Vetëm në
- Chaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, Ritualet dhe Rëndësia e këtij Festivali
- Hina Khan Glams Up me Bakër Hijen e Syve të Gjelbërt dhe Buzët me shkëlqim Nudo Shikoni në Disa Hapa të Thjeshtë!
- Ugadi dhe Baisakhi 2021: Bredhni pamjen tuaj festive me kostume tradicionale të frymëzuara nga celebs
- Horoskopi ditor: 13 Prill 2021
Mos humbisni
- Vishnu Vishal dhe Jwala Gutta do të lidhen më 22 Prill: Kontrolloni detajet këtu
- Çmimet e Kriketit të Zelandës së Re: Williamson fiton Medaljen e Sir Richard Hadlee për herë të katërt
- Skira elektrike e dorëzimit komercial me shpejtësi të lartë Kabira Mobility Hermes 75 e nisur në Indi
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan Dhe Yje të tjerë të Jugut Dërgojnë Urime Tifozëve të Tyre
- Çmimi i arit nuk bie shumë shqetësim për NBFC-të, bankat duhet të jenë vigjilente
- Detyrimet e AGR dhe ankandi i fundit i spektrit mund të ndikojnë në sektorin e telekomit
- Deklaruar Rezultati Përfundimtar i Policisë CSBC Bihar 2021
- 10 vendet më të mira për t'u vizituar në Maharashtra në prill
Chenna është një nga produktet e qumështit që konsumohet më shpesh për mëngjes ose përdoret si një përbërës për të bërë bukë të mbushura indiane, bukë ose për t'i shtuar aromë saxhive. Chenna është gjithashtu mbushëse dhe e shëndetshme. Djathi i fortë indian është një burim i pasur i kalciumit. Ndërsa bëhet me qumësht, këtë pjatë mund ta hani për mëngjes. Nëse dëshironi të bëni chenna në shtëpi, mund ta provoni. Receta për të bërë cena është shumë e thjeshtë dhe pjesa më e mirë e saj, nuk është edhe kohë! Nëse mpiksni qumështin për më shumë kohëzgjatje në një temperaturë të lartë, mund ta ktheni chenna në paneer (gjizë). Shikoni ..
Chenna, recetë mëngjesi:
Shërben : 1
Koha e përgatitjes: 2 minuta
Koha e GATIMIT: 10-15 minuta
Përbërësit
- Qumësht- & frac12 litër
- Limon - 1 (Mund të përdorni edhe uthull të distiluar)
- Sheqeri- 2 tp
- Pëlhurë muslin me gjalpë
Procedura
- Në një tigan me fund të thellë, zieni qumështin. Nëse jeni në dietë, mund të përdorni qumësht të skremuar pasi ka pak yndyrë dhe kalori.
- Lëreni qumështin të ziejë për 10-15 minuta në flakë të mesme. Llokoçis në interval të shkurtër në mënyrë që të mos ngjitet në fund të tiganit.
- Lëreni qumështin të fillojë të trashet. Sa më i trashë të jetë qumështi, aq më shumë djathë si kena e fortë do të formohet. Pasi qumështi të duket i trashë, shtoni lëngun e limonit ose uthullën 2 tsp. Përziejeni dhe fikni flakën.
- Kulloni chenna në një sitë dhe përmes ujit. Vendosni chenna në leckën e muslinit me gjalpë dhe lëreni të ftohet.
- Vendosni chenna në një tas të mesëm dhe shtoni sheqer. Përziejini mirë me lugë.
Chenna është gati për të ngrënë. Mund ta merrni me sheqer ose të bashkoheni me bukë të thekur dhe gjalpë.