Kardiomiopatia hipertrofike: Simptomat, Shkaqet, Trajtimi dhe Parandalimi Shikoni Mostrën për Paralajmërime të Shpejt LEJONI NJOFTIMET Për alarme ditoreVetëm në
-
Chaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, Ritualet dhe Rëndësia e këtij Festivali -
- Hina Khan Glams Up me Bakër Hijen e Syve të Gjelbërt dhe Buzët me shkëlqim Nudo Shikoni në Disa Hapa të Thjeshtë!
- Ugadi dhe Baisakhi 2021: Bredhni pamjen tuaj festive me kostume tradicionale të frymëzuara nga celebs
- Horoskopi ditor: 13 Prill 2021
Chaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, Ritualet dhe Rëndësia e këtij Festivali Mos humbisni
- Çmimet e Kriketit të Zelandës së Re: Williamson fiton Medaljen e Sir Richard Hadlee për herë të katërt
- Skira elektrike e dorëzimit komercial me shpejtësi të lartë Kabira Mobility Hermes 75 e nisur në Indi
- Trajnerët amerikanë drejtojnë kurse angleze për arsimtarët indianë
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan Dhe Yje të tjerë të Jugut Dërgojnë Urime Tifozëve të Tyre
- Çmimi i arit nuk bie shumë shqetësim për NBFC-të, bankat duhet të jenë vigjilente
- Detyrimet e AGR dhe ankandi i fundit i spektrit mund të ndikojnë në sektorin e telekomit
- Deklaruar Rezultati Përfundimtar i Policisë CSBC Bihar 2021
- 10 vendet më të mira për t'u vizituar në Maharashtra në prill
Aloo Tikki chaat është një ushqim popullor në rrugë në Indinë e Veriut dhe në pjesët e tjera të vendit. Kjo zhurmë e gudulisjes së gjuhës përgatitet me patate të skuqura me patate të mbushura me chana të zier, gjizë dhe një ngarkesë të tërë erëzash, përfshirë chutneys.
Patotat aloo tikki janë krokante nga jashtë dhe të buta nga brenda. Kjo përtypje së bashku me chana dhe chutneys të mbushura me aromë e bën këtë pjatë një trajtim për sytë dhe stomakun. chutney koriandër dhe chutney amchur rrjedh me aromë dhe shtimi i tij në çat nxjerr gjallërinë në të.
Aloo tikki chana chaat është një rostiçeri ideal në mbrëmje dhe turistët që udhëtojnë nëpër Indi, veçanërisht Delhi, duhet ta provojnë këtë ëmbëlsirë. Easyshtë e lehtë për të bërë këtë rostiçeri në shtëpi dhe nuk kërkon shumë ekspertizë në gatim për ta bërë këtë çatinë të duhur.
Nëse jeni të etur për të bërë këtë karrocë gishtash në shtëpi, lexoni procedurën hap pas hapi me imazhe dhe gjithashtu shikoni recetën e videos se si të bëni aloo tikki chaat.
VIDEO E RECETECS ALOO TIKKI
Recetë Aloo Tikki Chaat | Recetë Aloo Tikki Chana Chaat | Recetë Chaat Delhi Ki Aloo Tikki Aloo Recetë Chaot Tikki | Recetë Aloo Tikki Chana Chaat | Delhi Ki Aloo Tikki Chaat Receta Koha e Përgatitjes 15 Minuta Koha e Gatimit 50M Koha Totale 1 orë 5 MinutaReceta nga: Priyanki Tyagi
