Kardiomiopatia hipertrofike: Simptomat, Shkaqet, Trajtimi dhe Parandalimi Shikoni Mostrën për Paralajmërime të Shpejt LEJONI NJOFTIMET Për alarme ditoreVetëm në
-
Chaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, Ritualet dhe Rëndësia e këtij Festivali -
- Hina Khan Glams Up me Bakër Hijen e Syve të Gjelbërt dhe Buzët me shkëlqim Nudo Shikoni në Disa Hapa të Thjeshtë!
- Ugadi dhe Baisakhi 2021: Bredhni pamjen tuaj festive me kostume tradicionale të frymëzuara nga celebs
- Horoskopi ditor: 13 Prill 2021
Chaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, Ritualet dhe Rëndësia e këtij Festivali Mos humbisni
- Trajnerët amerikanë drejtojnë kurse angleze për arsimtarët indianë
- IPL 2021: Punoi në mbushjen time pasi u anashkalua në ankandin e vitit 2018, thotë Harshal Patel
- Çmimi i arit nuk bie shumë shqetësim për NBFC-të, bankat duhet të jenë vigjilente
- Detyrimet e AGR dhe ankandi i fundit i spektrit mund të ndikojnë në sektorin e telekomit
- Gudi Padwa 2021: Madhuri Dixit kujton festimin e festivalit të mbarë me familjen e saj
- Mahindra Thar Bookings Cross Kryejë 50,000 moment historik në vetëm gjashtë muaj
- Deklaruar Rezultati Përfundimtar i Policisë CSBC Bihar 2021
- 10 vendet më të mira për t'u vizituar në Maharashtra në prill
Malpua është një ëmbëlsirë tradicionale e Indisë së Veriut që përgatitet gjatë sezonit festiv dhe gjithashtu gjatë agjërimeve. Thembëlsira bëhet duke skuqur brumin e khoya dhe maida që hidhet në shurup sheqeri. Kjo ëmbëlsirë që lëpinë gishtat është e butë, por krokante në skajet dhe do të shërbehet e nxehtë ose e ngrohtë.
Brumi i skuqur indian është gjithashtu një pjesë integrale e vakteve thali të Rajasthanit dhe Guxharatës. Kjo është një ëmbëlsirë e këndshme që bëhet lehtë dhe është ëmbëlsira më e mirë për të bërë përshtypje tek fëmijët, duke i lënë ata të dëshirojnë më shumë. Në përgjithësi shërbehet me rabri, por gjithashtu mund ta hani ashtu si ajo ose ta keni me akullore si një variacion.
Nëse dëshironi të mësoni se si ta bëni këtë ëmbëlsirë të shijshme në shtëpi, vazhdoni të lexoni procedurën hap pas hapi së bashku me imazhet dhe një video.
VIDEO E RECETECS MALPUA
RECETA E MALPUA-s | SI T M B MNI BUKG TRI FRIJUAR INDIAN | RECETA E MALPUAVE Shtëpiake Receta e Malpua-s | Si të Bëni Brumë të Skuqur Indian | Recetë shtëpiake Malpua Koha e përgatitjes 10 minuta Koha e gatimit 40M Koha totale 50 minutaReceta nga: Meena Bhandari
Lloji i recetës: Smbëlsirat
Shërben: 8 copë
Përbërësit-
Khoya - 5 tbsp
Qumësht - 1½ gota
Miell i gjithë qëllimit (maida) - 1½ gota
Farat e koprës (saunf) - 3 lugë
Sheqeri - 2 gota
Uji - 1 filxhan
Ghee - për tiganisje
Bajame të copëtuara - për zbukurim
Si të përgatitemi-
1. Merrni khoya në një tas dhe pure atë.
2. Shtoni qumësht dhe përziejeni mirë, në mënyrë që të mos ketë gunga të formuara.
3. Shtoni maida dhe përzieni përsëri me kujdes për të formuar një brumë të rrjedhshëm.
4. Shtoni farat e koprës dhe përzieni mirë.
5. Pastaj, hidhni 2 gota sheqer në një tigan të nxehtë.
6. Shtoni ujë menjëherë dhe ngroheni atë derisa sheqeri të shpërndahet. Shurupi i sheqerit duhet të vlojë dhe të arrijë një qëndrueshmëri me një tel.
7. Ndërkohë, nxehni ghee në një tigan për tiganisje.
8. Sapo të nxehet, hidhni butësisht brumin në ghee dhe shpërndajeni atë në disqe të sheshta rrethore.
9. Rrokullisni atë pasi të jetë bërë njëra anë.
10. Sapo të fillojë të marrë ngjyrë kafe të artë, hiqeni atë nga tigani dhe zhyteni menjëherë në shurupin e nxehtë të sheqerit.
11. Lëreni të thithë për rreth një minutë dhe më pas hiqeni.
12. Zbukurojeni me bajame të copëtuara.
- 1. Qëllimi për malpua duhet të jetë me një qëndrueshmëri të butë derdhjeje, pasi të keni shtuar maida.
- 2. Nëse nuk përdorni khoya, duhet të vloni qumështin para se ta përdorni.
- 3. Përdorimi i vajit në vend të ghee ndryshon shijen e ëmbëlsirës dhe nuk është e këshillueshme.
- 4. Sasia e ujit të shtuar për të bërë shurupin e sheqerit duhet të jetë aq sa të zhyten sheqerin.
- 5. Shërbeni malpuas të nxehtë ose të ngrohtë. Sapo të ftohet, bëhet përtypëse.
- Madhësia e Shërbimit - 1 copë
- Kaloritë - 151 kal
- Yndyrë - 7g
- Proteina - 1 g
- Karbohidratet - 23 g
- Sheqeri - 19 g
- Fibër - 1 g
HAPI NGA HAPI - SI TAKE BAKENI MALPUA
1. Merrni khoya në një tas dhe pure atë.
2. Shtoni qumësht dhe përziejeni mirë, në mënyrë që të mos ketë gunga të formuara.
3. Shtoni maida dhe përzieni përsëri me kujdes për të formuar një brumë të rrjedhshëm.
4. Shtoni farat e koprës dhe përzieni mirë.
5. Pastaj, hidhni 2 gota sheqer në një tigan të nxehtë.
6. Shtoni ujë menjëherë dhe ngroheni atë derisa sheqeri të shpërndahet. Shurupi i sheqerit duhet të vlojë dhe të arrijë një qëndrueshmëri me një tel.
7. Ndërkohë, nxehni ghee në një tigan për tiganisje.
8. Sapo të nxehet, hidhni butësisht brumin në ghee dhe shpërndajeni atë në disqe të sheshta rrethore.
9. Rrokullisni atë pasi të jetë bërë njëra anë.
10. Sapo të fillojë të marrë ngjyrë kafe të artë, hiqeni atë nga tigani dhe zhyteni menjëherë në shurupin e nxehtë të sheqerit.
11. Lëreni të thithë për rreth një minutë dhe më pas hiqeni.
12. Zbukurojeni me bajame të copëtuara.
