Vetëm në
- Chaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, Ritualet dhe Rëndësia e këtij Festivali
- Hina Khan Glams Up me Bakër Hijen e Syve të Gjelbërt dhe Buzët me shkëlqim Nudo Shikoni në Disa Hapa të Thjeshtë!
- Ugadi dhe Baisakhi 2021: Bredhni pamjen tuaj festive me kostume tradicionale të frymëzuara nga celebs
- Horoskopi ditor: 13 Prill 2021
Mos humbisni
- Anirban Lahiri i sigurt përpara RBC Heritage
- Mungesa nuk është problemi: Ministria e Shëndetësisë kritikon shtetet për 'keqmenaxhim' të vaksinave COVID
- Lista e të gjithë kuponëve të të dhënave të nivelit të hyrjes nga Reliance Jio, Airtel, Vi dhe BSNL
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble Nga Gjykata Kalon Për shkak të COVID-19
- Skira elektrike e dorëzimit komercial me shpejtësi të lartë Kabira Mobility Hermes 75 e nisur në Indi
- Çmimi i arit nuk bie shumë shqetësim për NBFC-të, bankat duhet të jenë vigjilente
- Deklaruar Rezultati Përfundimtar i Policisë CSBC Bihar 2021
- 10 vendet më të mira për t'u vizituar në Maharashtra në prill
Ka ndonjë plan të veçantë këtë pasdite për drekë? Nëse jo, atëherë le ta bëjmë të veçantë me këtë trajtim të thjeshtë. Pse nuk e provoni kuzhinën kineze për një ndryshim. Ne kemi një recetë të shijshme që mund ta provoni. Kjo recetë vegjetariane është bërë me patate me një prekje kineze që e bën atë një kënaqësi absolute për shijet tuaja.
Ju duhet të keni dëgjuar për mishin e pulës djegës, djegësin dhe versione të tjera të tilla. Kështu që, ne kemi provuar të njëjtën recetë me patatet dhe i kemi shtuar një goditje pikante. Patatet djegëse djegëse përgatiten lehtë dhe shija e kësaj recete vegjetariane është thjesht e papërmbajtshme. Shtimi i një uthulle djegës shton një kthesë të butë në këtë recetë të lezetshme kineze dhe e bën atë edhe më emocionuese për ta provuar. Ajinomoto duhet të shmanget rreptësisht nga gratë shtatzëna të cilat po planifikojnë të provojnë këtë recetë të veçantë.
Kështu që, këtu është receta për patatet djegëse djegëse. Provojeni dhe hani një vakt me buzë.
Shërben: 3
Koha e përgatitjes: 15 minuta
Koha e gatimit: 30 minuta
Përbërësit
- Patate - 5 (të qëruara dhe të prera në feta)
- Miell misri - 2 tbsp
- Qepë - 2 (në kubikë)
- Capsicum - 1 (në kubikë)
- Hudhër - 6 pods (copëtuar)
- Pastë xhenxhefil-hudhër- 2 tsp
- Ajinomoto - një majë
- Kripë- sipas shijes
- Thekon djegës- 1 tsp
- Djegësa jeshile - 4 (e çarë)
- Salcë jeshile djegës- 1 tsp
- Unë jam salcë- 1 tbsp
- Salcë domate- 2 tbsp
- Uthull djegës- 1 tsp
- Vaj- 2 tbsp
- Vaj- për skuqje të thellë
- Gotë ujë- & frac14
Procedura
- Prisni patatet në feta të holla dhe zhytini në ujë të kripur për rreth 5 minuta.
- Përgatitni një brumë të trashë me miell misri, kripë dhe ujë.
- Nxehtësia e vajit për skuqje të thellë në një tigan me fund të thellë.
- Kullojeni ujin e tepërt nga patatet. Zhyt secilën fetë në brumin e miellit të misrit dhe skuqeni atë në tigan për rreth 3-4 minuta derisa të marrë ngjyrë të artë.
- Pasi të keni mbaruar skuqjen e fetave të patates, mbajini ato mënjanë.
- Nxehni dy lugë vaj në një tigan dhe shtoni hudhër të copëtuar dhe qepë të prerë në kubikë. Skuqini në flakë mesatare për 3-4 minuta.
- Pastaj shtoni paste xhenxhefil-hudhër, kapsicum, djegës të gjelbër dhe skuqini për 3 minuta.
- Shtoni ajinomoto, thekon djegës, kripë dhe gatuajeni në flakë të mesme për rreth 5 minuta.
- Tani shtoni salcë soje, salcë domate, salcë jeshile djegës, uthull djegës dhe përziejeni mirë.
- Përzieni në feta patate të skuqura dhe llokoçis skuqni për 5 minuta më shumë.
- Pasi të keni mbaruar, fikni flakën dhe shërbejeni.
Patatet djegëse dhe të njoma janë gati për tu shërbyer. Shijoni këtë pjatë të kushtueshme me oriz të skuqur ose petë.