15 PËRFITIME TË MREKULLUESHME SHËNDETËSORE TË KUNGULLESHKAVE - PAMPEREDPEOPLENY.COM

Për Sinjalizime të Shpejt Regjistrohuni Tani

Kardiomiopatia hipertrofike: Simptomat, Shkaqet, Trajtimi dhe Parandalimi Shikoni Mostrën për Paralajmërime të Shpejt LEJONI NJOFTIMET Për alarme ditore

Vetëm në

7 orë më parë Chaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, Ritualet dhe Rëndësia e këtij Festivali
8 orë më parë Hina Khan Glams Up me Bakër Hijen e Syve të Gjelbërt dhe Buzët me shkëlqim Nudo Shikoni në Disa Hapa të Thjeshtë!
10 orë më parë Ugadi dhe Baisakhi 2021: Bredhni pamjen tuaj festive me kostume tradicionale të frymëzuara nga celebs
13 orë më parë Horoskopi ditor: 13 Prill 2021

Duhet Shikuar

Mos humbisni

Shtëpi Shëndeti Ushqyerja Ushqimi oi-Shivangi Karn Nga Shivangi Karn më 25 shkurt 2020

Kungull i njomë, i njohur gjithashtu si Courgette është një lloj kungulli veror që rritet kryesisht gjatë muajve të verës dhe i përket familjes së kungujve (si kungulli i shisheve dhe kungulli i kreshtës). Botanikisht quhet si një frut por konsiderohet si një perime me lëkurë të lëmuar, fara të vogla të ngrënshme dhe mish krokante.

Kjo kungull veror është në dispozicion në varietete të hijeve. Disa nga varietetet e njohura të frutave janë kungull i njomë i artë i cili ka një lëkurë të verdhë në të verdhë portokalli, kokozela e cila ka një fund të lehtë të fryrë, fordhook e cila është e lakuar, cilindrike dhe e lëmuar, gadzukes me kreshta të gjelbërta të lehta, magda me lëkurë të gjelbër të zbehtë dhe të tjerët që shpesh janë të rrumbullakëta, të rënda, të lëmuara dhe pa farë.

Studiuesit konkludojnë se mënyra më e mirë për të ngrënë kunguj të njomë është pa qëruar pasi shumica e lëndëve ushqyese janë të pranishme në lëkurën e saj. Isshtë një burim i shkëlqyeshëm i ujit, vitaminës C, vitaminës A, folatit dhe betakarotenit, për të përmendur disa.

Vlera ushqyese e kungujve

100 g kungull i njomë përmbajnë 94,79 g ujë dhe 17 kcal energji. Përmban gjithashtu 1.21 g proteina, 1 g fibra dietike, 16 mg kalcium, 0.37 mg hekur, 18 mg magnez, 38 mg fosfor, 261 mg kalium, 8 mg natrium, 0.2 mcg selen, 17.9 mg vitaminë C, 0.045 vitaminë B1, 0.094 vitamina B2, 0.451 vitamina B3, 24 mcg folate, 0.163 mg vitaminë B6, 120 mcg beta-karotinë, 4.3 mcg vitaminë K dhe 200 IU vitaminë A.

Përfitimet shëndetësore të kungujve

1. Promovon tretjen e shëndetshme

Kungull i njomë është një perime sezonale me vlerë të lartë medicinale. Isshtë e pasur me fibra dietike të cilat ndihmojnë në lehtësimin e të gjitha problemeve të tretjes si fryrja e barkut, kapsllëku dhe gazrat në stomak. Ndihmon gjithashtu për të ruajtur shëndetin e mirë të zorrëve.

2. Ul nivelet e glukozës

Një sasi e mirë e fibrave të patretshme në kungull i njomë është shumë efektive për të parandaluar shfaqjen e diabetit të tipit 2. Konsumimi i një sasie të mirë të kësaj perime ndihmon në uljen e rrezikut të sindromës metabolike dhe përmirësimin e tolerancës së glukozës, duke parandaluar kështu diabetin.

3. Kontribuon në shëndetin e zemrës

Kungull i njomë është i ulët në kalori dhe i lartë në folate, kalium dhe magnez - të gjithë elementët ushqyes të rëndësishëm për shëndetin e zemrës. Fibrat në kungull i njomë gjithashtu ndihmojnë në uljen e rrezikut të sëmundjeve të zemrës si goditja në tru. [1]

4. Ndihmon problemet e shikimit

Sasia e pasur e vitaminës C dhe beta-karotenit në kungull i njomë ndihmon në ruajtjen e shëndetit të syrit dhe ndihmon në shikimin dhe problemet e lidhura me të. Gjithashtu, antioksidantë si luteina dhe zeaxanthins në kungull i njomë ndihmojnë për të zvogëluar problemet e shikimit të lidhura me moshën. [dy]

5. Ndihmon në menaxhimin e peshës

Kungull i njomë është një perime frutore e cila konsumohet në të gjithë botën. Lowshtë me pak niseshte, me pak karbohidrate por me përmbajtje të lartë të fibrave dhe ujit. Kjo e bën kungull i njomë një ushqim me pak yndyrë, i cili është shumë i dobishëm për menaxhimin e peshës në një kohë të shkurtër.