Lloji i recetës: Snacks
Shërben: 5-6
Përbërësit-
Patate (të ziera dhe të qëruara) - 8-9
Uji - 6 gota
Thërrime bukë - 1 tas me madhësi të mesme
Kripë për shije
Pluhur i kuq djegës - 1 lugë
Garam masala - 1 lugë
Kripë guri - 1 lugë
Ftonjtë jeshilë (të copëtuar imët) - 1 madhësi mesatare
Miell misri Courn - 2 tsp
Vaj - për skuqje të cekët
Vrasni chana - 1 filxhan
Gjizë - 1 tas me madhësi të mesme
Chutney koriandër - 1 filxhan
Chutney amchur - 1 filxhan
Najloni sev - 1 filxhan
Domate (copëtuar) - 1
Qepë (e qëruar dhe e copëtuar) - 1
Farat e shegës - për zbukurim
Gjethe koriandër (copëtuar imët) - për zbukurim
Si të përgatitemi-
1. Merrni patatet në një tenxhere me presion dhe shtoni 3 gota ujë.
2. Presioni Presioni gatuajeni atë deri në 2 fishkëllima dhe lëreni të ftohet.
3. Merrni matar chana të lagur në një tas dhe shtypni presionin e presionit me 3 gota ujë, për deri në 3 fishkëllima.
4. Pastaj, merrni patatet e ziera dhe të qëruara në një tas dhe i shtypni.
5. Shtoni thërrimet e bukës dhe përzieni mirë.
6. Shtoni kripë, gjysmë lugë çaji pluhur djegës dhe garam masala.
7. Pastaj, shtoni një çerek lugë çaji kripë guri, djegës të gjelbër dhe miell misri në tas.
8. Përzihet tërësisht.
9. Merrni një pjesë të tikki masala, dhe rrokulliseni atë në një peda të sheshtë të mesme.
10. Ngroheni vajin për skuqje të cekët.
11. Skuqim cekët derisa të marrin ngjyrë kafe të artë.
12. Rrokullisni ato dhe skuqni anën tjetër.
13. Merrni dy tikki në një pjatë dhe thyejini lehtë.
14. Shtoni 2 lugë gjelle matar chana të zier dhe 3 lugë gjizë.
15. Shtoni një majë pluhur djegës, kripë guri dhe garam masala.
16. Më tej, shtoni 2 lugë çaji chutney amchur dhe chutney koriandër.
17. Sasi e vogël najloni sev sipër, e ndjekur nga domate dhe qepë e copëtuar.
18. Zbukurojeni atë me gjethe koriandër, fara shege dhe një kukull të chutney amchur.
19. Përndryshe, mund të merrni dy tikki në një enë për servirje dhe t'i thyeni butësisht.
20. Shtoni 2 lugë çaji chutney amchur dhe chutney koriandër.
21. Sasi e vogël garam masala, kripë guri dhe sev sipër.
22. Dekorojeni me koriandër dhe fara shege.
- 1. Matar chana duhet të ngjyhet për 2-3 orë para gatimit.
- 2. Raporti i thërrimeve të bukës me pataten duhet të jetë i saktë, përndryshe, tikki mund të hapet gjatë skuqjes.
- Madhësia e Shërbimit - 1 racion
- Kaloritë - 208 kalori
- Yndyrë - 10 g
- Proteina - 3 g
- Karbohidratet - 27 g
- Sheqeri - 1 g
- Fibër - 2 g
HAPI NGA HAPI - SI T M BAKENI ALOO TIKKI CHAAT
1. Merrni patatet në një tenxhere me presion dhe shtoni 3 gota ujë.
2. Gatuajeni me presion deri në 2 fishkëllima dhe lëreni të ftohet.
3. Merrni matar chana të lagur në një tas dhe gatuajeni me presion me 3 gota ujë, për deri në 3 fishkëllima.
4. Pastaj, merrni patatet e ziera dhe të qëruara në një tas dhe i shtypni.
5. Shtoni thërrimet e bukës dhe përzieni mirë.
6. Shtoni kripë, gjysmë lugë çaji pluhur djegës dhe garam masala.
7. Pastaj, shtoni një çerek lugë çaji kripë guri, djegës të gjelbër dhe miell misri në tas.
8. Përzihet tërësisht.
9. Merrni një pjesë të tikki masala, dhe rrokulliseni atë në një peda të sheshtë të mesme.
10. Ngroheni vajin për skuqje të cekët.
11. Skuqim cekët derisa të marrin ngjyrë kafe të artë.
12. Rrokullisni ato dhe skuqni anën tjetër.
13. Merrni dy tikki në një pjatë dhe thyejini lehtë.
14. Shtoni 2 lugë gjelle matar chana të zier dhe 3 lugë gjizë.
15. Shtoni një majë pluhur djegës, kripë guri dhe garam masala.
16. Më tej, shtoni 2 lugë çaji chutney amchur dhe chutney koriandër.
17. Sasi e vogël najloni sev sipër, e ndjekur nga domate dhe qepë e copëtuar.
18. Zbukurojeni atë me gjethe koriandër, fara shege dhe një kukull të chutney amchur.
19. Përndryshe, mund të merrni dy tikki në një enë për servirje dhe t'i thyeni butësisht.
20. Shtoni 2 lugë çaji chutney amchur dhe chutney koriandër.
21. Sasi e vogël garam masala, kripë guri dhe sev sipër.
22. Dekorojeni me koriandër dhe fara shege.
