Vetëm në
- Chaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, Ritualet dhe Rëndësia e këtij Festivali
- Hina Khan Glams Up me Bakër Hijen e Syve të Gjelbërt dhe Buzët me shkëlqim Nudo Shikoni në Pak Hapa të Thjeshtë!
- Ugadi dhe Baisakhi 2021: Bredhni pamjen tuaj festive me kostume tradicionale të frymëzuara nga celebs
- Horoskopi ditor: 13 Prill 2021
Mos humbisni
- Vishnu Vishal dhe Jwala Gutta do të lidhen më 22 Prill: Kontrolloni detajet këtu
- Çmimet e Kriketit të Zelandës së Re: Williamson fiton Medaljen e Sir Richard Hadlee për herë të katërt
- Skira elektrike e dorëzimit komercial me shpejtësi të lartë Kabira Mobility Hermes 75 e nisur në Indi
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan Dhe Yje të tjerë të Jugut Dërgojnë Urime Tifozëve të Tyre
- Çmimi i arit bie jo shumë shqetësim për NBFC-të, bankat duhet të jenë vigjilente
- Detyrimet e AGR dhe ankandi i fundit i spektrit mund të ndikojnë në sektorin e telekomit
- Deklaruar Rezultati Përfundimtar i Policisë CSBC Bihar 2021
- 10 vendet më të mira për t'u vizituar në Maharashtra në prill
Pizza Base është pjesa më e kërkuar për të bërë të gjithë pica. Cila është nevoja për të blerë një bazë picash nga jashtë kur lehtë mund ta bëjmë në shtëpi. Baza e picës përgatitet duke gatuar përzierjen maida me përbërës të tjerë.
Baza e picës lejohet të pushojë për 2-3 orë dhe më pas gatuhet në një bazë. Metoda e gatimit të brumit konsiderohet e rëndësishme këtu. Cilësia e brumit ose bazës varet nga mënyra e gatimit.
Baza e picës mund të përdoret më tej duke shtuar çdo lloj materiali shtesë që dëshironi. Pra, nëse dëshironi të provoni metodën tonë të përgatitjes së një brumi pica, mësoni se si ta bëni bazën e picës duke shikuar videon tonë dhe duke ndjekur procedurën tonë hap pas hapi.
RECETA E BAZES PIZZA | SI T TO P PRGATITENI BAZEN E PIZZA N H SHTPI | RECETA E PIGZA GOUNDESH | Receta e Bazës së Pica | Si të përgatitni bazën e picës në shtëpi | Receta për brumëra Pizza Koha e përgatitjes 20 minuta Koha e gatimit 2H0M Koha totale 2 orë 20 minutaReceta nga: Meena Bhandari
Lloji i recetës: Bazë
Shërben: 10
Përbërësit-
Maida - 3 gota (360 g) + për pluhurosje
Ujë - 1 filxhan (i ngrohtë)
