Vetëm në
- Chaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, Ritualet dhe Rëndësia e këtij Festivali
- Hina Khan Glams Up me Bakër Hijen e Syve të Gjelbërt dhe Buzët me shkëlqim Nudo Shikoni në Pak Hapa të Thjeshtë!
- Ugadi dhe Baisakhi 2021: Bredhni pamjen tuaj festive me kostume tradicionale të frymëzuara nga celebs
- Horoskopi ditor: 13 Prill 2021
Mos humbisni
- BSNL Heq Tarifat e Instalimit nga Lidhjet Afatgjate me Broadband
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble Nga Gjykata Kalon Për shkak të COVID-19
- Tre peshkatarë kishin frikë të vdekur ndërsa anija përplaset me anije në brigjet e Mangaluru
- Medvedev tërhiqet nga Master në Monte Carlo pas testit pozitiv të koronavirusit
- Skira elektrike e dorëzimit komercial me shpejtësi të lartë Kabira Mobility Hermes 75 e nisur në Indi
- Çmimi i arit bie jo shumë shqetësim për NBFC-të, bankat duhet të jenë vigjilente
- Deklaruar Rezultati Përfundimtar i Policisë CSBC Bihar 2021
- 10 vendet më të mira për t'u vizituar në Maharashtra në prill
Nuchinunde është një recetë tradicionale në stilin Karnataka që përgatitet kryesisht si një pjatë mëngjesi ose si një meze të lehtë. Në Kanada, 'nucchu' do të thotë dal i thyer dhe 'unde' do të thotë topa ose petka. Pra, nuchina unde fjalë për fjalë do të thotë ëmbëlsira të thyera dal.
Dumplings dal pikante në stilin Karnataka është bërë në mënyrë autentike me toor dal. Megjithatë njerëzit gjithashtu e bëjnë këtë me një kombinim të toor dhe chana dal. Kungujt i ziejmë në tenxhere ose në tigan. Nuchinunde është jashtëzakonisht i shëndetshëm dhe është me pak yndyrë dhe prandaj është një meze të lehtë pa faj.
Kungujt e thjerrëzave në avull shkojnë mirë me majjige huli ose hasi majji, të cilat janë të dyja enët anësore me bazë gjizën. Në këtë recetë, ne kemi përdorur gjethe të hollë. Sidoqoftë, gjethet e hollë janë opcionale. Karrota dhe koriandra mund të përdoren në vend të kësaj për të rritur shijen e pjatës.
Nuchinunde është jashtëzakonisht e shëndetshme dhe e thjeshtë për tu bërë në shtëpi. Isshtë një recetë e lehtë dhe e shijshme që bën për një vakt mëngjesi perfekt. Pra, nëse dëshironi të provoni diçka të lehtë dhe të shëndetshme për mëngjes, këtu është një recetë me një video e ndjekur nga një procedurë hap pas hapi së bashku me imazhet.
RECETA VIDEO NUCHINUNDE
RECETA E NUCHINUNDE | SI T M BAKENI KARNATAKA STYLE DALJE DALI DAL | NUCHINA UNDE RECETE | RECETA E GJYKUARAVE T LINDURA Receta Nuchinunde | Si të Bëni Dumplings Dal pikante të stilit Karnataka | Recetë Nuchina Unde | Kunguj të thjerrëzave në avull Koha e përgatitjes 6 orë Ora Koha e gatimit 45M Koha totale 6 orë 45 minutaReceta nga: Suma Jayanth
Lloji i recetës: Mëngjesi
Shërben: 20 copë
Përbërësit-
Toor dal - 1 tas
Uji - ½ litër + 3 gota
Ftonjtë e gjelbër të plotë (madhësi e vogël) - 10-20 (varet nga erëzia e djegës)
Xhenxhefil (i qëruar) - 4 (copë një inç)
