CILAT JANË USHQIMET ME INDEKS TË ULËT TË ULËT PËR DIABETIKËT? - PAMPEREDPEOPLENY.COM

Për Sinjalizime të Shpejt Regjistrohuni Tani

Kardiomiopatia hipertrofike: Simptomat, Shkaqet, Trajtimi dhe Parandalimi Shikoni Mostrën për Paralajmërime të Shpejt LEJONI NJOFTIMET Për alarme ditore

Vetëm në

6 orë më parë Chaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, Ritualet dhe Rëndësia e këtij Festivali
8 orë më parë Hina Khan Glams Up me Bakër Hijen e Syve të Gjelbërt dhe Buzët me shkëlqim Nudo Shikoni në Pak Hapa të Thjeshtë!
10 orë më parë Ugadi dhe Baisakhi 2021: Bredhni pamjen tuaj festive me kostume tradicionale të frymëzuara nga celebs
13 orë më parë Horoskopi ditor: 13 Prill 2021

Duhet Shikuar

Mos humbisni

Shtëpi Shëndeti Diabeti Diabetes oi-Shivangi Karn Nga Shivangi Karn më 5 shkurt 2021

Shumë faktorë kontribuojnë në zhvillimin e diabetit si mbipesha, stili i jetës së ulur, pirja e duhanit, mungesa e aktivitetit fizik dhe konsumimi i ushqimeve me karbohidrate të larta. Roli i karbohidrateve dietik është, megjithatë, i diskutueshëm në shumë studime.

Kjo sepse, në shumë studime të mëparshme, përgjigja e glukozës ishte e lidhur drejtpërdrejt me konsumin e karbohidrateve në mënyra që nëse një person konsumon më shumë karbohidrate, nivelet e glukozës së tyre priren të rriten shpejt.

Sidoqoftë, me arritjen e konceptit të indeksit glicemik (GI), teoria u bë e diskutueshme pasi disa ushqime të pasura me karbohidrate si buka dhe orizi kafe me përmbajtje të ngjashme të karbohidrateve, zakonisht nuk shkaktojnë një rritje të papritur të niveleve të glukozës.

Indeksi glikemik është një vlerë e cila u caktohet ushqimeve bazuar në atë se sa nivelet e sheqerit në gjak rriten. Nëse GI i një ushqimi është i ulët (nën 55), ai përmban karbohidrate që duhen më shumë për tu prishur, tretur, thithur dhe metabolizuar dhe kështu, ka tendencë të rrisë nivelet e glukozës shumë ngadalë. [1]

Por indeksi glikemik, megjithatë, nuk merr parasysh sasinë e ushqimit të konsumuar. Nuk thotë për efektin e plotë të glukozës në nivelet e gjakut. Kjo është arsyeja pse, ngarkesa glikemike (GL), u krijua një faktor tjetër i cili ndërthur sasinë dhe cilësinë e karbohidrateve.

Për shembull, GI e shalqirit është 80, e cila është e lartë në krahasim me frutat e tjera. Por një racion i vogël i karbohidrateve nuk do të sjellë dëm. Ushqimet me pak GL (10 ose më poshtë) së bashku me ushqimet me GI të ulët së bashku stabilizojnë nivelet e glukozës dhe ndihmojnë në menaxhimin e diabetit.

Në këtë artikull, ju do të gjeni disa nga ushqimet me indeks të ulët glicemik dhe ngarkesën glikemike, të cilat janë gjithashtu të shëndetshme dhe ushqyese dhe mund të shtohen në një dietë diabeti. Hidhi nje sy.

Frutat

1. Portokalli

Sipas Shoqatës Amerikane të Diabetit (ADA), portokalli është i ulët në indeksin glicemik, për këtë arsye ka tendencë të ndikojë në nivelet e glukozës shumë ngadalë. Isshtë gjithashtu e mbushur me fibra, kalium, folat dhe vitaminë C të cilat kontribuojnë në përfitimet shëndetësore të diabetikëve.

GI e portokallit është: 48

GL e portokallit është: 6

2. Grejpfrut

Si grejpfruti ashtu edhe lëngu i grejpfrutit konsiderohen të shëndetshëm për diabetikët pasi ato janë të ulta në indeksin glicemik. Grejpfruti është gjithashtu i pasur me proteina dhe fibra dhe efekti i tij është gjithashtu i ngjashëm me metforminën, një ilaç efektiv antidiabetik.

GI i grejpfrutit është: 25

GL i grejpfrutit është: 3

3. Molla

Sipas ADA, molla mund të përfshihet në një dietë diabeti edhe pse ato përmbajnë karbohidrate dhe sheqerna. Kjo sepse ato përmbajnë sheqer (fruktozë) që ndryshon mjaft nga sheqernat e tjera të përpunuara. Gjithashtu, molla është një burim i shkëlqyeshëm i fibrave dhe shumë mikroelementë. [dy]

GI i mollës është: 38

GL e mollës është: 5

4. Banane

Banania është një zgjedhje shumë e mirë për diabetikët. Isshtë në dispozicion në të gjitha stinët dhe ka një GI të ulët për shkak të pranisë së fibrave. Sidoqoftë, shmangni konsumimin e shumë banane pasi ato gjithashtu përmbajnë shumë karbohidrate. Gjithashtu, shmangni bananet që janë shumë të pjekura.

