Recetë pule Biryani | Si të Bëni Biryani Pule | Recetë shtëpiake Dum Chicken Biryani

Emrat Më Të Mirë Për Fëmijë

Kati:

Data E Lindjes:

Vë

Më Dërgoni Me Email Shfaq Në Sit

Vetëm në

• 6 orë më parë Chaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, Ritualet dhe Rëndësia e këtij Festivali
• 
• 7 orë më parë Hina Khan Glams Up me Bakër Hijen e Syve të Gjelbërt dhe Buzët me shkëlqim Nudo Shikoni në Disa Hapa të Thjeshtë!
• 9 orë më parë Ugadi dhe Baisakhi 2021: Bredhni pamjen tuaj festive me kostume tradicionale të frymëzuara nga celebs
• 12 orë më parë Horoskopi ditor: 13 Prill 2021

Mos humbisni

• Lajme Vishnu Vishal dhe Jwala Gutta do të lidhen më 22 Prill: Kontrolloni detajet këtu
• Sportive Çmimet e Kriketit të Zelandës së Re: Williamson fiton Medaljen e Sir Richard Hadlee për herë të katërt
• Automjetet Skira elektrike e dorëzimit komercial me shpejtësi të lartë Kabira Mobility Hermes 75 e nisur në Indi
• Filma Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan Dhe Yje të tjerë të Jugut Dërgojnë Urime Tifozëve të Tyre
• Financat Çmimi i arit bie jo shumë shqetësim për NBFC-të, bankat duhet të jenë vigjilente
• Teknologji Detyrimet e AGR dhe ankandi i fundit i spektrit mund të ndikojnë në sektorin e telekomit
• Arsimi Deklaruar Rezultati Përfundimtar i Policisë CSBC Bihar 2021
• Udhëtim 10 vendet më të mira për t'u vizituar në Maharashtra në prill

Biryani pule! Vetëm emri i ëmbël i biryani është i mjaftueshëm për të thirrur një ndjenjë gëzimi në zemrën tonë! Por pse e çmojmë kaq shumë këtë gjellë? Sepse ku tjetër do të mund të merrni një tenxhere me pulë dhe oriz, të gatuar në aromën e të gjitha erëzave mahnitëse indiane, të mbushura me lëngun e pulës dhe rezultati përfundimtar të jetë një tenxhere krejtësisht e shijshme me oriz dhe pulë, duke ju ofruar më të mirën aromat në një pjatë të vetme?

India është e pasur me një gamë të kuzhinave të shijshme dhe receta e biryani pule duhet të jetë një nga pjatat më të njohura mes tyre. Kombinimi i pulës së butë dhe me lëng, erëza më e mirë indiane dhe orizi i gatuar në të njëjtën enë me kapak të mbyllur prodhojnë një pjatë që jo vetëm indianët por e gjithë bota e gllabëron!

Megjithëse, ka shumë versione rajonale të kësaj pjate, për shembull, Hyderabad është i njohur për biryani të famshëm të pulës Hyderabadi dhe Kolkata ju ofron një version të veçantë të pjatës së biryanit të pulës me një aloo me lëng, këtu po përpiqemi t'ju tregojmë metodën më të lehtë e gatimit të biryanit të pulës dhe sa lehtë mund të bëhet, gjë që kërkon më pak kohë.

Shënim: Për të bërë orizin biryani, gatuajeni atë deri në 50-60% dhe kullojeni pas kësaj. Ndërsa përsëri do ta gatuajmë më pas me mish pule, fillimisht duhet të gatuhet vetëm 50%. Për zemrën e biryanit, pjesët tona të pulës duhet të marinohen me gjizë dhe erëza për të nxjerrë shijet më të mira nga pjesët e pulës.

Ndërsa gatuani biryani, tenxherja duhet të mbyllet me kapak gjithmonë, qoftë me brumë gruri, qoftë në tenxhere me presion. Vetëm kur asnjë tym nuk mund të largohet nga tenxherja, ajo do të gatuhet plotësisht dhe të gjitha erëzat mund të rrjedhin dhe të bashkohen me orizin.

Thjesht duke folur për biryani pule na bën të pështyhet goja! Pa ndonjë vonesë tjetër, le të mësojmë shpejt se si ta bëjmë lehtë këtë recetë të shijshme biryani pule!

Na etiketoni! Mos harroni të na etiketoni në fotot tuaja të recetave biryani të pulës me hashtagun #cookingwithboldskyliving ose @boldskyliving në Facebook dhe Instagram.

Receta nga: Jyoti Jali

Lloji i recetës: Kursi Kryesor

Shërben: 4-5

• 1. Orizi Basmati - 2 gota

  2. Anise yll - 2-3

  3. Jeera (sahi) - 2 tbsp

  4. Thelbi i Kewra - disa pika

  5. Tej pata (fletë dafine) - 1

  6. Shafran - një majë

  7. Elaçi i madh - 2

  8. Kanellë - 2

  9. Hari elaichi (kardamomë jeshile) - 2

  10. Jeera (fara qimnon) - 2 lugë

  11. Karafil - 2

  12. Pule - një pulë e plotë

  13. Qepë - 4 (copëtuar imët)

  14. Domatet - 6 të mesme

  15. Pastë xhenxhefili - 1 tbsp

  16. Pastë hudhër - 1 tbsp

  17. Ftonj të gjelbër - 4

  18. Shafran i Indisë - 1 lugë

  19. Pluhur djegës - 2 lugë

  19. Kripë - Sipas shijes

  21. Masala pule - 2 tbsp

  22. Masala e kripës - 1 tbsp

  23. Gjizë - ½ filxhan (i freskët)

  24. Qepë të skuqura - një grusht

  25. Gjethe nenexhiku - disa

  26. Pluhur koriandër - 1 lugë

  27. Vaj mustarde - ½ filxhan

  28. Anise yll pluhur - sp e tsp

2. Skuqni qepën derisa të marrë ngjyrë kafe të artë.

3. Shtoni paste xhenxhefil-hudhër.

4. Kaurdiseni atë për 2 minuta.

5. Shtoni pure domateje dhe djegës të gjelbërt të copëtuar.

6. Përziejeni përzierjen derisa vaji të rrjedhë.

7. Shtoni së bashku gjizë, kripë, pluhur djegës të kuq, shafran i Indisë, masala pule dhe garam masala.

8. Llokoçis atë për një minutë dhe pastaj shtoni copat e pulës.

9. Lyejeni pulën në përzierje siç duhet.

10. Shtoni ujë dhe lëreni të gatuhet për 15 minuta.

11. Merrni një tenxhere dhe shtresojeni me një shtresë lëng mishi pule.

12. Shtoni një shtresë tjetër të orizit basmati dhe përzierjes së holluar të garam masala.

13. Shtoni qepë të skuqura dhe gjethe mente.

14. Shtoni një shtresë pule dhe përsëritni të njëjtën proces.

15. Mbylleni tenxheren me brumë gruri.

16. Pastaj, vendoseni në një tavë të nxehtë.

17. Lëreni të gatuhet në avull për 15-20 minuta.

18. Hapni tenxheren dhe shërbejeni atë me vezë sipër.

Horoskopi Juaj Për Nesër

Të Dish

Më Dërgoni Me Email Shfaq Në Sit