Vetëm në
- Chaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, Ritualet dhe Rëndësia e këtij Festivali
- Hina Khan Glams Up me Bakër Hijen e Syve të Gjelbërt dhe Buzët me shkëlqim Nudo Shikoni në Disa Hapa të Thjeshtë!
- Ugadi dhe Baisakhi 2021: Bredhni pamjen tuaj festive me kostume tradicionale të frymëzuara nga celebs
- Horoskopi ditor: 13 Prill 2021
Mos humbisni
- Tre peshkatarë kishin frikë të vdekur ndërsa anija përplaset me anije në brigjet e Mangaluru
- Medvedev tërhiqet nga Master në Monte Carlo pas testit pozitiv të koronavirusit
- Skira elektrike e dorëzimit komercial me shpejtësi të lartë Kabira Mobility Hermes 75 e nisur në Indi
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan Dhe Yje të tjerë të Jugut Dërgojnë Urime Tifozëve të Tyre
- Çmimi i arit nuk bie shumë shqetësim për NBFC-të, bankat duhet të jenë vigjilente
- Detyrimet e AGR dhe ankandi i fundit i spektrit mund të ndikojnë në sektorin e telekomit
- Deklaruar Rezultati Përfundimtar i Policisë CSBC Bihar 2021
- 10 vendet më të mira për t'u vizituar në Maharashtra në prill
Si rregull i librit ushqimor, ushqimet me ngjyrë të kuqe janë më të përqendruara në lëndë ushqyese. Ngjyra e ndritshme e frutave dhe perimeve me ngjyrë të kuqe ndihmon në kthimin e karbohidrateve, proteinave dhe yndyrnave në energji të dobishme për trupin. Ata gjithashtu janë të ngarkuar me antioksidantë të fuqishëm dhe të shëndetshëm për zemrën si antocianina, likopeni, flavonoidet dhe resveratroli.
Këto antioksidantë kanë një aftësi të fuqishme për të luftuar kundër sëmundjeve të zemrës dhe kancerit të prostatës dhe gjithashtu ulin rrezikun e goditjes në tru dhe degjenerimit makular.
Lista e Ushqimeve me ngjyrë të Kuqe
Më poshtë është një listë e frutave dhe perimeve me ngjyrë të kuqe:
Frutat e kuqe
1. Kastrati
2. Shegët
3. Qershi
4. Portokalle gjaku
5. Mjedrat
6. Luleshtrydhe
7. Shalqi
8. Mollët e kuqe
9. Rrushi i kuq
10. Grejpfrut i kuq
11. Dardhat e kuqe
12. Domatet
13. Guava
Perime të kuqe
1. Specat e kuqërremtë
2. Fasule të kuqe në veshka
3. Specat e kuq
4. Panxhari
5. Rrepkat e kuqe
6. Qepë të kuqe
7. Patatet e kuqe
8. Rubarb
Pse janë ushqimet me ngjyrë të kuqe të mira për ju?
Ushqimet e plota me ngjyrë të kuqe janë ushqime natyrale me kalori të ulët dhe me natrium të ulët. Ushqimet janë një burim i shkëlqyeshëm i një karotenoidi të quajtur likopen i cili u siguron këtyre ushqimeve një nuancë të kuqe. Likopeni është treguar se ndihmon në mbrojtjen nga kanceri i mushkërive, kanceri i gjirit, kanceri i lëkurës, kanceri i zorrës së trashë dhe kanceri i ezofagut.
Antioksidantë si antocianina, likopeni, flavonoidet dhe resveratroli që gjenden në perimet dhe frutat me ngjyrë të kuqe janë treguar për të ndihmuar në luftën kundër kancerit dhe sëmundjeve të zemrës, përmirësojnë shikimin dhe zvogëlojnë presionin e gjakut, inflamacionin dhe degjenerimin makular.
Sipas Institutit Kombëtar të Kancerit, 95 për qind e të rriturve nuk përfshijnë mjaftueshëm perime me ngjyrë të kuqe dhe portokalli në dietën e tyre.
Cilat janë lëndët ushqyese të pranishme në ushqimet me ngjyrë të kuqe?
1. Domatet e kuqe
Domatet konsiderohen si fruta dhe përmbajnë nivele të larta të likopenit që dihet se ndihmon në luftimin e kancerit të prostatës, kancerit të ezofagut dhe kancerit të zorrës së trashë. Likopeni gjendet më së shumti në produktet e gatuara të domates si supat, zierjet dhe salcën e domates.
2. Luleshtrydhe
Luleshtrydhet janë një burim i mirë i folatit, kaliumit dhe vitaminës C. Vitamina C është një central elektrik antioksidues që rrit funksionimin e sistemit imunitar dhe ul kolesterolin tuaj të keq. Rreth 1 porcion luleshtrydhe përmban më shumë vitaminë C sesa një portokall.
