Vetëm në
- Chaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, Ritualet dhe Rëndësia e këtij Festivali
- Hina Khan Glams Up me Bakër Hijen e Syve të Gjelbërt dhe Buzët me shkëlqim Nudo Shikoni në Pak Hapa të Thjeshtë!
- Ugadi dhe Baisakhi 2021: Bredhni pamjen tuaj festive me kostume tradicionale të frymëzuara nga celebs
- Horoskopi ditor: 13 Prill 2021
Mos humbisni
- BSNL Heq Tarifat e Instalimit nga Lidhjet Afatgjate me Broadband
- IPL 2021: BalleBaazi.com mirëpret sezonin me fushatën e re 'Cricket Machao'
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble Nga Gjykata Kalon Për shkak të COVID-19
- Tre peshkatarë kishin frikë të vdekur ndërsa anija përplaset me anije në brigjet e Mangaluru
- Skira elektrike e dorëzimit komercial me shpejtësi të lartë Kabira Mobility Hermes 75 e nisur në Indi
- Çmimi i arit bie jo shumë shqetësim për NBFC-të, bankat duhet të jenë vigjilente
- Deklaruar Rezultati Përfundimtar i Policisë CSBC Bihar 2021
- 10 vendet më të mira për t'u vizituar në Maharashtra në prill
Meli ose Bajra janë një drithëra me një mori përfitimesh shëndetësore. Përveç se është një burim i pasur i lëndëve ushqyese, mund të kultivohet duke përdorur më pak ujë. Kjo super kulturë konsumohet si një ushqim kryesor në Indinë rurale, si dhe në shtete si Rajasthan dhe Gujarat - në formën e rotit ose bukës së rrafshët.
Roti mund të përgatitet duke përdorur miell mel dhe ujë ose dikush mund të shtojë gjalpë të pastruar (ghee) në miell dhe të përgatisë bukën e sheshtë. Dikush mund të konsumojë edhe këtë drithëra të shëndetshëm në formën e qullit.
Bajra po shëndoshet?
Marrja jonë e përditshme e kalorive është afërsisht 1200-1800 dhe 100 gram bajra përmbajnë rreth 378 kalori së bashku me 4.2 gram yndyrna, i cili përbëhet nga 0.7 gram yndyrë të ngopur, 0.8 gram yndyrë mono të pangopur dhe 2.1 gram yndyrë së bashku me karbohidratet. Për shkak të këtij profili të lëndës ushqyese, mel gabohet se është majmëri.
Përfitimet shëndetësore të miletit:
Rrit shëndetin e zemrës: Bajra është e mirë për zemrën tuaj, përmban magnez i cili ndihmon në uljen e presionit të gjakut. Vazodilatacioni i referohet zgjerimit të enëve të gjakut, përmbajtja e fosforit e pranishme në drithëra e bën atë një vazodilatator natyral, i cili ndihmon në mbajtjen larg të sulmit. Kjo drithëra përmban fibra që ndihmon në zbrazjen e niveleve të kolesterolit të keq - lipoproteinës me densitet të ulët (LDL) - në gjak dhe ndihmon gjithashtu në mbrojtjen e zemrës nga disa sëmundje të tjera.
Përfitimet shëndetësore të miletit:
1. Parandalon kancerin
Meli përmban antioksidantë dhe fibra të cilat ndihmojnë në parandalimin e rrezikut të kancerit të gjirit me gati 50%. Kanceri i gjirit është lloji më i zakonshëm i kancerit. Të hash vetëm 30 gramë të kësaj super kulture mund t’i ndihmojë gratë të qëndrojnë të mbrojtura nga kanceri i gjirit.
2. Lufton Diabetin
Nëse jeni diabetik, konsumimi i bajra mund të ndihmojë në mbajtjen nën kontroll të niveleve të sheqerit në gjak. Bajra përmban magnez i cili ndihmon në parandalimin e luhatjeve të rrezikshme të sheqerit në gjak në trup. Personat që vuajnë nga diabeti këshillohen të hanë ushqime me indeks të ulët glicemik, krahasuar me drithëra si gruri dhe orizi.
3. Mirë për tretje
Përmbajtja e fibrave të drithërave ndihmon në përmirësimin e funksionimit të sistemit të tretjes. Përmirëson lëvizjen e zorrëve, zbut procesin e sekretimit dhe mban larg problemet e lidhura me tretjen si aciditeti, dhimbja e stomakut, kanceri i zorrës së trashë, inflamacioni dhe ngërçet e stomakut.
4. Mban larg astmën dhe migrenën
Me rritjen e ndotjes së ajrit, ka një rritje të numrit të rasteve të astmës. Sëmundjet e frymëmarrjes mund të jenë fatale nëse nuk janë kujdesur me kohë dhe të dy fëmijët, si dhe të rriturit, preken prej tyre. Përmbajtja e magnezit e pranishme në drithëra ndihmon në zbrazjen e ashpërsisë së këtyre sëmundjeve të frymëmarrjes dhe gjithashtu ndihmon në luftimin e sulmeve të migrenës.
5. Isshtë pa gluten
Bajra është një përfitim për të gjithë ata që vuajnë nga sëmundja celiake, pasi nuk përmban gluten. Njerëzit që vuajnë nga sëmundja celiake nuk janë në gjendje të tolerojnë asnjë sasi gluteni në dietën e tyre. Shumica e drithërave, përfshirë orizin, përmbajnë gluten, mel është lloji i vetëm i drithërave i cili është pa gluten dhe mund të mbajë larg sëmundjen celiake.
6. Ndihmon në rritjen e muskujve
Meqenëse kjo drithëra është një burim i mirë i proteinave dhe aminoacideve, ajo ndihmon rritjen, si dhe në rigjenerimin e qelizave dhe muskujve në trup. Ndihmon në bërjen e muskujve më të fortë dhe më të dobët, ndërsa ngadalëson procesin e degjenerimit muskulor.
7. Përfitimet e tjera shëndetësore të melit
Disa përfitime më shumë shëndetësore të bajra janë se ndihmon në detoksifikimin e trupit tuaj duke ndihmuar në largimin e toksinave nga organet e trupit tuaj si mëlçia dhe veshkat. Kjo drithëra është një burim i mirë i vitaminës B dhe niacinës, të cilat ndihmojnë në mbrojtjen tuaj nga hemorragjia duke shkaktuar nivelet e kolesterolit të mirë - lipoproteinës me densitet të lartë (HDL) - në trupin tuaj. Meli është i pasur me magnez dhe vepron si një ilaç për të kuruar dhimbjet menstruale gjithashtu.
A është në rregull të konsumoni bajra në sasi të mëdha?
Pavarësisht se janë një drithëra e pasur me lëndë ushqyese së bashku me shumë veti, ekspertët e shëndetit këshillojnë të konsumojnë bajra në sasi të kufizuara dhe ato gjithashtu sugjerojnë të mos hani drithëra gjatë verave, pasi kjo mund të çojë në çështje të lidhura me tretjen dhe t'ju lejojë të mos ndiheni rehat.