Pavarësisht nëse jeni një vegan i kalitur ose thjesht i lehtësoni stilin e jetës, nuk do të bëni një darkë të veçantë për fëmijët tuaj vetëm sepse e dini se ata do të tallen me një grumbull zarzavate. Por me mend çfarë? Kuzhina me bazë bimore nuk është vetëm për të rriturit. Shumë receta janë 100 për qind vegane (kjo është pa mish, qumësht dhe vezë) dhe apelojnë për të gjitha moshat dhe nivelet e ngrënësve të kujdesshëm. Këtu janë 31 receta vegane për fëmijët për t'ju nisur.
LIDHUR: 30 darka të thjeshta vegane që mund të bëni në 30 minuta
Shije Chloe1. Vegan Butternut Mac dhe 'Cheese' me Smoky Shiitake 'Bacon'
Nëse jemi të sinqertë, madje ne nuk e kuptova që nuk kishte djathë të vërtetë në këtë mac dhe djathë kremoz e të lezetshëm. Fëmijët nuk do të jenë më të mençurit.
Merrni recetën
Foto: Liz Andrew/Stilimi: Erin McDowell2. Bowls me poke shalqi
Ndërroni peshkun e papërpunuar me frutat e tyre të preferuar të verës dhe do të jeni në biznesin e darkës me bazë bimore.
Merrni recetën
Argëtim i frymëzuar/Vaktet e The Domestic Geek janë bërë të lehta3. Makarona borziloku me domate me një tenxhere
Çfarë kërkon 20 minuta për t'u përgatitur, kërkon një pjatë të vetme dhe zero mish? Ky djalë. (Thjesht anashkaloni djathin parmixhano kur e shërbeni për ta bërë atë plotësisht vegan.)
Merrni recetën
Shije Chloe4. Tas Vegan Fiesta Taco
Përmirësoni natën taco me këto kupa të mbushura, të cilat ndodhin që zgjasin 30 minuta nga fillimi në fund. Dëshironi t'i bëni ato edhe më tërheqëse? Shërbejini tortillat anash për fëmijët që duan të hanë me duar.
Merrni recetën
Simon Smith/Vegan 1005. Vegan Kentucky Fried Chick’n
Kjo pulë ka një sekret: Është bërë nga seitan, një zëvendësues i mishit me bazë gruri që gërryhet si një ëndërr. Nuggets nuk do ta dinë se çfarë po vjen për ta.
Merrni recetën
Nisha Vora6. Vegan Instant Pot Farro Rizoto
Kush mund t'i rezistojë shijes kremoze të rizoto? Lërini fëmijët tuaj të zgjedhin mbushjet dhe ata do t'ju duan përgjithmonë. (Psst: Ajo kremozitet vjen nga një pure e fasules së bardhë, BTW.)
Merrni recetën
Nassima Rothacker / Ushqim i lumtur7. Lehtë Vegan Pesto-Parmixhan Spageti me kungull i njomë
Petë? Kontrollo. Pesto me hudhër? Kontroll i dyfishtë. Djathtë artificial-parmixhano? E shihni ku po shkojmë…
Merrni recetën
Foto: Christine Han/Stilimi: Erin McDowell8. Merak me domate dhe fasule të bardha në bukë të thekur
Bërja e kësaj vegane është e lehtë: këmbeni lugën e gjellës me gjalpë me vaj ulliri dhe do të jeni në shtëpi të lirë. Një justifikim për të ngrënë dolli për darkë? Gjeniu.
Merrni recetën
Foto: Liz Andrew/Stilimi: Erin McDowell9. Kungull Vegan Spageti me Salcë Marinara me Kërpudha
Nëse keni të bëni me një ngrënës të kujdesshëm (ose urrejtës të kërpudhave), mund t'i lini kërpudhat jashtë ose t'i shërbeni ato anash.
Merrni recetën
Vegan i thjeshtë i ëmbël 10. Kokë pule vegane miqësore për fëmijët
Ata shijojnë njësoj si gjëja e vërtetë dhe, më e rëndësishmja, shkojnë po aq mirë me ketchup-in.
Damn Delicious 11. Perime Spring Rolls me salcë Kikiriku
Ju keni opsione për montim. Ju mund ta përdorni këtë si një mundësi për pastrimin e frigoriferit, ose lini fëmijët tuaj të zgjedhin dhe të zgjedhin mbushjet. Sido që të jetë, salca e kikirikut do të jetë një hit.
Molly Krebs/Hani më shumë bimë12. Nëse lulelakra Pao
Pak pikante dhe pak e ëmbël, njësoj si ëmbëlsira e tyre e preferuar e ushqimit.
Merrni recetën
Nisha Vora/Avery13. Lazanja perimesh të çastit në tenxhere me rikota vegane borziloku
Kanalizoni nonna-n tuaj të brendshme dhe plotësoni dëshirat e të gjithëve për makarona, të gjitha në 55 minuta. (Kjo është një arritje e vërtetë për lazanja.)
Merrni recetën
Pirun dhe fasule 14. Patate të ëmbla të mbushura me tako
Asgjë kundër tortillave, por patatet e ëmbla ofrojnë një nxitje në të dyja shijen dhe departamentet e të ushqyerit, e cila është me të vërtetë gjithçka që mund të kërkojmë në një vakt. (Psst: Duhen vetëm 30 minuta për t'u bërë gjithashtu.)