3. Kastrati
Kastrati mund të ndihmojë në parandalimin e UTI (Infeksioni i traktit urinar) duke ndaluar ngjitjen e baktereve në muret e traktit urinar. Mund të sigurojë gjithashtu mbrojtje kundër H pylori, baktere nga ngjitja në muret e stomakut dhe shkaktimi i ulçerave të stomakut. Kjo është e mundur për shkak të pranisë së një antioksidanti të fuqishëm të quajtur proanthocyanidin që gjendet në boronicat.
4. Qershi
Ngjyra e kuqe e thellë e qershive nxjerr në pah përmbajtjen e tyre ushqyese. Antocianinat në qershi u japin atyre ngjyrën e tyre të kuqe të errët. Këto antocianina mbrojnë trupin tuaj nga dëmtimet nga radikalet e lira dhe toksinat mjedisore që përshpejtojnë procesin tuaj të plakjes dhe gjithashtu shkaktojnë vdekjen dhe dëmtimin e qelizave.
5. Mjedrat
Mjedrat janë të pasura me fibra që ndihmojnë në uljen e niveleve të lipoproteinës me densitet të ulët (LDL) ose kolesterolit të keq. Mjedrat gjithashtu kanë sasi të konsiderueshme të zinkut, niacinës, kaliumit dhe një gamë të gjerë të fitokimikateve polifenolike që janë linjanë, taninet, acidet fenolike dhe flavonoidet.
6. Piper i kuq
Specat e kuqërremë janë një zgjedhje e shkëlqyeshme për funksionimin e shëndetshëm të sistemit imunitar. Këto përmbajnë vitaminë A, vitaminë C, vitaminë B6, vitaminë E, folat dhe kanë vetëm 30 kalori.
7. Fasule të kuqe në veshka
Fasulet e kuqe të veshkave përmbajnë shumë fibra të shëndetshme për zemrën, zink që mbështet shëndetin riprodhues dhe shëron plagët dhe vitaminat B të cilat nxisin funksionin neurologjik. Këto bishtajore përmbajnë gjithashtu kalium dhe folate.
8. Shalqiri
Shalqiri është një burim i shkëlqyeshëm i likopenit i cili mund të ulë rrezikun e sëmundjes së zemrës dhe goditjes në tru duke ulur kolesterolin LDL. Fruti me ngjyrë të kuqe zvogëlon rrezikun e kancerit të prostatës dhe degjenerimit makular.
9. Panxhari
Panxharët janë një nga perimet më të mira antioksiduese, sipas USDA. Këto perime janë një burim i shkëlqyeshëm i fibrave, kaliumit, vitaminës C, nitrateve dhe folatit. Këto lëndë ushqyese luajnë një rol të madh në uljen e presionit të gjakut, rritjen e qëndresës atletike dhe përmirësimin e rrjedhës së gjakut.
10. Rrepkat e kuqe
Rrepkat janë një burim i mirë i kaliumit, folatit, vitaminës C, likopenit, antocianinave, zinkut, fosforit, kaliumit, magnezit, bakrit, hekurit, kalciumit, manganit, vitaminës A, vitaminës B6, vitaminës E, vitaminës K dhe fibrave dietike. Të gjitha këto lëndë ushqyese kërkohen për të mbajtur trupin tuaj në gjendje të mirë pune.
11. Mollët e kuqe
Mollët e kuqe janë të pasura me antioksidantë, fibra dietike dhe flavonoide. Antioksidantët luajnë një rol kryesor në zvogëlimin e rrezikut të zhvillimit të kancerit, diabetit, hipertensionit dhe sëmundjeve të zemrës.
12. Shegët
Shegët janë të pasura me antioksidantë të cilët ndihmojnë në parandalimin e kancerit, veçanërisht kancerit të prostatës. Ai përmban veti anti-inflamatore që mund të ndihmojnë në uljen e inflamacionit në të gjithë trupin dhe parandalimin e stresit oksidativ dhe dëmtimit.
Mënyrat për të shtuar ushqime me ngjyrë të kuqe në dietën tuaj
- Mjedrat dhe luleshtrydhet mund të bëhen së bashku në një gojëmjaltë me manaferrat.
- Pini lëng boronicë të pa ëmbëlsuar në mëngjes.
- Shtoni speca të kuq, rrepkë dhe qepë të kuqe në sallatat tuaja.
- Shtoni pure të domates ose domate të copëtuara në gatimin tuaj.
- Mezi vishni kur uria ju godet.
- Pini një tas me supë domate për darkë.
- Në drithërat ose qullin tuaj në mëngjes shtoni një grusht luleshtrydhe, mjedra ose qershi.
Arsyet që duhet të hani më shumë fruta dhe perime të purpurta
Ndani këtë artikull!