Kardiomiopatia hipertrofike: Simptomat, Shkaqet, Trajtimi dhe Parandalimi Shikoni Mostrën për Paralajmërime të Shpejt LEJONI NJOFTIMET Për alarme ditoreVetëm në
-
Chaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, Ritualet dhe Rëndësia e këtij Festivali -
- Hina Khan Glams Up me Bakër Hijen e Syve të Gjelbërt dhe Buzët me shkëlqim Nudo Shikoni në Disa Hapa të Thjeshtë!
- Ugadi dhe Baisakhi 2021: Bredhni pamjen tuaj festive me kostume tradicionale të frymëzuara nga celebs
- Horoskopi ditor: 13 Prill 2021
Chaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, Ritualet dhe Rëndësia e këtij Festivali Mos humbisni
- Tre peshkatarë kishin frikë të vdekur ndërsa anija përplaset me anije në brigjet e Mangaluru
- Medvedev tërhiqet nga Master në Monte Carlo pas testit pozitiv të koronavirusit
- Skira elektrike e dorëzimit komercial me shpejtësi të lartë Kabira Mobility Hermes 75 e nisur në Indi
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan Dhe Yje të tjerë të Jugut Dërgojnë Urime Tifozëve të Tyre
- Çmimi i arit nuk bie shumë shqetësim për NBFC-të, bankat duhet të jenë vigjilente
- Detyrimet e AGR dhe ankandi i fundit i spektrit mund të ndikojnë në sektorin e telekomit
- Deklaruar Rezultati Përfundimtar i Policisë CSBC Bihar 2021
- 10 vendet më të mira për t'u vizituar në Maharashtra në prill
Paneer Kali Mirch është një pjatë e shijshme indiane e përgatitur duke përdorur paneer, piper dhe lëng mishi me qepë. Pjata është një përzierje e bukur me lëng mishi të butë dhe mprehtësia e kokrrave të piperit. Ndërsa qepët shtojnë një shije tradicionale indiane në pjatë, gjiza shton një shije të thartë. Sapo të shijoni mirçe kali paneer, do të merrni një shije delikate të kremit dhe gjizës së bashku me një notë pikante.
Panerieri Kali Mirch Por nëse mendoni se bërja e paneer kali mirch është një proces i vështirë, kjo nuk është e vërteta. Dikush mund ta përgatisë atë në një mënyrë shumë të lehtë. Për të ditur se si mund të përgatisni mirka paneer, lëvizni poshtë artikullit për të lexuar recetën.
Recetë Paneer Kali Mirch Recetë Paneer Kali Mirch Koha e Përgatitjes 15 Minuta Koha e Gatimit 20M Koha Totale 35 Minuta
Receta nga: Boldsky
Lloji i recetës: Ushqimi
Shërben: 4
Përbërësit
-
- 4 lugë vaj gatimi
- 2 qepë të mëdha të copëtuara
- 2 djegës të gjelbër të copëtuar imët
- Xhenxhefil i copëtuar 1 inç
- 4 thelpinj hudhër
- 10-12 shqeme
- 3-4 kardamomë jeshil
- Shkop kanelle 1 inç
- 1 fletë dafine
- 3-4 karafil
- 250 gramë kube Paneer
- ¼ filxhan gjizë e thjeshtë
- P lugë çaji kokrra speci të shtypur
- P lugë çaji pluhur qimnon
- P lugë çaji kripë masala
- P lugë çaji pluhur koriandër
- ¾ lugë kripë
- ¾ filxhan uji
- 3 ½ lugë krem
-
- Nxehni 1,5 lugë vaj gatimi në një tigan.
- Tani shtoni në të një shkop kanelle, 3-4 karafil, 1 fletë dafine dhe 3-4 kardamomë. I lëmë të shpërndajnë në vaj në flakë mesatare. Mos i digjni përbërësit.
- Shtoni hudhër të copëtuar dhe xhenxhefil në tigan dhe gatuajini ato për 1 minutë.
- Shtoni djegës të copëtuar dhe qepë në tigan.
- Tani sautoni përmbajtjen në një flakë të mesme.
- Qepët, xhenxhefilin, hudhrën dhe djegësit i qesim për 2 minuta.
- Pas kësaj, shtoni 10-12 shqeme në tigan dhe kavardisni për 3-4 minuta. Pasi qepët dhe shqemat të marrin ngjyrë kafe të artë, fikni flakën dhe mbajeni përmbajtjen mënjanë.
- Sapo përzierja të ftohet, transferojeni të njëjtën gjë në një blender dhe përziejeni atë në një pastë të butë. Ju lutem mos shtoni ujë.
- Pas kësaj, përziejini kokrrat e piperit në një përzierje të trashë duke përdorur një përzierës erëzash.
- Nxehtësia e vajit të mbetur në tigan në një flakë të mesme.
- Tani shtoni paste që keni bërë duke përdorur qepë, shqeme, erëza të plota, hudhër, xhenxhefil, etj.
- Në flakë të mesme, llokoçis paste mirë në vaj të nxehtë.
- Gatuajeni pastën e qepës për 3-4 minuta dhe më pas fikni gazin.
- Pas 3-4 minutash shtoni gjizë / kos të tundur në pastë dhe përziejeni mirë.
- Llokoçis gjizën derisa të përzihet mirë në pastë dhe të mos ketë gunga.
- Vendoseni tiganin përsëri në zjarr dhe gatuajeni për 2-3 minuta në flakë të mesme.
- Tani shtoni të gjitha erëzat si koriandër, pluhur qimnon, kripë dhe garam masala dhe përziejeni mirë.
- Pas kësaj shtoni ¾ filxhan ujë dhe kripë. Mbuloni kapakun e tiganit dhe gatuajeni për 2 minuta.
- Hapni kapakun dhe shtoni krem të freskët në tigan dhe trazojeni mirë. Gatuajini edhe për 30-40 sekonda.
- Tani shtoni pluhur kokërr piperi të trashë në përzierje dhe gatuajeni për 1 minutë tjetër.
- Pas kësaj, shtoni kube paneer dhe përzierje mirë.
- Lëreni tiganin të ziejë për 3-4 minuta në flakë mesatare.
- Pas kësaj, fikni flakën dhe shërbejeni mirka paneer me roti gjalpë ose phulka.
- Nëse nuk mund të hani shumë djegëse, atëherë mund të anashkaloni djegësit e gjelbër.
- Njerëzit - 4
- kcal - 278 kcal
- Yndyrë - 23 g
- Proteina - 10g
- Karbohidratet - 9g
- Fibër - 2 g
Gjërat për tu mbajtur në mendje
- Nëse nuk mund të hani shumë djegëse, atëherë mund të anashkaloni djegësit e gjelbër.
- Përdorni gjithnjë krem të freskët për përgatitjen e lëpushës kali mirçe.
- Nëse dëshironi, atëherë mund të skuqni paneer paraprakisht.
- Gjithmonë tundeni gjizën në temperaturë dhome, para se ta shtoni në përzierje.
- Ju mund të shtoni ujë në varësi të preferencës suaj për qëndrueshmërinë e lëngut të mishit.
