Orizi kafe kundrejt orizit të bardhë: Cili është opsioni më i shëndetshëm?

Emrat Më Të Mirë Për Fëmijë

Kati:

Data E Lindjes:

Vë

Më Dërgoni Me Email Shfaq Në Sit

Vetëm në

• 5 orë më parë Chaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, Ritualet dhe Rëndësia e këtij Festivali
• 
• 6 orë më parë Hina Khan Glams Up me Bakër Hijen e Syve të Gjelbërt dhe Buzët me shkëlqim Nudo Shikoni në Disa Hapa të Thjeshtë!
• 8 orë më parë Ugadi dhe Baisakhi 2021: Bredhni pamjen tuaj festive me kostume tradicionale të frymëzuara nga celebs
• 11 orë më parë Horoskopi ditor: 13 Prill 2021

Mos humbisni

• Sportive IPL 2021: Punoi në mbushjen time pasi u anashkalua në ankandin e vitit 2018, thotë Harshal Patel
• Lajme Sharad Pawar do të lëshohet nga spitali në 2 ditë
• Financat Çmimi i arit nuk bie shumë shqetësim për NBFC-të, bankat duhet të jenë vigjilente
• Teknologji Detyrimet e AGR dhe ankandi i fundit i spektrit mund të ndikojnë në sektorin e telekomit
• Filma Gudi Padwa 2021: Madhuri Dixit kujton festimin e festivalit të mbarë me familjen e saj
• Automjetet Mahindra Thar Bookings Cross Kryejë 50,000 moment historik në vetëm gjashtë muaj
• Arsimi Deklaruar Rezultati Përfundimtar i Policisë CSBC Bihar 2021
• Udhëtim 10 vendet më të mira për t'u vizituar në Maharashtra në prill

Orizi, një ushqim kryesor i kuzhinës indiane, mund të bëjë mrekulli kur bëhet fjalë për shëndetin tuaj të përgjithshëm. Orizi ka disa ngjyra, forma dhe madhësi, dhe ato më të njohurat janë orizi i bardhë dhe orizi kafe.

Orizi i bardhë është lloji më i konsumuar, sipas numrave, por orizi kafe njihet gjerësisht si opsioni më i shëndetshëm - duke lënë të kuptohet rritja e popullaritetit të varietetit.

A ka ndonjë ndryshim midis orizit të bardhë dhe orizit kafe? Orizi kafe dhe orizi i bardhë, të dy janë burime të shkëlqyera të niseshtesë. Përkundër të njëjtave përfitime të të dy llojeve të orizit, orizi kafe konsiderohet të jetë superior ndaj orizit të bardhë në mënyra të caktuara. Le të hedhim një vështrim në përfitimet shëndetësore që kanë këto dy lloje të ndryshme të varieteteve të orizit.

Ne do të shqyrtojmë ndryshimet kryesore midis orizit kafe dhe orizit të bardhë, dhe mënyrës se si ai ndikon në kushtet e shëndetit dhe shëndetin tuaj të përgjithshëm.

Oriz kafe vs oriz i bardhë

Orizi kafe është një lloj orizi drithërash dhe është mënyra më ushqyese se orizi i bardhë. Ndryshe nga orizi i bardhë, krunde ruhet dhe kështu orizi kafe është një burim i pasur i vitaminave dhe mineraleve. I vetmi ndryshim i madh që lind midis orizit të bardhë dhe atij kafe është mënyra se si ato përgatiten para se të dalin në treg

[1] .

Orizi i bardhë nuk ka të gjitha lëndët ushqyese për shkak të procesit të tij të panumërt të bluarjes. Ky oriz i bluar gjithashtu lustrohet para se të drejtohet në treg. Përveç heqjes së lëvozhgës dhe krundeve, lëndët ushqyese thelbësore hiqen gjithashtu në këtë proces [dy] .

1. Indeksi i glikemisë

Indeksi Glicemik është indeksi më jetësor që klasifikon një artikull ushqimor bazuar në atë se sa shpejt do të rrisë sheqerin në gjak në trup. Sa më i lartë të jetë GI, aq më shpejt ushqimi do të tretet dhe anasjelltas.

Konsumimi i ushqimeve me GI të ulët është i shkëlqyeshëm për humbjen e peshës, frenimin e çështjeve të urisë, parandalimin e sëmundjeve të zemrës, etj. Sipas raporteve, thuhet se orizi i bardhë ka një GI më të lartë në krahasim me orizin kafe. Sidoqoftë, GI ndryshon më tej sipas shumëllojshmërisë së orizit që një person ha [3] .

shënim : GI i orizit basmati është i ndryshëm nga orizi i jaseminit ose orizi me kokërr të gjatë [4] .

2. Përmbajtja e kalorive

Përmbajtja e kalorive të ushqimit është përbërësi i dytë më i rëndësishëm që ndihmon në vendosjen e përfitimeve që ushqimi ka në trupin tuaj të njeriut [5] . Orizi kafe zakonisht përmban kalori pak më të larta për racion se sa orizi i bardhë [6] [7] .

