Vetëm në
- Chaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, Ritualet dhe Rëndësia e këtij Festivali
- Hina Khan Glams Up me Bakër Hijen e Syve të Gjelbërt dhe Buzët me shkëlqim Nudo Shikoni në Pak Hapa të Thjeshtë!
- Ugadi dhe Baisakhi 2021: Bredhni pamjen tuaj festive me kostume tradicionale të frymëzuara nga celebs
- Horoskopi ditor: 13 Prill 2021
Mos humbisni
- Trajnerët amerikanë drejtojnë kurse angleze për arsimtarët indianë
- IPL 2021: Punoi në mbushjen time pasi u anashkalua në ankandin e vitit 2018, thotë Harshal Patel
- Çmimi i arit bie jo shumë shqetësim për NBFC-të, bankat duhet të jenë vigjilente
- Detyrimet e AGR dhe ankandi i fundit i spektrit mund të ndikojnë në sektorin e telekomit
- Gudi Padwa 2021: Madhuri Dixit kujton festimin e festivalit të mbarë me familjen e saj
- Mahindra Thar Bookings Cross Kryejë 50,000 moment historik në vetëm gjashtë muaj
- Deklaruar Rezultati Përfundimtar i Policisë CSBC Bihar 2021
- 10 vendet më të mira për t'u vizituar në Maharashtra në prill
Natu Kodi fjalë për fjalë do të thotë pulë fshati. Kjo është një recetë pule në stilin Andhra e cila gatuhet me një përzierje të erëzave desi. Ashtu si ushqimet e tjera të kuzhinës Andhra, Natu Kodi Pulusu është gjithashtu një artikull pule pikant dhe i shijshëm, të cilin mund ta provoni këtë mbrëmje.
Përgatitja e Natu Kodi Pulusu nuk është shumë problem. Shtë e ngjashme me përgatitjen tjetër të pulës në stilin indian. Vetëm përzierja e erëzave bën ndryshimin. Arra e kokosit shton një aromë unike në pjatë dhe e bën atë plotësisht të papërmbajtshëm.
Kështu që, provo Natu Kodi Pulusu dhe bëj një kënaqësi të shijshme.
Shërben: 4-5
Koha e përgatitjes: 15 minuta
Koha e gatimit: 30 minuta
Përbërësit
- Pule - 1 kg (prerë në copa të mesme)
- Qepë - 3 (copëtuar imët)
- Paste xhenxhefil-hudhër - 1 tbsp
- Domatet - 2 (copëtuar imët)
- Kos - 2 tbsp
- Djegësa jeshile - 3-4 (copëtuar imët)
- Farat e koriandrit - 1 tbsp
- Farat e qimnonit- & frac12 tbsp
- Arrë kokosi - 2 tbsp
- Hudhër- 3 pods
- Pluhur shafran i Indisë - 1 tsp
- Pluhur i kuq djegës- & frac12 lugë
- Garam masala pluhur- 1 tsp
- Kripë- sipas shijes
- Vaj- 3 tbsp
- Gjethe koriandër - 2 tbsp (copëtuar imët)
- Ujë- 1 gotë
Procedura
1. Piqni të thatë farat e koriandrit, farat e qimnonit, kokosit dhe hudhrën së bashku në një mikser në një pastë të trashë me pak ujë.
2. Pastroni pjesët e pulës siç duhet dhe bëni çarje. Mbaje mënjanë.
3. Nxehni vajin në një tigan dhe shtoni qepë. Skuqini derisa të marrin fije të artë në flakë të mesme.
4. Pastaj shtoni paste xhenxhefil-hudhër, pluhur shafran i Indisë, pluhur djegës të kuq dhe skuqni për 3-4 minuta.
5. Shtoni domate, pastë të përgatitur, pluhur garam masala, kos, kripë dhe përziejeni mirë. Gatuajini për 5-6 minuta.
6. Tani shtoni copat e pulës dhe përzieni mirë.
7. Hidhni në ujë dhe përziejeni mirë.
8. Mbuloni dhe gatuajini për 20 minuta në flakë të ulët.
9. Pasi të keni përfunduar, hiqni kapakun dhe zbukurojeni me gjethe koriandër të copëtuar.
I shijshëm Natu Kodi Pulusu është gati për tu shërbyer. Shijoni këtë kënaqësi pule 'desi' me oriz të avulluar.