Kardiomiopatia hipertrofike: Simptomat, Shkaqet, Trajtimi dhe Parandalimi Shikoni Mostrën për Paralajmërime të Shpejt LEJONI NJOFTIMET Për alarme ditoreVetëm në
-
Chaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, Ritualet dhe Rëndësia e këtij Festivali -
- Hina Khan Glams Up me Bakër Hijen e Syve të Gjelbërt dhe Buzët me shkëlqim Nudo Shikoni në Disa Hapa të Thjeshtë!
- Ugadi dhe Baisakhi 2021: Bredhni pamjen tuaj festive me kostume tradicionale të frymëzuara nga celebs
- Horoskopi ditor: 13 Prill 2021
Chaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, Ritualet dhe Rëndësia e këtij Festivali Mos humbisni
- Vishnu Vishal dhe Jwala Gutta do të lidhen më 22 Prill: Kontrolloni detajet këtu
- Çmimet e Kriketit të Zelandës së Re: Williamson fiton Medaljen e Sir Richard Hadlee për herë të katërt
- Skira elektrike e dorëzimit komercial me shpejtësi të lartë Kabira Mobility Hermes 75 e nisur në Indi
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan Dhe Yje të tjerë të Jugut Dërgojnë Urime Tifozëve të Tyre
- Çmimi i arit nuk bie shumë shqetësim për NBFC-të, bankat duhet të jenë vigjilente
- Detyrimet e AGR dhe ankandi i fundit i spektrit mund të ndikojnë në sektorin e telekomit
- Deklaruar Rezultati Përfundimtar i Policisë CSBC Bihar 2021
- 10 vendet më të mira për t'u vizituar në Maharashtra në prill
Receta Dal Makhani | Recetë Punjabi Dal Makhani | Recetë e thjeshtë Dal Makhani | BoldskyReceta Dal Makhani rrënjët nga toka e Punjab dhe me kalimin e kohës, kjo recetë e shijshme dal ka fituar një popullaritet të madh në të gjithë vendin. Përzierja e urad dal të zi dhe fasuleve të veshkave, aka rajma, e gatuar ngadalë në ghee ose gjalpë, e lidhur me erëza të ndryshme aromatike indiane lëshon një aromë thelbësore mbretërore që do t'ju nxisë të përgatiteni herë pas here.
Receta Dal Makhani ose Panxhabe Dal Makhani njihet gjithashtu si një burim kryesor i proteinave dhe ushqyesve të tjerë të vlefshëm, pasi të dy fasulet dal të zeza dhe rajma ose veshka janë të pasura me fibra, kalcium dhe proteina.
Ne besojmë se shijja e plotë e kësaj recete dal makhani qëndron në procesin e gatimit të ngadaltë. Vetëm pas një gatimi të ngadaltë dhe të plotë të thjerrëzave dhe fasuleve të veshkave, mund të arrihet butësia e ëmbël e dal makhanit.
Gjithashtu, ekziston një keqkuptim popullor se receta e dal makhani nuk mund të përgatitet pa sasinë e tepërt të ghee ose gjalpë. Dal makhani mund të përgatitet lehtësisht pa përdorur gjalpë ose ghee të tepruar. E vetmja gjë që ju nevojitet është të thithni dalin e zi dhe rajma brenda natës për të siguruar që ato të jenë me gëzof dhe të butë për tu gatuar plotësisht.
Kjo recetë e bazuar në proteina gjithashtu vjen me një premtim me pak kalori në krahasim me recetat e tjera të dal. Ndërsa dal i zi kontribuon më pak kalori në pjatë, ju lehtë mund ta shtoni këtë recetë dal makhani si pjesë e vaktit tuaj të ekuilibruar, qoftë me oriz apo roti.
Me festivalin Baiskhi pothuajse afër, ne shpresojmë që të provoni këtë recetë të shijshme dal makhani dhe mos harroni të ndani recetat tuaja të preferuara të Baisakhi me ne në komentet më poshtë.
