Vetëm në
- Chaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, Ritualet dhe Rëndësia e këtij Festivali
- Hina Khan Glams Up me Bakër Hijen e Syve të Gjelbërt dhe Buzët me shkëlqim Nudo Shikoni në Disa Hapa të Thjeshtë!
- Ugadi dhe Baisakhi 2021: Bredhni pamjen tuaj festive me kostume tradicionale të frymëzuara nga celebs
- Horoskopi ditor: 13 Prill 2021
Mos humbisni
- Çmimet e Kriketit të Zelandës së Re: Williamson fiton Medaljen e Sir Richard Hadlee për herë të katërt
- Skira elektrike e dorëzimit komercial me shpejtësi të lartë Kabira Mobility Hermes 75 e nisur në Indi
- Trajnerët amerikanë drejtojnë kurse angleze për arsimtarët indianë
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan Dhe Yje të tjerë të Jugut Dërgojnë Urime Tifozëve të Tyre
- Çmimi i arit nuk bie shumë shqetësim për NBFC-të, bankat duhet të jenë vigjilente
- Detyrimet e AGR dhe ankandi i fundit i spektrit mund të ndikojnë në sektorin e telekomit
- Deklaruar Rezultati Përfundimtar i Policisë CSBC Bihar 2021
- 10 vendet më të mira për t'u vizituar në Maharashtra në prill
Ugadi shënon agimin e sezonit të Pranverës dhe freskia e këtij sezoni të bukur festohet me një zjarr të madh. Ajo gjithashtu shënon fillimin e sezonit të mangos. Mangot e papjekura janë në dispozicion në sasi të mëdha gjatë kësaj kohe. Gjithashtu kaq shumë varietete të tjera të luleve dhe frutave janë në dispozicion gjatë kësaj kohe.
Por pjesa më unike e Ugadi po fillon vitin e ri me një chutney shijshëm dhe me aromë të përzier të njohur si pachadi Ugadi. Kjo pachadi është një përzierje e gjashtë aromave, e cila është një kujtesë simbolike e aspekteve të ndryshme të jetës sonë. Kjo pachadi e veçantë është bërë me mango të papjekura, lule neem, dhëmbëza, tamarind dhe përbërës të tjerë. Ajo gudulis shijet e tua me shije të ndryshme dhe është gjithashtu një pjatë jashtëzakonisht e shëndetshme. Prania e luleve Neem ndihmon në pastrimin e sistemit tuaj dhe parandalimin e të gjitha llojeve të sëmundjeve.
Shikoni këtë recetë të veçantë Ugadi pachadi dhe provojeni.
Shërben: 5
Koha e përgatitjes: 15 minuta
Koha e gatimit: 15 minuta
Përbërësit
- Mango e papjekur - 1 filxhan (copëtuar me lëkurë)
- Lule të pemës Neem- 1 tbsp
- Jaggery - 1 filxhan (i integruar)
- Copa kokosit- 1 tbsp
- Pastë Tamarind- 4 tbsp
- Pluhur i kuq djegës - një majë
- Kripë- sipas shijes
- Ujë- 3 gota
Procedura
1. Ngroheni ujin në një tigan dhe ngjisni tamarind në të.
2. Pastaj shtoni copa mango në të dhe gatuajeni derisa të bëhet e butë.
3. Tani shtoni dhëmbëza, pluhur djegës të kuq, kripë, lule neem, copa kokosi dhe sillni përzierjen të valojë.
4. Gatuajini në flakë të mesme për 8-10 minuta.
5. Pasi të keni mbaruar, fikni flakën dhe shërbejeni.
Ugadi pachadi special është gati për tu shërbyer. Shërbejeni në sasi të vogla si shoqërues me ushqimin kryesor.