Sigurisht, ju mund të bëni një zhytje në pishinë ose të rrini në një shtrat të varur në hije. Por mënyra jonë e preferuar për të qëndruar cool? Ushqimi. Pavarësisht nëse akullorja është kryptoniti juaj ose jeni pinjoll për një koktej të ftohtë, këto receta do t'ju mbajnë të qetë gjatë gjithë sezonit. Ja 35 ëmbëlsirat e ngrira për t'u freskuar këtë verë.
LIDHUR: 13 alternativa të pabesueshme, pa faj të akullores
Foto: Liz Andrew/Stilimi: Erin McDowell
1. Semifredo me mjaltë-pjeshkë
Kjo ëmbëlsirë italiane është e garantuar të lë përshtypje në gatimin tuaj të ardhshëm. Mund të duket e zbukuruar, por kremi i mëndafshtë ka nevojë vetëm për dhjetë përbërës dhe një natë në frigorifer - nuk kërkohet përvëlimi.
Merrni recetën
Foto: Eric Moran/Stilimi: Erin McDowell
2. Tortë me akullore Ombre
Ne mund të dëgjojmë ohs dhe ahhs tashmë. Është po aq e lehtë sa të vendosni pesë lloje sherbeti, fru-yo dhe akullore në një tigan në formë pranvere dhe ta lini të forcohet në frigorifer. Ne shkuam për një gradient rozë me shumë mjedër dhe luleshtrydhe, por do të funksionojë me çdo akullore që dëshiron zemra juaj.
Merrni recetën
Foto: Mark Weinberg/Stilimi: Erin McDowell3. Pite mini akullore me luleshtrydhe
Luleshtrydhet e pjekura e vendosin këtë pjatë me erë të lehtë sipër. Korja e graham-cracker-it e bërë në shtëpi është gjithashtu jashtëzakonisht e thjeshtë, kështu që ju mund ta gatuani atë dhe t'i bëni përshtypje të gjithëve në 40 minuta.
Merrni recetën
Foto: Liz Andrew/Stilimi: Erin McDowell4. Cupcakes me akullore
Dy gjërat e preferuara të fëmijëve tuaj, më në fund së bashku. Ata do të ruhen për dy javë në frigorifer, kështu që përgatituni përpara për herën tjetër që do të keni dëshirë në mesnatë për diçka të ëmbël. (A e përmendëm koren Oreo?)
Merrni recetën
Foto: Liz Andrew/Stilimi: Erin McDowell
5. Akullore Ricotta-Honey
Kjo është vetëm bileta për takimin tuaj të ardhshëm të klubit të librit. Me vetëm pesë përbërës, ju mund të përgatisni një akullore të sofistikuar pa djegie të ëmbëlsuar me mjaltë dhe vanilje menjëherë përpara se të mbërrijnë mysafirët tuaj.
Merrni recetën
Foto: Liz Andrew/Stilimi: Erin McDowell6. Sherbeti me shalqi me një përbërës
Kur temperatura rritet, ju pëlqen të ftoheni sa më shumë që të jetë e mundur. Hyni në këtë sherbet të shijshëm mashtrues, i bërë me asgjë tjetër veç shalqirit të ngrirë dy herë. jeni te mirepritur.
Merrni recetën
Foto: Nico Schinco/Stilimi: Erin McDowell7. Granita e portokallit të gjakut me 3 përbërës
Kjo është po aq freskuese sa akulli i rruar, por me gëzofin dhe ëmbëlsinë e sherbetit. Jo vetëm që është jashtëzakonisht e lehtë për t'u bërë, por gjithashtu duket kaq e sofistikuar.
Merrni recetën
Korrje gjysmë e pjekur
8. Churro Milkshakes me Dulce de Leche
Bëni churros tuaj ose zgjidhni ato të blera në dyqan. Nëse jeni duke pirë vetëm, mos ngurroni të shtoni pak rum kokosi për një rrotullim të rritur.
Foto: Liz Andrew/Stilimi: Erin McDowell9. Raspberry Prosecco Ice Pops
Këto janë të destinuara për mëngjesin e së dielës. Sheqeri, frutat dhe prosecco shkojnë shumë pas disa orësh në frigorifer. Ne i lëmë të shkrihen drejt e në verën tonë.
Merrni recetën
Foto: Eric Moran/Stilimi: Erin McDowell10. Sufle me çokollatë të ngrirë
Mos lejoni që emri t'ju frikësojë. Jeni vetëm pesë përbërës larg ëmbëlsirës (dhe dy larg nga salca e thjeshtë e çokollatës së bërë në shtëpi me të cilën është e mbushur).
Merrni recetën
Foto: Liz Andrew/Stilimi: Erin McDowell11. Byrek me ngrirje me gjalpë kikiriku
Ne do të hamë gjalpë kikiriku në çdo kohë, kudo (madje edhe jashtë kavanozit). Por ne jemi vërtetë mendova të gërmoj në këtë kryevepër me nëntë përbërës. Mund ta përfundojmë edhe me disa kaçurrela me çokollatë.
