Kardiomiopatia hipertrofike: Simptomat, Shkaqet, Trajtimi dhe Parandalimi Shikoni Mostrën për Paralajmërime të Shpejt LEJONI NJOFTIMET Për alarme ditoreVetëm në
-
Chaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, Ritualet dhe Rëndësia e këtij Festivali -
- Hina Khan Glams Up me Bakër Hijen e Syve të Gjelbërt dhe Buzët me shkëlqim Nudo Shikoni në Disa Hapa të Thjeshtë!
- Ugadi dhe Baisakhi 2021: Bredhni pamjen tuaj festive me kostume tradicionale të frymëzuara nga celebs
- Horoskopi ditor: 13 Prill 2021
Chaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, Ritualet dhe Rëndësia e këtij Festivali Mos humbisni
- Anirban Lahiri i sigurt përpara RBC Heritage
- Mungesa nuk është problemi: Ministria e Shëndetësisë kritikon shtetet për 'keqmenaxhim' të vaksinave COVID
- Lista e të gjithë kuponëve të të dhënave të nivelit të hyrjes nga Reliance Jio, Airtel, Vi dhe BSNL
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble Nga Gjykata Kalon Për shkak të COVID-19
- Skira elektrike e dorëzimit komercial me shpejtësi të lartë Kabira Mobility Hermes 75 e nisur në Indi
- Çmimi i arit nuk bie shumë shqetësim për NBFC-të, bankat duhet të jenë vigjilente
- Deklaruar Rezultati Përfundimtar i Policisë CSBC Bihar 2021
- 10 vendet më të mira për t'u vizituar në Maharashtra në prill
Rogan josh e ka zanafillën në Kashmir, Indi. Isshtë një recetë me kerri pule me ngjyrë të kuqe të nxehtë dhe jashtëzakonisht pikante. Rogan josh u prezantua për herë të parë nga Mughals në Kashmir. Ideale për të gjithë jo-vegjetarianët pule rogan josh mund të jetë një menu e mrekullueshme për t'u shërbyer në të gjitha rastet. Ngjyra e kuqe në një recetë rogan josh vjen kryesisht nga pluhuri i kuq djepi Kashmiri i përdorur në të. Kjo speciale 'Kashmiri mirch' thjesht shton ngjyrën në një recetë rogan josh duke e mbajtur ushqimin butë pikant.Përdorni këtë recetë të lehtë pule për përgatitjen e rogan josh të pulës në shtëpi dhe shërbejeni atë ose me chapatis ose oriz.
Koha e përgatitjes: 1 orë 45 minuta
Përbërësit (Shërben 4-6)
- Pule - 1 kg (pa kocka)
- Kos - 250 gr
- Paste hudhre xhenxhefil- 3-4 tbsp
- Pluhur koriandër- 1 & frac12tbsp
- Pluhur qimnon- 1 & frac12tbsp
- Shafran i Indisë- 1 tbsp
- Pluhur i kuq djegës- 1 tbsp>
- Piper i Zi- 1 tbsp
- Kardamom- 2-3
- Kanellë- 1-2
- Karafil- 1-2
- Qepë- 4-5 (pasta)
- Domatet - 1-2 (copëtuar imët)
- Kashmiri Red Chilli Powder- 2 tbsp
- Sheqeri- 1 tbsp
- Garam Masala- 1 tbsp
- Koriandër - 1 filxhan (copëtuar imët)
- Vaj- 5-6 tbsp
- Kripë- Për shije
Procedura
Për The Chicken Rogan Josh :
- Merrni pulën në një tas të madh dhe shtoni në të kos, paste hudhër xhenxhefili, pluhur koriandër, pluhur qimnon, shafran i Indisë, pluhur djegës të kuq, piper të zi dhe pak kripë.
- Përziejeni mirë dhe lëreni të marinohet për rreth 1 orë.
- Tani merrni një tigan të thellë mbi një furrë me gaz dhe derdhni vajin në të. Shtoni kardamomën, kanellën dhe karafilin në vaj.
- Vendosni qepët në të njëjtën tigan dhe skuqini derisa të marrin një ngjyrë të artë.
- Tani shtoni në të domatet, pluhurin e kuq djegës të Kashmirit dhe sheqerin. Llokoçis mirë për 2-3 minuta mbi një flakë të ulët.
- Shtoni pulën në të. I kaurdisim për 3-4 minuta në flakë mesatare. Ulni flakën dhe mbulojeni atë me një kapak.
- Lërini të ziejnë në flakë të ulët për të paktën 30 minuta derisa pula të bëhet e butë.
- Tani hiqni kapakun pas kohës së kërkuar dhe përsëri sautoni të gjithë përzierjen për 3-4 minuta mbi një flakë të mesme.
- Shtoni një filxhan ujë nëse përzierja është bërë shumë e thatë dhe trazojeni mirë.
- Receta juaj e rogan josh është tani gati për tu shërbyer.
Për Shërbimin
- Ndani në mënyrë të barabartë rogan josh pule në 4 ose gjashtë pjata sipas dëshirës.
- Zbukuroni me koriandër të copëtuar dhe shërbejeni të nxehtë.
Kjo recetë e thjeshtë për rogan josh pule është ideale për gatimin në shtëpi. Bëni atë në çdo ditë ose në një rast të veçantë për të marrë vlerësime si një kuzhinier i mirë.
