Vetëm në
- Chaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, Ritualet dhe Rëndësia e këtij Festivali
- Hina Khan Glams Up me Bakër Hijen e Syve të Gjelbërt dhe Buzët me shkëlqim Nudo Shikoni në Disa Hapa të Thjeshtë!
- Ugadi dhe Baisakhi 2021: Bredhni pamjen tuaj festive me kostume tradicionale të frymëzuara nga celebs
- Horoskopi ditor: 13 Prill 2021
Mos humbisni
- Vishnu Vishal dhe Jwala Gutta do të lidhen më 22 Prill: Kontrolloni detajet këtu
- Çmimet e Kriketit të Zelandës së Re: Williamson fiton Medaljen e Sir Richard Hadlee për herë të katërt
- Skira elektrike e dorëzimit komercial me shpejtësi të lartë Kabira Mobility Hermes 75 e nisur në Indi
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan Dhe Yje të tjerë të Jugut Dërgojnë Urime Tifozëve të Tyre
- Çmimi i arit nuk bie shumë shqetësim për NBFC-të, bankat duhet të jenë vigjilente
- Detyrimet e AGR dhe ankandi i fundit i spektrit mund të ndikojnë në sektorin e telekomit
- Deklaruar Rezultati Përfundimtar i Policisë CSBC Bihar 2021
- 10 vendet më të mira për t'u vizituar në Maharashtra në prill
Kacche aam ki sabzi, i njohur gjerësisht si kairi ki launchji, është ose një pjatë anësore ose pjatë kryesore e bërë nga mango të papërpunuara, sheqer kafe dhe një ngarkesë e tërë erëzash të shtuara në të. Erëza së bashku me sheqerin dhe mangot i japin kësaj një karakter të nxehtë, të ëmbël dhe të ndjeshëm.
Kairi ki launchji vjen nga Rajasthan dhe është një pjatë e zakonshme e bërë gjatë sezonit të mangos. Shërbehet ose me oriz ose me roti. Zakonisht përdoret si pjatë dytësore për të xhiruar shijet e vakteve të kerrit. Sabzi i papërpunuar i mangos është i lehtë për tu gatuar dhe mund të ruhet për rreth një javë.
Sabzi i ëmbël dhe i lagësht është i këndshëm dhe mund të përdoret gjithashtu si një përhapje në sanduiçe. Nëse jeni të etur të provoni këtë recetë në shtëpi, hidhni një vështrim në videon dhe procedurën hap pas hapi me imazhe se si të bëni kacche aam ki sabzi.
KACCHE AAM KI SABZI RECETA VIDEO
RECETA E KACCHE AAM KI SABZI | URmbël ëmbëlsirë BURIMI RAW MANGO | RECETA KAIRI KI LAUNJI | SI T M B MNI KACCHE AAM KI SABZI KACCHE AM KI SABZI RECETA | Karri i ëmbël i thartë i mangos | Recetë Kairi Ki Launji | Si të Bëni Kacche Aam Ki Sabzi Koha e Parapërgatitur 20 Minuta Koha e Gatimit 30M Koha Totale 50 MinutaReceta nga: Rita Tyagi
Lloji i recetës: Kursi Kryesor
Shërben: 2
Përbërësit-
Qepë (copëtuar imët) - 1 madhësi e vogël
Hudhra (e qëruar dhe e copëtuar) - 3 karafil
Xhenxhefil (i qëruar dhe i copëtuar) - copë 2 inç
Vaj - 2 tbsp
Farat e koprës (saunf) - 1 lugë
Ftonj të thata - 2 të mëdha
Mango e papërpunuar (e qëruar dhe e prerë në kube) - 2 madhësi mesatare
Kripë për shije
Kripë e zezë - 1 lugë
Pluhur i kuq djegës - 1 lugë
Garam masala - 1 lugë
Sheqer kafe - 100 g
Uji - 1 gotë
Pluhur shafran i Indisë - ½ lugë
-
1. Shtoni qepë, hudhër dhe xhenxhefil në një kavanoz mikser dhe bluajeni në një pastë të ashpër.
2. Derdhni vajin në një tigan të nxehtë dhe shtoni farat e koprës.
3. Pasi farat e koprës të marrin ngjyrë, shtoni djegëset e thata, të ndjekura nga pasta e qepës së bluar.
4. Kaurdisni mirë përmbajtjen derisa pasta të marrë ngjyrë kafe të artë dhe më pas shtoni copat e mangës së papërpunuar.
5. Shtoni kripë, kripë të zezë, pluhur të kuq djegës, garam masala dhe sheqer kafe dhe përzieni mirë të gjithë përbërësit.
6. Shtoni ujë dhe pluhur shafran i Indisë dhe mbulojeni derisa të vlojë dhe të trashet.
7. Pritini copat e mangos pak dhe trazojini mirë.
8. Lëreni të gatuhet edhe për disa minuta dhe shërbejeni me rotis ose oriz.
- 1. Ju mund të përdorni sheqer të bardhë ose dhëmbëza në vend të sheqerit kafe.
- 2. Sabzi mund të ruhet në frigorifer për rreth një javë.
- Madhësia e shërbimit - 1 tas
- Kaloritë - 256,7 kalori
- Yndyrë - 9,7 g
- Proteina - 1,9 g
- Karbohidratet - 43.2 g
HAPI NGA HAPI - SI TA BAKENI KACCHE AAM KI SABZI
1. Shtoni qepë, hudhër dhe xhenxhefil në një kavanoz mikser dhe bluajeni në një pastë të ashpër.
2. Derdhni vajin në një tigan të nxehtë dhe shtoni farat e koprës.
3. Pasi farat e koprës të marrin ngjyrë, shtoni djegëset e thata, të ndjekura nga pasta e qepës së bluar.
4. Kaurdisni mirë përmbajtjen derisa pasta të marrë ngjyrë kafe të artë dhe më pas shtoni copat e mangës së papërpunuar.
5. Shtoni kripë, kripë të zezë, pluhur të kuq djegës, garam masala dhe sheqer kafe dhe përzieni mirë të gjithë përbërësit.
6. Shtoni ujë dhe pluhur shafran i Indisë dhe mbulojeni derisa të vlojë dhe të trashet.
7. Pritini copat e mangos pak dhe trazojini mirë.
8. Lëreni të gatuhet edhe për disa minuta dhe shërbejeni me rotis ose oriz.