Merrni recetën
Foto: Liz Andrew/Stilimi: Erin McDowell12. Sanduiçe me akullore me vaffle me çokollatë
Hani ato për mëngjes, ëmbëlsirë ose ndonjë vakt në mes. Fëmijëve do t'ju pëlqejë t'i dekorojnë me gjithçka, nga karamel deri te spërkatjet dhe arrat.
Merrni recetën
Foto: Mark Weinberg/Stilimi: Erin McDowell13. Akullore me pjeshkë dhe krem
Mund ta imagjinojmë tani: Ju me këmbët tuaja lart në një karrige lëndinë, duke u ftohur nën hije me një kërcell në dorë. Sekreti i gjithë asaj shije? Pjekim pjeshkët në sheqer kaf, kanellë dhe kripë përpara se t'i grijmë dhe i bashkojmë me kos grek të ëmbëlsuar.
Merrni recetën
Foto: Liz Andrew/Stilimi: Erin McDowell14. Milkshakes moka
Ky është nxitja më e ëmbël e kafeinës që do të pini ndonjëherë. Pluhuri i ekspresit të çastit i jep një tronditje akullores së kafesë, pluhurit të errët të kakaos dhe qumështit. Ne do të marrim ekstra pana, ju lutem.
Merrni recetën
Foto: Eric Moran/Stilimi: Erin McDowell15. Fruta të freskëta Ice Pops
Ju kurrë nuk jeni shumë i vjetër për të kërcyer akull. Por ju janë shumë e vjetër për të gjitha ato shije dhe ngjyra artificiale. Zëvendësoni fruta të freskëta si mjedra ose pjeshkë. Shtoni lëngun e limonit dhe agave, më pas vendosini në frigorifer derisa të jenë të ngurta. Ta-da.
Merrni recetën
Foto: Liz Andrew/Stilimi: Erin McDowell16. Akullore kokosi vegan me 3 përbërës
Mjalti, ekstrakti i vaniljes dhe kremi i kokosit janë ëmbëlsira më e lehtë e verës. Ka shije tamam si ato pushime tropikale që keni dëshiruar. (Pikë bonus për ta servirur në një ananas.)
Merrni recetën
Foto: Liz Andrew/Stilimi: Erin McDowell17. Kos me çokollatë me nenexhik Ice Pops
E gjithë kremi freskues i akullores me mente me teksturën më të lehtë se ajri të kosit grek me vanilje. Por mos u shqetësoni, nuk është gjithashtu të shëndetshme. (Përshëndetje, zhytje me çokollatë të zezë.)
Merrni recetën
Foto: Liz Andrew/Stilimi: Erin McDowell18. Granita me limonadë boozy
Pija zyrtare e verës është e gjitha e rritur. Thithni limonadën e ngrirë të ëmbël dhe të thartë me vodkën ose xhinin tuaj të preferuar. Nëse keni shoqëri, zgavroni disa limonë për t'i përdorur si gota. Nëse jeni duke pirë vetëm, një filxhan funksionon mirë.
Merrni recetën
Foto: Liz Andrew/Stilimi: Erin McDowell19. Do-Si-Do Milkshake
Çdo gjë që lidhet me Cookie-n e Girl Scout është pikërisht në rrugicën tonë. Pra, kur e provuam për herë të parë këtë bukuri me shtatë përbërës të pasur me gjalpë kikiriku kremoz, biskota me gjalpë kikiriku dhe akullore me vanilje, ne u shitëm.
Merrni recetën
Foto: Eric Moran/Stilimi: Erin McDowell20. Tortë me akullore të katër korrikut
Tani *kështu* festoni ditëlindjen e Amerikës. Sherbeti me mjedër dhe akulloret me vanilje dhe boronica e bashkojnë këtë bukuroshe patriotike. Por pjesa jonë e preferuar janë qirinjtë.
Merrni recetën
Foto: Liz Andrew/Stilimi: Erin McDowell21. Strawberry-Mango Hawaiian Shave Ice
Hyni brenda, ne do të shkojmë në Maui. Një kafshatë nga kjo delikatesë me pesë përbërës të mbushur me luleshtrydhe, lëng mango dhe kokos të thekur, dhe të paktën do të ndiheni sikur jeni në plazh.
Merrni recetën
Foto: Liz Andrew/Stilimi: Erin McDowell22. Akullore me biskota dhe krem
Përzierje e pudingut me çokollatë të bardhë. Qumësht i plotë. Një duzinë Oreos. Nuk bëhet më e thjeshtë se kaq. Ne jemi gati t'i godasim me dy grusht ndërsa notojmë rreth pishinës.
Merrni recetën
Foto: Liz Andrew/Stilimi: Erin McDowell23. White Sangria Ice Pops
Sangria e lëngshme është kështu verën e kaluar. Njihuni me versionin tonë të ri të ngrirë, të bërë me verë të bardhë të thatë, lëng rrushi të bardhë, sheqer dhe çfarëdo fruti që ju pengoni në tregun e fermerëve.
