12 PJEPRAT MË TË MIRA PËR VERËN DHE PËRFITIMET E TYRE TË MREKULLUESHME SHËNDETËSORE ME RECETA

Për Sinjalizime të Shpejt Regjistrohuni Tani

Kardiomiopatia hipertrofike: Simptomat, Shkaqet, Trajtimi dhe Parandalimi Shikoni Modelin për Paralajmërime të Shpejt LEJONI NJOFTIMET Për alarme ditore

Vetëm në

6 orë më parë Chaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, Ritualet dhe Rëndësia e këtij Festivali
7 orë më parë Hina Khan Glams Up me Bakër Hijen e Syve të Gjelbërt dhe Buzët me shkëlqim Nudo Shikoni në Pak Hapa të Thjeshtë
9 orë më parë Ugadi dhe Baisakhi 2021: Bredhni pamjen tuaj festive me kostume tradicionale të frymëzuara nga celebs
12 orë më parë Horoskopi ditor: 13 Prill 2021

Duhet Shikuar

Mos humbisni

Shtëpi Shëndeti Mireqenie Wellness oi-Shivangi Karn Nga Shivangi Karn më 2 prill 2021

Pjeprat janë kategori e frutave shumë të vlerësuara për mishin e tyre të ëmbël dhe freskues dhe aromën joshëse. Ata i përkasin familjes Cucurbitaceae ose Cucurbits që përbëhet nga pjeprat, së bashku me kunguj, kastravec dhe pagur, në një total prej 965 specie.

Pjeprat janë shumë ushqyese dhe konsiderohen më të mirat për dietën verore. Ata janë të ulët në kalori, kolesterol dhe natrium, dhe të lartë në kalium, zink, vitaminë A dhe vitaminë C. Pjeprat janë gjithashtu të mbushura me një bollëk të përbërjeve fenolike dhe flavonoide të tilla si acid galik, quercetin, likopen, beta-karoten dhe luteolin. [1]

Në këtë artikull, ne do të diskutojmë disa nga melmonat mahnitëse dhe përfitimet e tyre shëndetësore. Këto pjepra do t'ju ndihmojnë të qëndroni të shëndetshëm dhe të hidratuar gjatë verës. Hidhi nje sy.

Pjeprat më të mira për verën

1. Shalqiri

Sipas një studimi, shalqini është burimi më i pasur i L-citrulinës, një aminoacid jo-thelbësor i lidhur me përfitime shëndetësore siç janë ulja e presionit të gjakut, zvogëlimi i yndyrnave trupore, përmirësimi i niveleve të glukozës dhe balancimi i hormoneve.

Shalqiri është i lartë në përmbajtje uji, duke e bërë atë një nga frutat më të kërkuar të sezonit. Një filxhan shalqi në feta mund të plotësojë rreth 21 përqind të kërkesës ditore të vitaminës C dhe 17 përqind të vitaminës A. është gjithashtu e pasur me kalium, fibra dietike dhe magnez. [dy]

2. Pjepër mjalti

Pjepri i mjaltit është frut me mish të portokallit ose me mish të gjelbër me një profil ushqyes të pabesueshëm. Isshtë e mbushur me përbërje fenolike si acid galik, acid kafeik, katekinë, kuercetinë, acid ellagjik dhe acid hidroksibenzoik.

Ky lloj pjepri është gjithashtu i pasur me vitamina të tilla si A, C, B1 dhe B2, dhe minerale si kalium, fosfor, zink dhe kalcium. Bleta e mjaltit mund të ndihmojë në uljen e kolesterolit dhe të mbajë elektrolitin e trupit për shkak të përmbajtjes së lartë të ujit. [3]

3. Pjepër

Pjepri është një pjepër e lehtë-kafe ose gri në të gjelbër me një lëkurë të ngjashme me rrjetën dhe pak ribbed. Ata kanë një shije me lëng, ëmbëlsi, aromë të këndshme dhe vlerë të pasur ushqyese. Pjepri është i pasur me mikroelementë si kalium, vitaminë A, vitaminë C dhe magnez.

Ky lloj pjepri njihet për vetitë e tij medicinale si vetitë analgjezike, antioksiduese, anti-inflamatore, anti-ulçerore, antimikrobike, antikanceroze, diuretike, hepaprotektive dhe antidiabetike. [4]

4. Pjepër ananasi

Pjepri Ananas është një lloj pjepri me madhësi ovale dhe të vogël në mesatare me një lëkurë të fortë me ngjyrë të verdhë jeshile në të artë. Ka një aromë të parfumuar të ngjashme me ananasin ose ananet. Kur të piqet, pjepri i ananas ka shije të ëmbël, me lule, me një nuancë karamel.

Pjepri i Ananas është i pasur me vitaminë C, vitaminë A, folat, fibra dietike, magnez dhe vitaminë K. goodshtë e mirë për rritjen e sistemit imunitar, zvogëlimin e inflamacionit dhe parandalimin e stresit oksidativ.

5. Kastravec armen (Kakdi)

Kastraveci armen, i njohur zakonisht si kakdi ose kastravec gjarpri, është një frut i gjelbër, i gjatë, i hollë dhe i butë i ëmbël me një shije të ngjashme me kastravecin, por që në fakt i përket një shumëllojshmërie muskmelon.

Kastraveci armen është i mirë për hidratimin për shkak të përmbajtjes së lartë të ujit, shëndetit të kockave për shkak të pranisë së vitaminës K, shëndetit të zemrës për shkak të fibrave të larta dhe kaliumit, diabetit për shkak të antioksidantëve të lartë dhe kujdesit të lëkurës për shkak të vetive të tij anti-inflamatore dhe astringjente.