Orizi kafe gjithashtu ka më shumë kalori, më shumë karbohidrate dhe më shumë yndyrë sesa orizi i bardhë. Duke qenë një kokërr e plotë, konsumimi i orizit kafe nuk do të kontribuojë në shtimin e papritur të peshës.

3. Përmbajtja e fibrave

Kur bëhet fjalë për përmbajtjen e fibrave të shëndetshme, orizi kafe ka një avantazh të madh [8] . Orizi kafe ka më shumë fibra dhe antioksidantë, si dhe ka shumë më të rëndësishme vitaminat dhe mineralet [9] . 100 gram (3.5 ons) oriz kafe të gatuar siguron 1.8 gram fibra, ndërsa 100 gram oriz të bardhë siguron vetëm 0.4 gram fibra [10] .

4. Përmbajtja e arsenit

Arseniku është një element kimik që gjendet në pothuajse të gjitha ushqimet dhe pijet, por zakonisht gjendet vetëm në sasi të vogla, dhe në sasi të mëdha mund të jetë toksik për trupin tuaj [njëmbëdhjetë] . Mund të rrisë rrezikun e sëmundjeve kronike përfshirë kancerin, sëmundjet e zemrës dhe diabetin tip 2 [12] [13] .

Orizi kafe ka tendencë të jetë më i lartë në arsenik sesa orizi i bardhë. Por, ky nuk duhet të jetë problem nëse hani oriz në moderim si pjesë e një diete të larmishme [14] [pesëmbëdhjetë] .

5. Menaxhimi i peshës

Studimet mbështesin pretendimin se ngrënia e orizit kafe në vend të bardhë mund të ndihmojë gjithashtu në mënyrë të konsiderueshme në uljen e peshës, indeksit të masës trupore (BMI) dhe perimetrit të belit dhe ijëve [16] . Orizi kafe është opsioni më i mirë për të ndihmuar humbjen e peshës për shkak të dendësisë së ulët të energjisë [17] .

6. Rreziku i diabetit

Orizi kafe është jashtëzakonisht i lartë në magnez dhe fibra që ndihmon për të kontrolluar nivelet e sheqerit në gjak në trup. Sipas studimeve të fundit, thuhet se konsumimi i orizit kafe zvogëlon rrezikun e diabetit të tipit 2 [18] .

Zëvendësimi i orizit tuaj të bardhë me oriz kafe mund të ndihmojë në uljen e nivelit të sheqerit në trup dhe gjithashtu të zvogëlojë rrezikun e diabetit të tipit 2 [19] . Orizi kafe ka një GI prej 50 dhe orizi i bardhë ka një GI 89, që do të thotë se orizi i bardhë rrit nivelet e sheqerit në gjak shumë më shpejt se orizi kafe.

7. Rreziku i sëmundjes së zemrës

Për shkak të linjanëve që gjenden në orizin kafe, ndihmon në mbrojtjen e zemrës së një personi nga sëmundjet [njezet] . Lignanet kanë treguar se zvogëlojnë sasinë e dhjamit në gjak, ulin presionin e gjakut dhe ulin inflamacionin në arterie [njezet e nje] .

Konsumimi i orizit kafe sesa orizit të bardhë mund të ndihmojë në uljen e rreziqeve të lidhura me zemrën lehtë. Orizi kafe gjithashtu përmban nivele të larta të kolesterolit të mirë [22] .

Pra, cili është opsioni më i mirë?

Nëse thjesht jeni të interesuar të mbushni barkun tuaj herë pas here pa u shqetësuar për rritjen e belit, atëherë orizi i bardhë është për ju. Por, sasia e orizit që hani është drejtpërdrejt proporcionale me marrjen e kalorive, prandaj duhet të mbani një skedë për sasinë që konsumoni. Prandaj, ushtrimi është i detyrueshëm për të djegur ato kalori shtesë që ju jep orizi i bardhë.

Orizi kafe është një ushqim i shëndetshëm për zemrën dhe gjithashtu ju mbron nga sëmundje të ndryshme dhe sëmundje si kanceri dhe diabeti. Isshtë pasuruar edhe me veti anti-inflamatore. Ky lloj orizi është gjithashtu i dobishëm për udhëtimin tuaj të humbjes së peshës, pasi jo vetëm që do të ndihmojë në humbjen e peshës, por gjithashtu do të ndihmojë në ruajtjen e një peshe të shëndetshme.

Aty mund të theksohet se orizi kafe është përgjithësisht më ushqyes se orizi i bardhë. Highershtë më e lartë në fibra, magnez dhe lëndë të tjera ushqyese dhe nuk pasurohet artificialisht me lëndë ushqyese siç është orizi i bardhë. Sidoqoftë, cilido lloj orizi mund të jetë pjesë e një diete të shëndetshme dhe nuk ka asgjë të keqe të hani pak oriz të bardhë herë pas here.

shënim : Nëse dëshironi të shtoni oriz në dietën tuaj, por nuk jeni i sigurt, bisedoni me dietologun tuaj.

Horoskopi Juaj Për Nesër

Të Dish

Më Dërgoni Me Email Shfaq Në Sit