RECETA E DAL MAKHANI | RECETA E PUNJABI DAL MAKHANI | RECETA E LEHT DAL MAKHANI | HAPI DAL MAKHANI NGA HAPI | VIDEO DAL MAKHANI Receta Dal Makhani | Recetë Punjabi Dal Makhani | Recetë e thjeshtë Dal Makhani | Dal Makhani Hap pas Hapi | Dal Makhani Koha e përgatitjes së videos 8 orë 0 minuta kohë gatimi 40 milion kohë totale 8 orë 40 minutaReceta nga: Meena Bhandari
Lloji i recetës: Pjatë kryesore
Shërben: 2-3
Përbërësit-
1. Rajma - 3 tbsp
2. Farat e qimnonit - 1 tbsp
3. Kripë - 1 tbsp
4. Pluhur i kuq djegës - 1 tbsp
5. Masala kripë - ½ tbsp
6. Dal urad i zi - kupa 3/4
7. Vaj - 1 tbsp
8. Domate (të copëtuara) - 1 filxhan
9. Pastë xhenxhefil-hudhër - 1 tbsp
10. Ftonjtë jeshilë (çarja) - 2 djegësa të gjata
11. Qepë (e integruar) - 1 filxhan
12. Gjalpë - 3 tbsp
Si të përgatitemi-
1. Së pari, pastroni fasulet rajma dhe urad dalin e zi.
2. Kulloni ujin dhe zhytini në ujë të freskët brenda natës.
3. Merrni një tenxhere dhe shtoni rajma të njomur, urad dal të zi, kripë dhe ujë.
4. Presioni gatuajeni atë për 5-6 fishkëllima.
5. Merrni një tigan dhe shtoni vaj, gjalpë dhe fara qimnon.
6. Kur gjalpi të shkrihet, shtoni pastë xhenxhefil-hudhër dhe qepë të grira një nga një.
7. Bëni një trazim të mirë derisa qepët të marrin kafe të lehta.
8. Shtoni domate më pas dhe trazojeni përsëri.
9. Shtoni rajma të gatuar me presion, urad dal të zi, kripë dhe ujë.
10. Llokoçis dhe lëreni të gatuhet për 5-6 minuta.
11. Shtoni garam masala kur gjithçka të jetë gatuar dhe e butë në tigan.
12. Shtoni gjalpë dhe përzieni gjithçka mirë.
13. Transferojeni në një tas dhe shërbejeni me krem ose gjalpë të freskët sipër.
- 1. Gatuajini ngadalë urad dal dhe rajma të zezë për të nxjerrë të gjitha aromat në pjatë.
- 2. Thith rajma dhe dal të zi gjatë natës për të siguruar që ata janë të butë dhe të gatshëm për tu gatuar.
- Madhësia e shërbimit - 1 racion (300 g)
- Kaloritë - 340 kalori
- Yndyrë - 14 g
- Proteina - 14 g
- Karbohidratet - 40 g
- Fibër - 6 g
HAPI NGA HAPI - SI T M B MNI DAL MAKHANI
1. Së pari, pastroni fasulet rajma dhe urad dalin e zi.
2. Kulloni ujin dhe zhytini në ujë të freskët brenda natës
3. Merrni një tenxhere dhe shtoni rajma të njomur, urad dal të zi, kripë dhe ujë.
4. Presioni gatuajeni atë për 5-6 fishkëllima.
5. Merrni një tigan dhe shtoni vaj, gjalpë dhe fara qimnon.
6. Kur gjalpi të shkrihet, shtoni pastë xhenxhefil-hudhër dhe qepë të grira një nga një.
7. Bëni një trazim të mirë derisa qepët të marrin kafe të lehta.
8. Shtoni domate më pas dhe trazojeni përsëri.
9. Shtoni rajma të gatuar me presion, urad dal të zi, kripë dhe ujë.
10. Llokoçis dhe lëreni të gatuhet për 5-6 minuta.
11. Shtoni garam masala kur gjithçka të jetë gatuar dhe e butë në tigan.
12. Shtoni gjalpë dhe përzieni gjithçka mirë.
13. Transferojeni në një tas dhe shërbejeni me krem ose gjalpë të freskët sipër.
