Ju jeni duke festuar (ose është e mërkurë) dhe keni nevojë për një shishe me flluska për këtë rast. Por a e dini se çfarë jeni vërtetë duke pirë? Si, a nuk është prosecco thjesht shampanjë e lirë?
Ndërsa vera e gazuar është thjesht një term tërheqës për vino me gaz (dhe ka më shumë varietete sesa mund të llogarisim në duart tona), jo të gjitha janë të njëjta. Ne kemi DL në tre lloje të njohura: shampanjë, prosecco dhe cava.
LIDHUR: Ja si të lexoni një etiketë vere (dhe t'i bëni përshtypje të gjithëve në darkën tuaj)
Onnes/Getty ImagesShampanjë
Ua, a e dini se është në të vërtetë ilegale që çdo verë që nuk prodhohet në rajonin e Shampanjës të Francës të quhet shampanjë? Falë disa rregullave mjaft strikte, kjo verë e gazuar mund të prodhohet vetëm nga metodë tradicionale . Kjo do të thotë se është i ambalazhuar dhe i mbyllur përpara fermentimit të dytë. (Lexo: Aty ku ndodh magjia.) Shampanja mund të variojë nga e thata në kocka (Brut Nature) deri tek e ëmbla (Demi-Sec), me flluska të mprehta dhe një shije arrë. Prisni të paguani pak më shumë për marrëveshjen reale, madje edhe për një shampanjë të nivelit fillestar.
LIDHUR: Cila është marrëveshja me shampanjën Vintage (dhe a ia vlen të harxhohet)?
Ekaterina Molchanova/Getty ImagesProsecco
Pavarësisht nga ajo që thotë shoqja juaj *klas*, Jen, prosecco nuk është vetëm shampanjë e lirë. Si fillim, vera vjen nga rrushi i veriut italian Glera. Ajo gjithashtu merr flluskat e saj nga një metodë tjetër: Këtu, vera fermentohet në një rezervuar çeliku, duke u gazuar përpara se të hidhet në shishe. Prosecco është gjithashtu më me lule dhe fruta, me flluska më të buta. Vërtetë, mund të kushtojë më pak se shampanja, por nuk ka asnjë arsye për të tallur këtë pije popullore dhe të shijshme. Psst: Provojeni me ushqime pikante!
LIDHUR: 10 receta elegante dhe të lehta për koktej Prosecco
Ed-Ni-Photo/Getty ImagesGërmimi
Me origjinë nga Katalonia, kjo flluska spanjolle prodhohet në të vërtetë tamam si shampanjë (por me rrush të ndryshëm). Cava është zakonisht në anën e thatë, dhe në varësi të shishes, mund të jetë me shije agrume, lulesh ose pak vegjetale. Për shkak se toka në të cilën prodhohet është shumë më e lirë se sa shampanja, Francë, kjo xixëllonja është tepër e lehtë në portofol (pa sakrifikuar shijen).
LIDHUR: Cava organike që shoqërohet me ushqimin e pastër (me të vërtetë)
