Vetëm në
- Chaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, Ritualet dhe Rëndësia e këtij Festivali
- Hina Khan Glams Up me Bakër Hijen e Syve të Gjelbërt dhe Buzët me shkëlqim Nudo Shikoni në Pak Hapa të Thjeshtë!
- Ugadi dhe Baisakhi 2021: Bredhni pamjen tuaj festive me kostume tradicionale të frymëzuara nga celebs
- Horoskopi ditor: 13 Prill 2021
Mos humbisni
- Anirban Lahiri i sigurt përpara RBC Heritage
- Mungesa nuk është problemi: Ministria e Shëndetësisë kritikon shtetet për 'keqmenaxhim' të vaksinave COVID
- Lista e të gjithë kuponëve të të dhënave të nivelit të hyrjes nga Reliance Jio, Airtel, Vi dhe BSNL
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble Nga Gjykata Kalon Për shkak të COVID-19
- Skira elektrike e dorëzimit komercial me shpejtësi të lartë Kabira Mobility Hermes 75 e nisur në Indi
- Çmimi i arit bie jo shumë shqetësim për NBFC-të, bankat duhet të jenë vigjilente
- Deklaruar Rezultati Përfundimtar i Policisë CSBC Bihar 2021
- 10 vendet më të mira për t'u vizituar në Maharashtra në prill
Indianët e Jugut e duan ushqimin Goan pasi është pikant, i pasur me strukturë dhe i shijshëm. Këtë pasdite ne ndajmë me ju një recetë të lehtë me kerri pule që mund ta shijoni me oriz të thjeshtë.
Sidoqoftë, nëse doni ta bëni vaktin tuaj pak më interesant, kjo recetë pule vindaloo shkon mirë edhe me orizin e domates. (Klikoni për të parë recetën e orizit të domates) .
Receta vindaloo e pulës në stilin Goan është bërë me një ton erëza. Janë erëzat ato që i japin shije gjellës përveç pulës me lëng të shtuar në recetë.
Ka dy mënyra për të përgatitur këtë recetë vindaloo të pulës së kuqe - mund të jetë e ëmbël, duke shtuar më shumë pure domate dhe mund të jetë pikante duke shtuar djegës të gjelbër.
Nëse dëshironi që ajo të përgatisë këtë recetë pule Goan dhe të bëjë përshtypje për njerëzit rreth jush, atëherë hidhni një vështrim në recetën më poshtë.
Shërben: 4
Koha e përgatitjes: 18 minuta
Koha e gatimit: 25 minuta
Të gjitha që ju duhet
- Pule - 1 kg (e larë dhe e copëtuar)
- Qepë - 3 (copëtuar)
- Pure domate- 2 gota
- Xhenxhefil & Paste hudhër - 1 tbsp
- Pluhur Dhaniya - 1 lugë
- Pluhur djegës - 1 dhe frac12 lugë
- Pluhur Jeera - 1 lugë
- Pluhur shafran i Indisë - 1 lugë
- Garam Masala Powder - 1 lugë
- Kripë për shije
- Uji - 1 filxhan
- Vaj - 2 tbsp
- Lëng limoni - 1
Procedura
- Shtoni vaj në tenxhere. Kur të nxehet shtoni qepët e copëtuara dhe skuqini derisa të bëhen të freskëta.
- Shtoni në të xhenxhefilin dhe hudhrën dhe skuqeni atë me qepët.
- Tani shtoni pluhur dhaniya, pluhur djegës, pluhur jeera dhe pluhur shafran i Indisë.
- Qepini mirë këta përbërës në flakë të ulët.
- Shtoni purenë e domates në tenxhere. Përziejeni mirë purenë me përbërësit në tenxhere.
- Ziejini dhe lëreni të gatuhen për 3 minuta. (Prisni që vaji të dalë në qendër të përzierjes. Ky është një tregues për të treguar që pureja e domates është gatuar mirë.)
- Tani shtoni copat e pulës në tenxhere dhe përzieni.
- Shtoni kripë dhe ujë, mbuloni kapakun dhe gatuajeni me presion për 6 fishkëllima.
- Kur të keni mbaruar, fikni flakën.
- Shtoni garam masala dhe lëng limoni në recetën e pulës vindaloo.
Këshillë për të ushqyerit:
Kjo recetë është bërë me shumë erëza indiane si xhenxhefili që është mirë nëse barku juaj është i mërzitur dhe shafran i Indisë që është një antioksidant i fuqishëm.
Këshillë
Mos shtoni shumë ujë në tenxhere me presion pasi gjethet e pulës lëshojnë ujë kur gatuhen.