Një nga mënyrat më të mira për të ngrënë karkaleca është e lyer me një salcë të shijshme. Karkaleca është mjeti i përsosur i shijes për çdo gjë në të cilën e gatuani, dhe kjo pjatë e ëmbël dhe pikante me karkaleca mango e dëshmon këtë. Pra, kap tuajën tigan dhe provojeni këtë recetë të lezetshme herën tjetër që dëshironi të filloni darkën një shkallë më të lartë.
Përbërësit
- 1 kile e madhe e papërpunuar, e deveinuar karkaleca
- Kripë dhe piper, për shije
- 2 lugë vaj kokosi
- 1/2 qepë e kuqe e madhe, e prerë në feta
- 4 speca të vegjël ëmbëlsirash, të zbehura
- 2 thelpinj hudhër, të grira
- 1 lugë gjelle shelg soje
- 2 lugë salcë e ëmbël tajlandeze djegës
- 1 mango, e prerë
- Qepë të gjelbra të copëtuara dhe/ose cilantro për zbukurim
- Farat e susamit dhe lëngu i limonit për të përfunduar pjatën
Mjetet
Drejtimet
- Përgatitni karkalecat tuaja duke i erëzuar me kripë dhe piper, më pas lërini mënjanë.
- Përgatitni salcën duke përzier hudhrën, salcën e sojës dhe salcën e ëmbël të djegës Thai në një tas. Le menjane.
- Ngrohni vajin e kokosit në një tigan i madh mbi zjarr mesatar.
- Pasi vaji i kokosit të jetë shkrirë, kaurdisim specat derisa të zbuten.
- Shtoni karkalecat në tiganin dhe gatuajini derisa të marrin ngjyrë rozë dhe të gatuhen. Kjo duhet të zgjasë rreth 3-5 minuta.
- Shtoni qepët e njoma, salcën dhe disa shtrydhje me lëng limoni në tigan dhe palosni gjithçka së bashku.
- Shtoni mangon, qepën e kuqe dhe në fund zbukurojeni me cilantro. Përziejini për të përfshirë gjithçka.
- Lyejeni karkalecat me oriz opsional ose petë në anën. Ju gjithashtu mund të spërkatni farat e susamit sipër ose të shtoni copa gëlqereje anash.
Ekipi ynë është i përkushtuar për të gjetur dhe për t'ju treguar më shumë rreth produkteve dhe ofertave që duam. Nëse edhe ju i doni ato dhe vendosni të blini përmes lidhjeve më poshtë, ne mund të marrim një komision. Çmimi dhe disponueshmëria mund të ndryshojnë.
Nëse ju pëlqeu kjo histori, mund t'ju pëlqejë gjithashtu çantat më të mira më të ftohta që nuk do t'ju shqetësojë t'i shkoni në mbledhjen tuaj të ardhshme në natyrë .