Merrni recetën
Superushqime të papërpunuara24. Shake avokado me salcë çokollate të kripur
Shake avokado janë një punë e madhe në Indonezi, dhe ato zakonisht përfshijnë qumësht të kondensuar dhe sheqer. Këtu, Emily von Euw zëvendëson qumështin e kokosit dhe shurupin e orizit kafe për të krijuar një rrotullim më të shëndetshëm. Këtë mund ta hani plotësisht për mëngjes, por neve na duket si ëmbëlsirë.
Merrni recetën
Foto: Mark Weinberg/Stilimi: Erin McDowell25. Akullore me çokollatë me nenexhik No-Churn
Akullorja me nenexhik e blerë në dyqan është e mirë. Akullorja me mente e bërë në shtëpi me nenexhik të freskët, ekstrakt menteje dhe çokollatë të zezë të grirë imët është e mrekullueshme. Akullore me nenexhik të bërë në shtëpi, pa nevojë për dridhje? E mahnitshme .
Merrni recetën
Averie Cooks26. Sandwiches Fudgy Brownie dhe Raspberry Ice Cream
Këto brownies të pasura me çokollatë kanë nevojë vetëm për gjashtë përbërës. Dhe mbushja është sherbet me mjedër të blerë në dyqan, kështu që është vërtet e lehtë për t'u rrahur. (Zëvendësoni çdo shije të akullores ose sherbetit nëse mjedra nuk është gjëja juaj.)
Averie Cooks27. Tortë me akullore me krem Boston
Mendoni për këtë ëmbëlsirë si fëmijën e dashur të byrekut krem Boston dhe një ekler francez. Fëmijët do të jenë të fiksuar pas mbushjes së kremit. (Psst, është puding i menjëhershëm i vaniljes, sipërfaqja e rrahur dhe qumësht.)
Averie Cooks28. Lazanja me biskota me çokollatë
A bëhet më e lehtë se brumi i biskotave i blerë në dyqan, sipërfaqja e ngrirë e rrahur dhe pudingu i menjëhershëm me çokollatë? Ne nuk menduam kështu. Trajtojeni veten duke copëtuar karamele për t'i hedhur në të copat e çokollatës.
Korrje gjysmë e pjekur29. Tres Leches akullore me akullore me kokos dhe çokollatë me salsa me kikirikë banane
I mbani mend ato Choco Taco që do të merrnit gjithmonë nga kamioni i akullores? Këto janë vetëm të tilla - vetëm më mirë. Akullorja përdor qumësht kokosi me yndyrë të plotë, qumësht të kondensuar të ëmbël dhe krem të trashë. Dhe ato tortillat me sheqer dhe misër të skuqur? Po, ne do ta ngrohim vajin tani.
Korrje gjysmë e pjekur30. Bajame me banane të kripura me çokollatë të kripur dhe mjaltë kokosi të kripur
Këto pije fillojnë mjaft të shëndetshme me qumësht bajamesh, mjaltë, gjalpë bajame dhe banane. Por me gjithë atë çokollatë të zezë dhe mjaltë të arrës së arrës së kokosit të maltuar (!!!), ata bëhen shumë të kënaqshëm.
Cotter Crunch31. Sherbet me çokollatë të zezë Espresso Vegan
Kush ka nevojë për një filxhan joe kur ju mund të keni ëmbëlsirë? Një grup krenohet me 1¼ filxhanë ekspres të zier ose rosto të errët, kështu që do të merrni shumë aromë të pasur kafeje së bashku me pluhurin e kakaos, copëzat e çokollatës së zezë dhe sheqerin e kokosit.
Kripa dhe era32. Popsicles koktej qetësues
Kjo pije klasike është edhe më argëtuese kur është e ngrirë dhe e mbushur me shumë qumësht kokosi, lëng portokalli dhe thekon kokosi. Do të takohemi në kabanë.
Kripa dhe era33. Akullore me kanellë
Le të bëjmë një udhëtim në Firence, apo jo? Ju do të keni nevojë për një makinë akulloreje për të marrë atë konsistencë të pasur të xhelatos, por do t'ia vlejë kaq shumë.
Jepni pak furrë34. Byrek me akullore Ultimate Snickers
Fëmija juaj i brendshëm po kërcen nga gëzimi tani. Mendoni për koren Oreo, akulloret me vanilje dhe çokollatë, lëvozhgën magjike të çokollatës dhe të gjithë salcën e karamelit. Receta kërkon bare Snickers, por ju mund të përdorni çfarëdo karamele që dëshiron zemra juaj.
Jepni pak furrë35. Frozen Margarita Ice Pops
Asgjë nuk bërtet verën si një shtambë margaritash. Por na besoni, askush nuk do të ketë ankesa kur këto alternativa të akullta të bien në tryezë. Tani, ku janë ato nachos?
LIDHUR: 72 ëmbëlsira të lehta verore për t'u ngrënë nga tani deri në ditën e punës