Arrë kokosi - 1 filxhan
Copa kokosi (copëtuar imët) - ½ filxhan
Gjethet Dil - 2 gota
Kripë për shije
Jeera - 2 tsp
Vaj - për yndyrosje
-
1. Shtoni toor dal në një tas përzierje.
2. Thitheni atë me 3 gota ujë për 5-6 orë dhe kullojeni ujin e tepërt.
3. Shtoni të gjitha djegiet e njoma në një vazo mikser.
4. Shtoni copat e xhenxhefilit.
5. Shtoni një gocë të toal dalit të lagur.
6. Grini atë në një pastë të trashë.
7. Kalojeni në një tigan.
8. Shtoni një lugë tjetër të toor dalit në të njëjtën kavanoz të mikserit.
9. Grini atë trashë dhe transferojeni në tigan.
10. Përsëritni procesin e bluarjes dhe transferimit për të gjithë rrënjën.
11. Sapo të bëhet, shtoni kokosit të integruar.
12. Pastaj, shtoni copat e kokosit të copëtuara.
13. Shtoni gjethe të holla dhe kripë.
14. Përziejeni tërësisht.
15. Shtoni jeera dhe përzieni përsëri mirë dhe mbajeni mënjanë.
16. Shtoni gjysmë litër ujë në enën e nxehtë të idlit.
17. Vendosni pjatën idli sipër.
18. Lyejeni pllakën idli me vaj.
19. Merrni pjesë të përzierjes dhe rrokullisni ato me dorë në toptha të vegjël në formë ovale.
20. Shtoni topat në formë vezake në pllakën idli.
21. Mbulojeni me kapak dhe lëreni të gatuhet për 15 minuta në flakë mesatare.
22. Hapni kapakun dhe nxirrni me kujdes pjesët në avull.
23. Kalojini në një pjatë dhe shërbejini.
- 1. Shtimi i gjetheve të hollë është opsional.
- 2. Mund të shtoni karotë të integruar dhe koriandër në vend të gjetheve të holla gjithashtu.
- Madhësia e Shërbimit - 1 copë
- Kaloritë - 70 kalori
- Yndyrë - 0,9 g
- Proteina - 1 g
- Karbohidratet - 10 g
- Sheqeri - 1 g
- Fibër - 1,6 g
HAPI NGA HAPI - SI T M BNI NUCHINUNDE
1. Shtoni toor dal në një tas përzierje.
2. Thitheni atë me 3 gota ujë për 5-6 orë dhe kullojeni ujin e tepërt.
3. Shtoni të gjitha djegiet e njoma në një vazo mikser.
4. Shtoni copat e xhenxhefilit.
5. Shtoni një gocë të toal dalit të lagur.
6. Grini atë në një pastë të trashë.
7. Kalojeni në një tigan.
8. Shtoni një lugë tjetër të toor dalit në të njëjtën kavanoz të mikserit.
9. Grini atë trashë dhe transferojeni në tigan.
10. Përsëritni procesin e bluarjes dhe transferimit për të gjithë rrënjën.
11. Sapo të bëhet, shtoni kokosit të integruar.
12. Pastaj, shtoni copat e kokosit të copëtuara.
13. Shtoni gjethe të holla dhe kripë.
14. Përziejeni tërësisht.
15. Shtoni jeera dhe përzieni përsëri mirë dhe mbajeni mënjanë.
16. Shtoni gjysmë litër ujë në enën e nxehtë të idlit.
17. Vendosni pjatën idli sipër.
18. Lyejeni pllakën idli me vaj.
19. Merrni pjesë të përzierjes dhe rrokullisni ato me dorë në toptha të vegjël në formë ovale.
20. Shtoni topat në formë vezake në pllakën idli.
21. Mbulojeni me kapak dhe lëreni të gatuhet për 15 minuta në flakë mesatare.
22. Hapni kapakun dhe nxirrni me kujdes pjesët në avull.
23. Kalojini në një pjatë dhe shërbejini.