Kardiomiopatia hipertrofike: Simptomat, Shkaqet, Trajtimi dhe Parandalimi Shikoni Mostrën për Paralajmërime të Shpejt LEJONI NJOFTIMET Për alarme ditoreVetëm në
-
Chaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, Ritualet dhe Rëndësia e këtij Festivali -
- Hina Khan Glams Up me Bakër Hijen e Syve të Gjelbërt dhe Buzët me shkëlqim Nudo Shikoni në Disa Hapa të Thjeshtë!
- Ugadi dhe Baisakhi 2021: Bredhni pamjen tuaj festive me kostume tradicionale të frymëzuara nga celebs
- Horoskopi ditor: 13 Prill 2021
Chaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, Ritualet dhe Rëndësia e këtij Festivali Mos humbisni
- Vishnu Vishal dhe Jwala Gutta do të lidhen më 22 Prill: Kontrolloni detajet këtu
- Çmimet e Kriketit të Zelandës së Re: Williamson fiton Medaljen e Sir Richard Hadlee për herë të katërt
- Skira elektrike e dorëzimit komercial me shpejtësi të lartë Kabira Mobility Hermes 75 e nisur në Indi
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan Dhe Yje të tjerë të Jugut Dërgojnë Urime Tifozëve të Tyre
- Çmimi i arit nuk bie shumë shqetësim për NBFC-të, bankat duhet të jenë vigjilente
- Detyrimet e AGR dhe ankandi i fundit i spektrit mund të ndikojnë në sektorin e telekomit
- Deklaruar Rezultati Përfundimtar i Policisë CSBC Bihar 2021
- 10 vendet më të mira për t'u vizituar në Maharashtra në prill
Murgh Musallam është një nga më të mirët receta pikante të pulës që mund ta provoni këtë pasdite. Kjo recetë e lezetshme e pulës ka një strukturë të pasur dhe kremoze dhe një shije të buzëve që e bën atë thjesht të parezistueshme. Murgh Musallam është një recetë e famshme pule në Indinë e Veriut. Isshtë përgatitur në raste të ndryshme festive si martesa ose festa.
Murgh Musallam përgatitet duke përdorur një përzierje të erëzave aromatike indiane të cilat janë pjekur së pari. Kjo shton shijen dhe shijen e pjatës. Bajamet shtojnë një aromë delikate dhe i japin gjellës strukturën e saj kremoze. Për të përgatitur këtë recetë pikante të pulës duhet të keni pak kohë në dorën tuaj pasi procedura është pak e gjatë.
Prandaj, bëni një pushim nga kaloritë për një ditë dhe përgatitni këtë recetë të mrekullueshme të pulës. Kjo recetë e Murgh Musallam padyshim që ia vlen të provohet.
Shërben: 5
Koha e përgatitjes: 30 minuta
Koha e gatimit: 30 minuta
Përbërësit
- Pule - 1 kg (prerë në copa të madhësisë mesatare)
- Qepë - 2 (të mëdha, të prera në feta)
- Hudhër - 4 karafil (të prerë)
- Domatet - 2 (të mëdha, pure)
- Pluhur i kuq djegës - 1 tsp
- Bajame - 10 (ngjyhet në ujë të ngrohtë)
- Kripë- sipas shijes
- Vaj- 2 tbsp
- Ujë- 2 gota
- Gjethe koriandër - 2 tbsp (copëtuar)
Për pjekje të thatë
- Kokërra speci- & frac12 lugë çaji
- Farat e qimnonit- & frac12 tsp
- Farat e koriandrit - 1 tsp
- Shkop kanelle- 1 copë
- Karafil- 4
- Kardamom- 2
Për marinadë
- Paste xhenxhefil-hudhër - 1 tbsp
- Pastë djegës i gjelbër - 2 tp
- Kos - 1 filxhan
- Pluhur i kuq djegës- & frac12 lugë
- Pluhur shafran i Indisë- & frac12 lugë çaji
Procedura
1. Lani dhe pastroni pjesët e pulës siç duhet me ujë.
2. Marinojini copat e pulës me përbërësit e renditur nën 'për marinadë'. Mbajeni mënjanë për gjysmë ore.
3. Pjekja e thatë e të gjithë sendeve të renditura nën 'për pjekje të thatë'. Mbaje mënjanë.
4. Grijeni bajamet e njomura në një pastë të trashë me pak ujë. Mbaje mënjanë.
5. Nxehni një lugë çaji vaj në një tigan dhe shtoni qepët e prera në feta, hudhrën dhe qepini për rreth 5-6 minuta në flakë të mesme.
6. Pasi qepët të marrin një ngjyrë kafe të artë, fikni flakën dhe lëreni të ftohet.
7. Pasi të ftohet plotësisht, bluajini qepët, hudhrën dhe përbërësit e thatë të pjekur me dy lugë tryeze ujë në një pastë të trashë në një mulli.
8. Nxehni një lugë vaj në një enë dhe shtoni copat e pulës. Gatuajeni për 6-7 minuta.
9. Shtoni pastën e bluar dhe gatuajeni edhe për 4-5 minuta.
10. Hidhni purenë e domates dhe gatuajeni për 3-4 minuta.
11. Tani shtoni kripë, pluhur djegës të kuq, paste bajame dhe gatuajini për 5-6 minuta të tjera.
12. Shtoni ujë, mbuloni dhe gatuajeni për 20 minuta në flakë të ulët.
13. Pasi të keni mbaruar, fikni flakën dhe zbukurojeni me gjethe koriandër të copëtuar.
Murgh Musallam i butë dhe me erëza është gati për tu servirur. Shijoni këtë recetë pikante të pulës së bashku me orizin ose rotisin.
