Recetë autentike manchurian e karkalecave

Emrat Më Të Mirë Për Fëmijë

Kati:

Data E Lindjes:

Vë

Më Dërgoni Me Email Shfaq Në Sit

Vetëm në

• 6 orë më parë Chaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, Ritualet dhe Rëndësia e këtij Festivali
• 
• 8 orë më parë Hina Khan Glams Up me Bakër Hijen e Syve të Gjelbërt dhe Buzët me shkëlqim Nudo Shikoni në Pak Hapa të Thjeshtë
• 10 orë më parë Ugadi dhe Baisakhi 2021: Bredhni pamjen tuaj festive me kostume tradicionale të frymëzuara nga celebs
• 13 orë më parë Horoskopi ditor: 13 Prill 2021

Mos humbisni

• Teknologji BSNL Heq Tarifat e Instalimit nga Lidhjet Afatgjate me Broadband
• Lajme Të kthyerit nga Kumbh mela mund të përkeqësojnë pandeminë COVID-19: Sanjay Raut
• Sportive IPL 2021: BalleBaazi.com mirëpret sezonin me fushatën e re 'Cricket Machao'
• Filma Vira Sathidar Aka Narayan Kamble Nga Gjykata Kalon Për shkak të COVID-19
• Automjetet Skira elektrike e dorëzimit komercial me shpejtësi të lartë Kabira Mobility Hermes 75 e nisur në Indi
• Financat Çmimi i arit bie jo shumë shqetësim për NBFC-të, bankat duhet të jenë vigjilente
• Arsimi Deklaruar Rezultati Përfundimtar i Policisë CSBC Bihar 2021
• Udhëtim 10 vendet më të mira për t'u vizituar në Maharashtra në prill

Jo të gjitha recetat kineze shijojnë të njëjtën gjë. Ashtu si India, çdo pjesë e Kinës ka grupin e vet të recetave për të ofruar. Karri i karkalecit për të cilin po flasim është një recetë kineze nga rrethi Manchuria. Quhet karkaleca manchuriane. E veçanta e karkalecave Manchurian është se karkalecat fillimisht skuqen në brumë dhe pastaj zihen në salcë.

Karkalecat manchurian duken shumë të ngjashme me karkalecat djegës për shkak të ngjyrës kafe. Salca mançuriane gjithashtu ka bazë soje dhe përdor shumë hudhër. Manchuriani i karkalecave mund të bëhet i thatë për ta pasur si fillestar ose të gatuhet si një kerri i karkalecit me oriz. Nuk duhet shumë kohë për të përgatitur këtë recetë kineze. Nëse keni të gjitha erëzat e përshkruara kineze, atëherë mund të bëni karkaleca manchurian në një çast.

Shërben: 4

Koha e përgatitjes: 15 minuta

Koha e gatimit: 25 minuta

Përbërësit

• Karkaleca deti - 500 gramë (të predhës dhe të pastruar)
• Miell misri - 2 tbsp
• Të bardhat e vezëve- 2
• Djegësa jeshile - 2 + 4 (copëtuar)
• Qepë - 1 (copëtuar)
• Hudhër - 8 karafil (të copëtuar)
• Keçup domate - 1 tbsp
• Salcë e kuqe djegës- 1 tbsp
• Unë jam salcë- 1 tbsp
• Uthull - 1 tbsp
• Zarzavate qepësh - 2 kërcell (copëtuar)
• Vaj - 4 tbsp (për tiganisje të thellë)
• Kripë- sipas shijes

Procedura

1. Pastroni karkalecat si duhet dhe thajini.

2. Tani merrni miell misri, 2 djegës të gjelbërt të copëtuar, të bardhat e vezëve, kripë dhe 1 tbsp ujë të ngrohtë në një tas. Mundi atë për të formuar një qëlloj.

3. Nxehni vajin në një tigan me fund të thellë. Kur të nxehet, zhytini karkalecat në brumë dhe i skuqni për 3-4 minuta në flakë të fortë.

4. Kulloti karkalecat e skuqura dhe mbajini mënjanë.

5. Tani ngrohni 1 tbsp vaj në një tigan me fund të thellë. Sezoni atë me djegësa jeshile dhe qepët në të për 4-6 minuta në flakë të ulët.

6. Shtoni zarzavate hudhër dhe qepë. Gatuajini edhe për 2-3 minuta.

7. Tani shtyni erëzat në njërën anë dhe vajin në tjetrën. Shtoni salcat (domate, djegës dhe soje) në këtë vaj.

8. Kur flluska e salcave, përzieni atë me erëza. Shtoni uthull dhe gatuajeni në flakë të ulët për 3-4 minuta.

9. Shtoni një filxhan ujë dhe lëreni lëng mishi të ziejë. Tani shtoni karkalecat e skuqura dhe gatuajini në një flakë mesatare për 6-7 minuta të tjera.

10. Nëse lëng mishi është shumë i holluar me ujë, shtoni një lugë çaji miell misri për ta bërë atë të dendur.

Shërbejeni karkalecat mançure me oriz të skuqur ose petë kineze.

Horoskopi Juaj Për Nesër

Të Dish

Më Dërgoni Me Email Shfaq Në Sit