Vetëm në
- Chaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, Ritualet dhe Rëndësia e këtij Festivali
- Hina Khan Glams Up me Bakër Hijen e Syve të Gjelbërt dhe Buzët me shkëlqim Nudo Shikoni në Disa Hapa të Thjeshtë!
- Ugadi dhe Baisakhi 2021: Bredhni pamjen tuaj festive me kostume tradicionale të frymëzuara nga celebs
- Horoskopi ditor: 13 Prill 2021
Mos humbisni
- Anirban Lahiri i sigurt përpara RBC Heritage
- Mungesa nuk është problemi: Ministria e Shëndetësisë kritikon shtetet për 'keqmenaxhim' të vaksinave COVID
- Lista e të gjithë kuponëve të të dhënave të nivelit të hyrjes nga Reliance Jio, Airtel, Vi dhe BSNL
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble Nga Gjykata Kalon Për shkak të COVID-19
- Skira elektrike e dorëzimit komercial me shpejtësi të lartë Kabira Mobility Hermes 75 e nisur në Indi
- Çmimi i arit nuk bie shumë shqetësim për NBFC-të, bankat duhet të jenë vigjilente
- Deklaruar Rezultati Përfundimtar i Policisë CSBC Bihar 2021
- 10 vendet më të mira për t'u vizituar në Maharashtra në prill
Karkalecat e detit janë një artikull i preferuar për prodhimet e detit për shumicën prej nesh. Fëmijët sidomos janë shumë të dhënë pas karkalecave. Pra, gjatë përgatitjes së karit të karkalecit duhet të kemi kujdes për përbërësit. Ngjyra, struktura dhe shija janë elementë shumë të rëndësishëm nëse gatuani diçka për fëmijët. Karri duket shumë tërheqës dhe duhet të jetë më pak pikant, në mënyrë që ta bëjë atë të pranueshëm për të vegjlit.
Karri i karkalecit me hudhër është një recetë e tillë që është ideale për fëmijët tuaj nëse duan të kenë karkaleca deti. Kjo është një recetë e thjeshtë e cila duket mjaft tërheqëse dhe ka shije jashtëzakonisht të shijshme. Përveç shafran i Indisë dhe djegësat e kuq, asnjë erëza tjetër nuk përdoret në këtë recetë të frutave të detit. Shija e kësaj pjate varet tërësisht nga hudhra dhe domatet. Gjethet e karit shtojnë prekjen përfundimtare të recetës dhe e bën atë plotësisht të papërmbajtshëm. Provoni këtë recetë të mrekullueshme të kerrit të karkalecit me hudhër.
Shërben : 3-4
Koha e përgatitjes : 15 minuta
Koha e GATIMIT : 20 minuta
Përbërësit
- Karkaleca deti - 250 gr (të mesme)
- Qepë - 1 (të prera hollë)
- Hudhër - 8 karafil (të grimcuar)
- Domatet - 4 (copëtuar)
- Lëng limoni - 1 tbsp
- Pluhur shafran i Indisë - 1 tsp
- Pluhur i kuq djegës - 1 tsp
- Sheqer- & frac12 tsp
- Kripë- sipas shijes
- Gjethe kerri- 8-10
- Vaj- 1 tbsp
- Gotë ujë- & frac12
Procedura
- Pastroni dhe lani karkalecat siç duhet. Marinojini ato me lëng limoni dhe kripë dhe mbajeni mënjanë për 10 minuta.
- Pas 10 minutash, ngrohni vajin në një tigan. Shtoni qepët dhe skuqini në nxehtësi mesatare për 3-4 minuta.
- Shtoni hudhrën e shtypur dhe skuqeni edhe për 2 minuta.
- Tani shtoni domate të copëtuara, pluhur shafran i Indisë, pluhur të kuq djegës, sheqer dhe kripë. Gatuajini për 5 minuta në flakë të mesme.
- Shtoni karkalecat dhe gatuajini për rreth një minutë.
- Shtoni ujë dhe përziejeni mirë.
- Tani shtoni gjethet e kerrit. Mbulojeni dhe gatuajeni për rreth 10 minuta në flakë të ulët, duke e përzier në intervale të rregullta.
- Pasi të keni mbaruar, kontrolloni karkalecat me një pirun dhe më pas fikni flakën.
Shërbejeni kerri karkalec me hudhër me oriz të avulluar. Fëmijët tuaj me siguri do ta shijojnë atë me kënaqësi.