Sezoni i sallatave të frutave ka ardhur. (Gah, është më e mira.) Por herën tjetër që të dilni në tregun e fermerëve për të rezervuar, a nuk do të ishte mirë të dinit saktësisht se si t'i ruani të gjitha manaferrat e shijshme që sillni në shtëpi? Këtu, një udhëzues për çdo lloj fruti.
LIDHUR: 11 mënyra për të ngrënë fruta dhe perime së bashku
Njëzet e 20
Mollët
Si të ruhet: Sapo t'i sillni në shtëpi, ruajini në frigorifer. Ato duhet të jenë të mira deri në tre javë.
Nëse keni ngrënë disa: Mbulojeni gjysmën e mbetur (ose fetat) me mbështjellës plastik të shtypur fort dhe vendoseni mollën përsëri në frigorifer. Kjo do të ndihmojë në parandalimin e skuqjes, e cila shkaktohet nga oksidimi.
Njëzet e 20
Dardha
Si të ruhet: Ju duhet t'i mbani ato në frigorifer për një jetëgjatësi prej rreth pesë ditësh.
Nëse keni ngrënë disa: E njëjta gjë si mollët; mbulojini fetat me mbështjellës plastik.
Avokado
Si të ruhet: I vendosim në frigorifer sapo të jenë pjekur. Në këtë mënyrë, ata do të qëndrojnë për rreth tre ditë. (Nëse nuk janë të pjekura, ruajini në banak.)
Nëse keni ngrënë disa: Lyejeni lëngun e limonit në gjysmën e pangrënë për të parandaluar skuqjen, më pas shtypni mbështjellësin në sipërfaqe përpara se ta vendosni në frigorifer.
LIDHUR: 3 mënyra për të mbajtur një avokado nga skuqja
Njëzet e 20Bananet
Si të ruhet: Këto mund të ulen në tavolinën tuaj dhe duhet të qëndrojnë të freskëta për rreth pesë ditë.
Nëse keni ngrënë disa: Në mënyrë ideale, gjysma e pangrënë është ende në lëvozhgë. Nëse është, thjesht mbështilleni skajin e ekspozuar me mbështjellës plastik dhe vendoseni në frigorifer.
Njëzet e 20
Rrushi
Si të ruhet: Vendosini ato në një tas (ose qese të ajrosur, si ajo që vijnë) në frigorifer dhe duhet të qëndrojnë të freskëta deri në një javë.
LIDHUR: Receta me fruta të ngrira me të cilat jemi pak të fiksuar
Njëzet e 20Mjedra
Si të ruhet: Për të maksimizuar jetëgjatësinë e tyre, duhet t'i hiqni ato të këqija nga kartoni fillimisht dhe më pas t'i vendosni në një pjatë të veshur me peshqir letre në frigorifer. Në këtë mënyrë, ato duhet të ruhen për tre deri në katër ditë.
Njëzet e 20Manaferra
Si të ruhet: Po ashtu edhe mjedrat.
Njëzet e 20
Domate
Si të ruhet: Ju mund t'i ruani këta njerëz në frigorifer. Thjesht lërini të arrijnë temperaturën e dhomës përpara se t'i hani. (Ata duhet të qëndrojnë të freskëta për rreth një javë.)
Nëse keni ngrënë disa: Është më mirë t'i ruani në frigorifer me anën e prerë poshtë në një peshqir letre brenda Tupperware.
Pjeprat
Si të ruhet: Mbajeni në frigorifer dhe duhet të qëndrojë për një javë ose më shumë.
Nëse keni ngrënë disa: Mbani mbetjet e prera në një enë plastike të mbuluar me mbështjellës plastik.
Mangot
Si të ruhet: Ruajtja në frigorifer është më e mira për t'i mbajtur ato të freskëta për rreth katër ditë.
Nëse keni ngrënë disa: Është mirë të ruani mangot e copëtuara në një qese plastike në frigorifer.
Boronica
Si të ruhet: Hiqni qafe çdo kokrra të pjekur shumë, më pas mbajini në enën e tyre origjinale plastike brenda frigoriferit. (Ata duhet të zgjasin një javë të plotë.)
LIDHUR: 13 receta të freskëta për boronicat
Njëzet e 20Qershitë
Si të ruhet: Vendosini ato në një tas dhe mbajini brenda në frigorifer për një jetëgjatësi tre ditore.
Njëzet e 20portokallet
Si të ruhet: Thjesht vendosini ato në një tas mbi banakun tuaj dhe ato duhet të qëndrojnë të freskëta për një javë ose më shumë.
Nëse keni ngrënë disa: Mbani çdo fetë të pangrënë në një qese plastike.
Grejpfrut
Si të ruhet: Ashtu si portokallet, edhe ky mund të qëndrojë në banakun tuaj për rreth një javë për freski maksimale.
Nëse keni ngrënë disa: Mbani mbetjet (plus, çfarëdo lëngu që mund të kurseni) në një enë plastike.
Kivi
Si të ruhet: Vendosini ato në frigorifer dhe duhet të zgjasin tre deri në katër ditë.
Nëse keni ngrënë disa: Thjesht mbështilleni fort me mbështjellës plastik ose letër alumini.
Pjeshkë
Si të ruhet: Nëse janë pjekur, vendosini në frigorifer dhe duhet të ruhen për pesë ditë.
Nëse keni ngrënë disa: Në mënyrë ideale, mund ta prisni në feta dhe të ruani mbetjet në një enë hermetike në frigorifer.
Ananasi
Si të ruhet: Nëse është i plotë, mbajeni në banak dhe do të ruhet për pesë ditë. Por nëse është prerë në feta, duhet ta mbani në frigorifer.
Nëse keni ngrënë disa: Mbulojeni me mbështjellës plastik.
Luleshtrydhet
Si të ruhet: Ashtu si boronicat, fillimisht duhet të hiqni qafe çdo kokrra të trashë, më pas t'i ruani në një enë të shpuar (si ajo në të cilën erdhën).
LIDHUR: Truku i shpejtë për të parë nëse frutat apo perimet janë me të vërtetë organike