Unë jam një blog ushqimor 15. Lulelakër e lehtë portokalli e shëndetshme
Pa skuqje të thellë, pa lista të çmendura të përbërësve dhe të gjithë në tryezë do ta gëlltisin atë? Ne e dimë se çfarë po bëjmë sonte.
Baker minimalist 16. Joes Vegan Sloppy
Ato janë njësoj si ajo që bënte nëna jote kur ishe fëmijë…por shumë më mirë. Me siguri i keni tashmë përbërësit në qilarin tuaj.
Kuzhinë ambicioze 17. Burgers me patate të ëmbla vegane
Por nëse fëmijët tuaj janë më shumë njerëzit burger , këto petka të thjeshta do të jenë pikërisht në rrugicën e tyre. Shtimi i fshehur i fasuleve të bardha shton kremin dhe një nxitje të proteinave dhe fibrave.
Foto: Liz Andrew/Stilimi: Erin McDowell18. Kafshimet krokante tofu
Ndonjëherë do të mjaftojnë vetëm të vogla, krokante dhe si copëza. Këtu vijnë në ndihmë këto foshnja. Truku për strukturën e tyre tërheqëse është në kullimin e tofu-së tuaj tërësisht përpara se të piqni (dhe po, mund ta ndërroni mjaltin me shurup panje ose ta lini plotësisht).
Merrni recetën
Lulelakra19. Krahë lulelakrash të pjekura krokante
Nëse jeni të shqetësuar se salca e nxehtë do të jetë shumë pikante për fëmijët tuaj, provoni në vend të saj salcën e ëmbël djegës, rekomandon Oz Telem, shefi i kuzhinës pas kësaj pjate.
Merrni recetën
Baker minimalist 20. Pica Vegane
Nata e picës është një gjë për t'u dashuruar, me bazë bimore ose jo. Merrni një top brumë në dyqan ushqimor dhe lërini të gjithë të shkojnë të egër me maja.
Ndihma e plotë 21. Gishtat tofu me kore te farave te kungullit
Nugget e dinosaurëve kanë takuar ndeshjen e tyre. Kjo është si një darkë televizive (ose drekë përgatitore) për shekullin e 21-të.
Kuzhinë ambicioze 22. Petulla vegane jashtëzakonisht me gëzof
Nuk keni hipur në trenin brinner? Tani është shansi juaj. (Ahem, ky është mëngjesi për darkë për të painformuarit.)
I frymëzuar 23. Topa të lehtë falafel
Këta djem kanë raportin ideal të teksturës krokante nga jashtë dhe me gëzof nga brenda. I bën të shkëlqyera që gishtat e vegjël të zhyten në humus.
Ndihma e plotë 24. Pasta marinara me kërpudha me salcice vegane
Jo gjithmonë duhet të rishpikni timonin. Suxhuk me bazë bimore të blerë në dyqan ka nevojë për pak më shumë se disa perime, marinara në kavanoz dhe formën tuaj të preferuar të makaronave për të bërë një darkë plot.
Baker minimalist 25. Qofte të thjeshta vegane
Në mënyrë të ngjashme, nëse tashmë e dini që fëmijës suaj i pëlqejnë spageti dhe qofte, kalimi në një version vegan do të jetë pa probleme.
Pirun dhe fasule 26. Barbecue Chickpea Sloppy Joes
Ata mund të mos duan hani garnitura - um, përshëndetje, ullinj dhe turshi - por është e garantuar të sjellë një buzëqeshje. (E njëjta gjë vlen edhe për sanduiçët.)
E duhura moderne 27. Tofu Stir-Fry me salcë kikiriku
Edhe një herë, salca e kikirikut kursen kohën e darkës. Është e ëmbël, e kripur dhe e parezistueshme për të gjitha moshat.
Veganista e thjeshtë 28. Waffles Vegane të Lehta me Pesë Përbërës
Këto meritojnë shumë më tepër se sa spërkatja e mëngjesit tuaj të fundjavës. Vendosni disa ushqime të shijshme dhe bëni darkën e barit me vaffle një gjë.
Cookie dhe Kate 29. Kuesadilla dhjetëminutëshe
Për t'i bërë ato vegane, ndërroni djathin me humus po aq kremoz. Pritini, shërbejeni dhe shijoni.
Nico Schinco/Stilimi: Heath Goldman30. Tandoori i pjekur me lulelakër
Merrni tiganin tuaj të besueshëm të fletëve dhe bëni pjekjen. Këto lule me erëza të lehta do të fitojnë edhe ata që hanë më tepër, falë një shishe tahini dhe garniturës me avokado.
Merrni recetën
Baker minimalist 31. Makarona Pesto Pea me domate të thata dhe rukola
Tashmë i shërbeni bizelet e ngrira si pjatë anësore. Shtojini ato në peston tuaj dhe përgatituni për oohs dhe ahhs.
LIDHUR: 15 receta për rostiçeri pas shkollës që do t'ju pëlqejnë fëmijëve tuaj