GI e bananes është: 54

GL e bananes është: 11-22 (banane e vogël-e madhe)

5. rrushit

Rrushi është i lidhur në mënyrë të konsiderueshme me një incidencë më të ulët të diabetit. Ai përmban një fitokimik të fuqishëm të quajtur resveratrol që modulon nivelet e glukozës dhe parandalon rritjen e tyre.

GI e rrushit është: 46

GL e rrushit është: 14

Perime

6. Brokoli

Brokoli përmban një përqendrim të lartë të sulforafanit që tenton të ulë nivelet e glukozës dhe të përmirësojë rezistencën e insulinës në diabetikët. Ka një GI të ulët dhe GL të ulët së bashku me lëndë ushqyese jetike si kalciumi, hekuri, zinku dhe vitaminat. [3]

GI e brokolit është: pesembedhjete

GL i brokolit është: 1

7. Spinaq

Sipas një studimi, nitratet inorganike në këtë veggie tentojnë të ndryshojnë përparimin e rezistencës ndaj insulinës dhe mosfunksionimin e qelizave, duke stabilizuar kështu nivelet e glukozës dhe parandaluar ndërlikimet që lidhen me diabetin. [4]

GI i spinaqit është: pesembedhjete

GL e spinaqit është: 1

8. Domatja

Domatja është e ulët në indeksin glikemik si dhe e pasur me antioksidantë. Ka tendencë për të ulur stresin oksidativ në trup dhe për të parandaluar inflamacionin, i cili është shkaku kryesor i diabetit dhe ndërlikimeve të tij.

GI e domates është: pesembedhjete

GL i domates është:

9. Karrota

Si karota e gjallë ashtu edhe e gatuar konsiderohen të shëndetshme për diabetikët pasi karotat ndihmojnë në uljen e vlerës së glukozës në gjak. Lëngu i karotës preferohet gjithashtu për menaxhimin e diabetit. Karrotat janë të ulëta në indeksin glicemik dhe kaloritë dhe janë të mbushura me vitamina thelbësore.

GI e karotës është: 47

GL i karotës është: dy

10. Kastravec

Kastraveci është një ushqim ideal si për kontrollin e glikemisë ashtu edhe për zvogëlimin e ndërlikimeve të diabetit. Ky ushqim gjithashtu ka efekte antioksiduese në qelizat e pankreasit dhe i parandalon ato nga dëmtimi i shkaktuar nga radikalet e lira.

GI i kastravecit është: pesembedhjete

GL i kastravecit është: 1

Të tjerët

11. Bajame

Frutat e thata si bajamet ndihmojnë në zvogëlimin e rritjes së glukozës dhe administrojnë hipergliceminë. Ato gjithashtu kanë një efekt pozitiv në nivelet e kolesterolit dhe potencialisht ulin rrezikun e sëmundjeve të zemrës tek diabetikët. [4]

GI e bajames është: 5

GL e bajames është: më pak se 1

12. Prunes

Kumbullat e thata janë kumbulla të thata të cilat janë të pasura me fibra dhe të ulëta në indeksin glicemik. Ato gjithashtu janë të mbushura me lëndë ushqyese si vitamina A, vitamina B2, kalium dhe proteina. Kumbullat e thata janë gjithashtu të njohura për të rritur ngopjen dhe ulur marrjen e ushqimit.

GI i kumbullave të thata është: 40

GL e kumbullave të thata është: 9

13. Qiqra

Një studim flet për ngopjen e lartë dhe indeksin e ulët glicemik të qiqrave. Ato mund të shkaktojnë një zvogëlim prej 29-36 përqind të niveleve të glukozës brenda 0-120 minutash. Qiqrat janë të pasura me fibra dhe niseshte rezistente, e cila është përgjegjëse për indeksin e indeksit të ulët. [5]

GI i qiqrave është: 28

GL i qiqrave është: më pak se 10

14. Thjerrëzat

Konsumi i rregullt i thjerrëzave shoqërohet me përmirësimin e indeksit glicemik dhe incidencë më të ulët të diabetit. Ato janë të mbushura me një gamë të gjerë të përbërjes bioaktive, duke përfshirë polifenole që posedojnë veti anti-diabetike.

GI e thjerrëzave është: 32

GL e thjerrëzave është: më pak se 10

15. Oriz kafe

Një studim thotë se zëvendësimi i orizit të bardhë me oriz kafe ka tendencë për të ulur rrezikun e diabetit me 16 përqind. Orizi kafe përmban një sasi të madhe të fibrave dietike, mineraleve dhe vitaminave që ndihmojnë në menaxhimin e niveleve të glukozës dhe parandalojnë thithjen e saj të papritur.

GI i orizit kafe është: 55

GL i orizit kafe është: 2. 3