Maja e thatë aktive - 2 tbsp
Sheqeri - 1/4 lugë
Kripë - 1/4 tbsp
Vaj ulliri - 2 tbsp + për yndyrosje
-
1. Shtoni ujë të ngrohtë në një tas të madh.
2. Shtoni çerek lugë sheqer dhe përziejeni mirë.
3. Shtoni 2 lugë maja të thatë dhe përzieni mirë.
4. Mbuloni tasin me një pjatë.
5. Lëreni të pushojë për 10 minuta, derisa tretësira të bëhet me shkumë dhe të formojë flluska.
6. Pasi të keni mbaruar, hapni pjatën dhe shtoni 1 filxhan maida në të.
7. Shtoni 2 lugë vaj ulliri dhe 1 lugë çaji kripë. Përziejini mirë.
8. Pastaj, shtoni një filxhan maida dhe përziejeni mirë.
9. Shtoni kupën e fundit të maidës dhe përziejeni përsëri.
10. Më tej, shtoni ujë të ngrohtë pak nga pak dhe filloni ta përzieni.
11. Pastaj, përdorni duart për ta gatuar për 2 minuta dhe mbajeni mënjanë.
12. Tani, spërkatni pak miell në sipërfaqe (ose në një bord).
13. Transferoni brumin e gatuar të papërfunduar në sipërfaqe.
14. Ndani brumin në 2 pjesë të barabarta, pasi do të jetë e lehtë të arrihet qëndrueshmëria e butë.
15. Merrni një dhe filloni ta gatuani me duar.
16. Përsëriteni të njëjtën gjë për gjysmën tjetër të brumit.
17. Pasi të keni përfunduar, bashkoni të dy topat e ndarë të brumit.
18. Më tej, gatuajeni përsëri për 8 deri në 10 minuta duke e shtypur poshtë dhe jashtë.
19. Kalojeni në një tas të madh dhe pastroni me vaj ulliri.
20. Mbuloni tasin me një leckë dhe lëreni të pushojë për 2 orë.
21. Pasi brumi të pushojë, hiqni leckën dhe gatuajeni edhe një herë.
22. Pastaj, transferojeni atë në sipërfaqen e pluhurosur me miell.
23. Ndani brumin në pjesë të barabarta.
24. Merrni një dhe rrokullisni atë në një formë të rrumbullakët.
25. Vendoseni në tavën e lyer me yndyrë dhe rregulloni buzën e saj në skajet e tiganit.
26. Më tej, shtresat e sipërme mund të shtohen dhe të pjeken në furrë.
- Sigurohuni që të përdorni ujë të ngrohtë ndërsa përzieni brumin. Lëreni majanë të bëhet me shkumë për të paktën 10 minuta
- Kripa dhe sheqeri mund të ndryshohen sipas madhësisë së servirjes
- Sigurohuni që të shtoni 3 gota maida në periudha të ndryshme
- Sigurohuni që të mbuloni enën e përzier me brumë me një leckë ose një pjatë
- Madhësia e shërbimit - 1 bazë
- Kaloritë - 135 kalori
- Yndyrë - 2.9g
- Proteina - 3.7g
- Karbohidratet - 27g
- Sheqeri - 0.2g
HAPI NGA HAPI - SI T M B MNI BAZEN PIZZA
1. Shtoni ujë të ngrohtë në një tas të madh.
2. Shtoni çerek lugë sheqer dhe përziejeni mirë.
3. Shtoni 2 lugë maja të thatë dhe përzieni mirë.
4. Mbuloni tasin me një pjatë.
5. Lëreni të pushojë për 10 minuta, derisa tretësira të bëhet me shkumë dhe të formojë flluska.
6. Pasi të keni mbaruar, hapni pjatën dhe shtoni 1 filxhan maida në të.
7. Shtoni 2 lugë vaj ulliri dhe 1 lugë çaji kripë. Përziejini mirë.
8. Pastaj, shtoni një filxhan maida dhe përziejeni mirë.
9. Shtoni kupën e fundit të maidës dhe përziejeni përsëri.
10. Më tej, shtoni ujë të ngrohtë pak nga pak dhe filloni ta përzieni.
11. Pastaj, përdorni duart për ta gatuar për 2 minuta dhe mbajeni mënjanë.
12. Tani, spërkatni pak miell në sipërfaqe (ose në një bord).
13. Transferoni brumin e gatuar të papërfunduar në sipërfaqe.
14. Ndani brumin në 2 pjesë të barabarta, pasi do të jetë e lehtë të arrihet qëndrueshmëria e butë.
15. Merrni një dhe filloni ta gatuani me duar.
16. Përsëriteni të njëjtën gjë për gjysmën tjetër të brumit.
17. Pasi të keni përfunduar, bashkoni të dy topat e ndarë të brumit.
18. Më tej, gatuajeni përsëri për 8 deri në 10 minuta duke e shtypur poshtë dhe jashtë.
19. Kalojeni në një tas të madh dhe pastroni me vaj ulliri.
20. Mbuloni tasin me një leckë dhe lëreni të pushojë për 2 orë.
21. Pasi brumi të pushojë, hiqni leckën dhe gatuajeni edhe një herë.
22. Pastaj, transferojeni atë në sipërfaqen e pluhurosur me miell.
23. Ndani brumin në pjesë të barabarta.
24. Merrni një dhe rrokullisni atë në një formë të rrumbullakët.
25. Vendoseni në tavën e lyer me yndyrë dhe rregulloni buzën e saj në skajet e tiganit.
26. Më tej, shtresat e sipërme mund të shtohen dhe të pjeken në furrë.