Kardiomiopatia hipertrofike: Simptomat, Shkaqet, Trajtimi dhe Parandalimi Shikoni Mostrën për Paralajmërime të Shpejt LEJONI NJOFTIMET Për alarme ditoreVetëm në
-
Chaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, Ritualet dhe Rëndësia e këtij Festivali -
- Hina Khan Glams Up me Bakër Hijen e Syve të Gjelbërt dhe Buzët me shkëlqim Nudo Shikoni në Disa Hapa të Thjeshtë!
- Ugadi dhe Baisakhi 2021: Bredhni pamjen tuaj festive me kostume tradicionale të frymëzuara nga celebs
- Horoskopi ditor: 13 Prill 2021
Chaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, Ritualet dhe Rëndësia e këtij Festivali Mos humbisni
- Trajnerët amerikanë drejtojnë kurse angleze për arsimtarët indianë
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan Dhe Yje të tjerë të Jugut Dërgojnë Urime Tifozëve të Tyre
- IPL 2021: Punoi në mbushjen time pasi u anashkalua në ankandin e vitit 2018, thotë Harshal Patel
- Çmimi i arit nuk bie shumë shqetësim për NBFC-të, bankat duhet të jenë vigjilente
- Detyrimet e AGR dhe ankandi i fundit i spektrit mund të ndikojnë në sektorin e telekomit
- Mahindra Thar Bookings Cross Kryejë 50,000 moment historik në vetëm gjashtë muaj
- Deklaruar Rezultati Përfundimtar i Policisë CSBC Bihar 2021
- 10 vendet më të mira për t'u vizituar në Maharashtra në prill
Qiqrat ose chana përdoren gjerësisht në kuzhinën indiane. E ziejmë që ta kemi si meze. Shërbejeni chaat me chana ose thjesht bëni chana masala. Chana bhatura është një ushqim kryesor në shtetet veriore të Indisë. Qiqrat nuk janë thjesht të shijshme, por edhe të shëndetshme.
Ajo i përket familjes së bishtajoreve dhe është e ngarkuar me lëndë ushqyese si hekuri, kalciumi, fibra dietike, kalium, natrium, zink etj.
Pra, padyshim që është një bishtajore e shëndetshme. Të gjithë e dimë recetën për të bërë lëng mishi chana masala . A keni provuar ndonjëherë chana masala të thata? Spshtë pikant, i shijshëm dhe mund të shërbehet si pjatë e dytë. Kjo recetë është gjithashtu shumë e thjeshtë për tu përgatitur. Hidhi nje sy.
Chanala masa e thatë, recetë e pjatave anësore:
Shërben: 3
Koha e përgatitjes: 10 minuta
Koha e GATIMIT: 30 minuta
Përbërësit
- Chana - 2 gota (të lagura brenda natës)
- Qepë - 2 (copëtuar)
- Domatet - 2 (copëtuar)
- Djegësa jeshile - 3-4 (të copëtuara)
- Xhenxhefil - 1 inç (copëtuar imët)
- Hudhër - 7-8 pods (grirë)
- Pluhur shafran i Indisë - 1 tsp
- Pluhur i kuq djegës- 2 tp
- Pluhur koriandër- & frac12 lugë
- Garam masala- 1tsp
- Chana masala- 1tsp
- Pluhur Jeera- 1 tsp
- Farat e qimnonit- 1 tsp
- Fletë gji- 1
- Kripë- sipas shijes
- Vaj- 2 tbsp
Procedura
- Lani chana të lagur dhe kuzhinierin nën presion për një kohëzgjatje prej 4-5 bilbilave.
- Ndërkohë, ngrohni vajin në një tigan. Sezoni me gjethe dafine dhe fara qimnon.
- Qepët e copëtuara i kaurdisni për 4 minuta në flakë të fortë. Qepët duhet të marrin ngjyrë kafe të errët.
- Shtoni djegësa jeshile, xhenxhefil, hudhër, domate, kripë dhe pluhur shafran i Indisë. Përziejeni mirë dhe gatuajeni për 3 minuta të tjera në flakë të fortë.
- Sasi e vogël pluhur djegës të kuq, garam masala, pluhur jeera, chana masala, pluhur koriandër dhe përziejeni mirë.
- Shtoni chana të zier dhe pak ujë. Sillni atë të valojë. Kur lëngu të trashet dhe uji të avullojë plotësisht, hiqeni tiganin nga flaka.
Chana masala e thatë është gati për të ngrënë. Zbukuroni me gjethe koriandër të copëtuar dhe shërbejeni të nxehtë si një pjatë anësore me parathas ose rotis.
