Sekreti i këtij TikToker për të gatuar ton të përsosur? Përdorni vaskën tuaj të nxehtë!
Max The Meat Guy ( @maxthemeatguy ) është një kuzhinier i specializuar në gatim Mish dhe duke u bërë kreativ me recetat e tij. Ndërsa ai në përgjithësi përdor një sobë për të gatuar, Max vendosi të bëjë një videot tiktok duke u treguar shikuesve se si të gatuajnë një biftek perfekt ton në një vaskë të nxehtë.
@maxthemeatguyVaskë e nxehtë TUNA #ton #vaskë nxehtë #sousvide #tiktokgatisë #sashimi #juengling
♬ Og (Instrumental) – Instrumental Hip Hop Beats Crew
Të video fillon me Maksin që qëndron jashtë shtëpisë së tij duke mbajtur një copë ton . Nr nën një vakum ? Nuk ka problem! - thërret ai. Në vend të kësaj, Max u tregon shikuesve të TikTok se si të përdorin një vaskë të nxehtë për të pirë tonin.
Sous vide është një stil gatimi që përfshin vendosjen e përbërësve në një qese dhe më pas zhytjen e tyre në ujë të ngrohtë. Përbërësit më pas gatuhen në një temperaturë të kontrolluar saktësisht derisa të jenë gati.
Ndërsa gatimi sous vide në përgjithësi kërkon një pajisje të specializuar dhe një enë relativisht të vogël ujë , Max përdor të njëjtat parime bazë kur përdor të tijat vaskë nxehtë për gatim!
Max fillon duke e erëzuar tonin me pak kripë dhe më pas e vendos në një plastikë që mbyllet sërish çantë . Ai e vendos vaskën e tij të nxehtë në 104 gradë Fahrenheit, më pas e vendos tonin në vaskë.
Për të shijuar më mirë përvojën e gatimit, Max gjithashtu vesh një palë mbathje noti, hap një birrë dhe ulet në vaskë të nxehtë ndërsa ton gatuan. Kjo ishte festa më e mirë në të cilën kam qenë në muajt e fundit, bën shaka ai.
Pasi të jetë gatuar, Max e heq tonin nga vaska e nxehtë dhe e shijon me çdo erëza bagel. Më pas, e skuq lehtë tonin dhe e zbukuron me pak turshi rrepka , salcë wasabi me xhenxhefil dhe dora e sapo grirë e Budës (një aromatik agrume fruta të kultivuara fillimisht në Kinë).
'Festa me tunë me vaskë të nxehtë'
Shikuesit u lanë të impresionuar nga receta e Maxit për peshkun tonin me vaskë të nxehtë, dhe disa madje u lutën të ftoheshin në festën e tij të radhës me tun të nxehtë.
Festa me tuna në vaskë është lloji i festës sime, shkroi një TikToker.
Kjo është çmenduri! Ndoshta duhet ta provoni në tonën! komentoi një tjetër shikues.
Kaq argëtim. Më pëlqen mënyra juaj krijuese për të gatuar! shkroi një tjetër TikToker.
Të tjerët ishin më skeptikë për teknikën e gatimit të Max-it në vaskë të nxehtë.
Kjo është shumë e zgjuar, megjithëse është një sous vide më e shtrenjtë, vuri në dukje një komentues.
Imagjinoni të mos keni një sobë, por të keni një vaskë të nxehtë, bëri shaka një tjetër TikToker.
Receta e peshkut për tun të vaskës së nxehtë Max mund të jetë funksionale, por ndoshta nuk është aq praktike. Në fund të fundit, ngrohja e një vaskë të plotë me ujë mund të jetë mjaft e kushtueshme. Por Max e kupton që ndonjëherë, kur bëhet fjalë për gatimin, kreativiteti dhe argëtimi janë më të rëndësishme se praktika!
In The Know tani është në dispozicion në Apple News — na ndiqni këtu !
Nëse ju pëlqeu ky artikull, mund të kënaqeni gjithashtu duke lexuar rreth Tava më e re e skarës prej gize Le Creuset që është në shitje për 50 dollarë zbritje .
