Vetëm në
- Chaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, Ritualet dhe Rëndësia e këtij Festivali
- Hina Khan Glams Up me Bakër Hijen e Syve të Gjelbërt dhe Buzët me shkëlqim Nudo Shikoni në Disa Hapa të Thjeshtë!
- Ugadi dhe Baisakhi 2021: Bredhni pamjen tuaj festive me kostume tradicionale të frymëzuara nga celebs
- Horoskopi ditor: 13 Prill 2021
Mos humbisni
- BSNL Heq Tarifat e Instalimit nga Lidhjet Afatgjate me Broadband
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble Nga Gjykata Kalon Për shkak të COVID-19
- Tre peshkatarë kishin frikë të vdekur ndërsa anija përplaset me anije në brigjet e Mangaluru
- Medvedev tërhiqet nga Master në Monte Carlo pas testit pozitiv të koronavirusit
- Skira elektrike e dorëzimit komercial me shpejtësi të lartë Kabira Mobility Hermes 75 e nisur në Indi
- Çmimi i arit nuk bie shumë shqetësim për NBFC-të, bankat duhet të jenë vigjilente
- Deklaruar Rezultati Përfundimtar i Policisë CSBC Bihar 2021
- 10 vendet më të mira për t'u vizituar në Maharashtra në prill
Phirni është një buding oriz dhe një pjatë e zakonshme e ëmbël gjatë festivaleve. Ndërsa Ramazani (Ramzan) po vazhdon, shtoni këtë gjellë të ëmbël për ta bërë sezonin festiv një të ëmbël dhe të paharrueshëm. Phirni i njohur gjithashtu si Kheer është një recetë e zakonshme e pjatave të ëmbla të Ramazanit. Prandaj, le të shikojmë recetën për ta bërë phirni, Ramazanin të ëmbël.
Phirni (Kheer), recetë e Ramazanit-
Përbërësit
3 gota qumësht
3 tbsp oriz larë dhe ngjyhet në ujë për 2 orë
3/4 filxhan sheqer
1 tbsp bajame, fëstëk në prerje julienne ose copëtuar
3/4 tsp kardamom pluhur
1/4 lugë shafran
letër argjendi
Udhëzime për të bërë recetë Phirni (Kheer )-
1. Grini orizin në një pastë të imët dhe të butë, mbajeni mënjanë.
2. Vendosni qumështin të vlojë në një tigan të rëndë të thellë. Zieni për 25-30 minuta dhe përzieni në intervale për të mos u ngjitur.
3. Derdhni ngadalë paste orizi dhe përzieni vazhdimisht për të shmangur gunga. Llokoçis dhe gatuaj derisa përzierja të jetë e trashë.
4. Shtoni sheqer dhe trazojeni bukur për ta tretur. Sasi e vogël pluhur kardamom mbi të dhe përzierje.
5. Përzieni në pista dhe bajame të zbardhura. Ruani ca për zbukurim.
6. Derdhni përzierjen në një tas qelqi.
7. Ftohet derisa të duket i vendosur.
8. Zbukuroni me letër argjendi dhe bajamet dhe fëstëkët e copëtuar të mbetur.
Phirni (Kheer) është gati. Shërbeni dhe shijoni sezonin festiv!