6. Mund të ketë efekte antikancerogjene

Sasia e lartë e beta-karotenit dhe vitaminës C në këtë perime ndihmon në zvogëlimin e dëmit kundër stresit oksidativ në trup, një sasi e lartë e së cilës shpesh është përgjegjëse për të shkaktuar kancer të tillë si kanceri i prostatës tek burrat. [3]

7. Balancon nivelet e hormoneve tiroide

Prania e polifenoleve dhe vitaminës C në lëvozhgat e kungujve është efektive në rregullimin e niveleve hormonale të gjëndrës tiroide dhe veshkave. Gjithashtu, mangani në këtë frut promovon funksionimin e duhur të këtyre gjëndrave.

8. Forcon kockat dhe dhëmbët

Luteina dhe zeaksantina janë dy karotenoidet që gjenden tek kungulleshkat që ndihmojnë në forcimin e kockave dhe dhëmbëve dhe parandalojnë sëmundjet që lidhen me to. Kungulleshkat janë gjithashtu të pasura me vitaminë k, magnez dhe folate që kontribuojnë në rritjen e kockave. [4]

9. Ul stresin oksidativ

Prona antioksiduese e kungujve ndihmon në largimin e radikaleve të lira të dëmshme nga trupi ynë dhe parandalimin e rrezikut të dëmtimit oksidativ në trup. Luteina, betakarotina dhe zeaksantina janë disa antioksidantë të pranishëm në kungull i njomë. [5]

10. Ngadalëson plakjen

Antioksidantët kanë një veti të fuqishme kundër plakjes që mbron lëkurën nga stresi oksidativ dhe ngadalëson plakjen e parakohshme. Kungull i njomë është i mbushur me antioksidantë të tillë si beta-karotina që forcon membranat qelizore dhe lufton çdo dëmtim të lëkurës për shkak të rrezeve UV.

11. Përmirësoni shëndetin mendor

Në një studim, u zbulua se luteina, një antioksidant i fuqishëm i gjetur në kungull i njomë lidhet me përmirësimin e kujtesës dhe funksioneve njohëse tek të rriturit e moshuar. Konsumimi i kungujve ndihmon në ngritjen e humorit dhe parandalimin e sëmundjeve mendore si stresi dhe depresioni. Riboflavina ose vitamina B2 në këtë frut ndihmon gjithashtu në parandalimin e Alzheimerit tek të rriturit e moshuar. [6]

12. Ul nivelet e kolesterolit

Kungull i njomë është një ushqim i pasur me fibra dhe me pak kalori. Fibra e lartë në këtë perime ul grumbullimin e kolesterolit të keq në arterie dhe parandalon rrezikun e sëmundjeve të tilla si sëmundja koronare e zemrës dhe goditja në tru. [7]

13. Mund të trajtojë astmën

Astma shkaktohet kryesisht për shkak të pezmatimit të tubave bronkialë. Kungull i njomë ka veti anti-inflamatore që ndihmojnë në uljen e inflamacionit të rrugëve të frymëmarrjes në mushkëri dhe parandalojnë vështirësitë në frymëmarrje. Gjithashtu, vitamina C në fruta parandalon sulmet e astmës. [8]

14. Ul presionin e gjakut

Natriumi dhe kaliumi janë dy elektrolite vitale në trup dhe duhet të jenë në raport 2: 1. Kur njerëzit hanë shumë ushqime junk, nivelet e natriumit bëhen të larta duke çuar në hipertension. Meqenëse kungull i njomë është i pasur me kalium, ndihmon në ekuilibrimin e efektit negativ të natriumit dhe presionit të ulët të gjakut.

15. Nxit rritjen e flokëve

Vitamina B2, zinku dhe vitamina C në kungull i njomë ndihmon në nxitjen e rritjes së flokëve dhe i bën flokët më të fortë. Këto përbërje jetësore ndihmojnë gjithashtu në parandalimin e kushteve të flokëve si flokët e thatë, ndarjen e flokëve dhe zbokthin.

Pyetjet e shpeshta të zakonshme

1. Çfarë mund të bëj me shumë kunguj të njomë?

Kungull i njomë mund të përdoret në disa mënyra të tilla si sallata, perime të përziera, supa, sanduiçe, petë dhe gjithashtu në ëmbëlsira dhe kifle. Mos harroni ta ruani në frigorifer pasi është mënyra më e mirë për të ruajtur antioksidantët dhe elementët e tjerë ushqyes.

2. A janë të mira për të ngrënë kunguj të njomë?

Një kungull i njomë i madh është i mbushur me fara, kanë një shije të hidhur dhe shtresë të ashpër të jashtme. Po, një kungull i njomë i madh është akoma i mirë për t’u ngrënë, duhen vetëm disa minuta më shumë për t’u përgatitur.

3. A mund të ju sëmurë shumë kungull i njomë?

Kungulleshkat prodhojnë një sasi të vogël toksine natyrore të quajtur cucurbitacin për të sprapsur insektet. Prandaj, konsumimi i një sasie të madhe të kësaj perime mund të shkaktojë efekte anësore si diarre, të përziera, marrje mendsh dhe dhimbje barku.