumë: Njihni përbërësit thelbësorë të përdorur në ushqimin Thai

Horoskopi Juaj Për Nesër