6. Pjepër limoni

Pjepri i qitros, një i afërm me shalqirin është një frut i madh i rrumbullakët me të verdhë-jeshile me tul të bardhë dhe fara të kuqe. Megjithëse pulpë ka erë shalqi, ajo ka një shije pak të hidhur, pa shije specifike të saj.

Meqenëse tuli i pjeprit të qitros është pak i hidhur, kryesisht nuk konsumohet i freskët, por bëhet lëng, reçel ose pite dhe ruhet me shumë sheqer ose aromatizues të tillë si limoni ose xhenxhefili. Pjepri i qitros ka efekte parandaluese dhe imunoprotektive nga kanceri.

7. Fuqia e pjeprit

Pjepri Galia ka aktivitet të fuqishëm antioksidant për shkak të pranisë së antioksidantëve si acidi askorbik, kuercetina, acidi klorogjenik, acidi neoklorogjenik, acidi izovanillik dhe luteolina.

Pjepri Galia ka veti ulëse të kolesterolit, antidiabetik, antibiotik dhe antioksidues. Isshtë gjithashtu e mirë për shëndetin e tretjes, shëndetin e syve dhe imunitetin.

8. Pjepër kanarine

Pjepri Kanarinë është një pjepër i zgjatur me të verdhë të ndritshme me të bardhë në një tul të gjelbër të zbehtë ose të fildishtë që ka shije të ëmbël të butë, por akoma më të tanguar me një nuancë dardhe ose ananasi. Kjo pjepër ka lëkurë të lëmuar, dhe kur piqet, lëkura jep një ndjesi dylli.

Pjeprat kanarinë janë një burim i mirë i vitaminës A dhe C. Fibra në fruta dihet se ul rrezikun e shumë sëmundjeve të tilla si mbipesha, diabeti dhe presioni i gjakut. Lëngu i freskët i kanarinës preferohet gjatë verës për të ruajtur hidratimin e trupit.

9. Pjepër me brirë

Pjepri me brirë, i njohur zakonisht si kiwano është një frut i pjeprit me ngjyrë të verdhë-portokalli ose portokalli të ndritshëm me thumba në sipërfaqen e jashtme dhe tul të pelte-jeshile me gëlqere me fara të ngrënshme.

Kiwano është e mbushur me antioksidantë - kjo mund të ndihmojë në uljen e rrezikut të kancerit, goditjes në tru, plakjes së parakohshme dhe problemeve të tretjes. Pjepri me brirë është gjithashtu i mirë për të përmirësuar funksionet njohëse dhe shëndetin e syve për shkak të pranisë së vitaminës C.

10. Pjepri Casaba

Pjepri Casaba lidhet me majën e mjaltit dhe pjepër. Kjo pjepër është e ëmbël, por me një nuancë pikante. Pjepri Casaba është unik në dukje me një formë vezake në të rrumbullakët. Ka një lëkurë të trashë dhe të fortë me rrudha të çrregullta në të gjithë. Lëkura është e verdhë-artë me një nuancë të gjelbër, ndërsa pulpë është jeshile e zbehtë në të bardhë.

Pjepri Casaba është i pasur me vitaminë B6, vitaminë C, folat, magnez, kolinë dhe kalium. Pjepri përdoret më së miri për të përgatitur supa të ftohta, sorbet, smoothie, kokteje dhe salca. Pjepri Casaba është më i miri për humbjen e peshës.

11. Ata kërcejnë pjepër

Pjepri Bailan ka lëkurë të bardhë me një jeshile të zbehtë në një tul të bardhë. Pjepri ka përmbajtje të lartë uji, deri në 90 për qind, arsyeja pse konsumohet shumë gjatë verës si lëng ose në sallatë.

Pjepri Bailan ka mjaft përbërës bioaktivë si karotenoidet, acidet yndyrore dhe polifenolët. Shtë gjithashtu një burim i shkëlqyeshëm i vitaminës C dhe proteinave. Pjepri është i mirë për ftohjen e sistemit tretës.

12. Pjepër banane

Siç sugjeron emri, pjepri i bananes duket si një banane e zmadhuar me lëkurë të verdhë dhe mish portokalli bukuroshe. Pjepri jep një aromë të ngjashme me bananen, ka një shije të ëmbël të këndshme me një strukturë si papaja.

Pjepri i bananes është i pasur me vitaminë B9, vitaminë C, vitaminë K, kalium, hekur dhe niacinë. Pjepri është i mirë për pije dhe sallata me përfitime shëndetësore për zemrën, sistemin e tretjes dhe lëkurën.

Recetë për lëng pjepri

Përbërësit

Merrni ndonjë nga pjeprat nga shalqiri, pjepri ose pjepri i mjaltit.
Dhimbje sheqeri ose kallami (ose ndonjë alternativë sheqeri)

Metoda

Hiqni lëkurën e pjeprit dhe prerë atë në feta të vogla. Gjithashtu, hiqni farat.
Në një blender, shtoni fetat e freskëta të pjeprit me sheqer dhe përziejeni për të formuar një përzierje të trashë dhe të lëmuar.
Shtoni kube akulli, nëse preferoni dhe më pas përziejini përsëri.
Hidhni në një gotë lëng dhe shërbejeni të freskët.
Ju gjithashtu mund të shtoni qumësht për një shije të rafinuar.