Vetëm në
- Chaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, Ritualet dhe Rëndësia e këtij Festivali
- Hina Khan Glams Up me Bakër Hijen e Syve të Gjelbërt dhe Buzët me shkëlqim Nudo Shikoni në Pak Hapa të Thjeshtë
- Ugadi dhe Baisakhi 2021: Bredhni pamjen tuaj festive me kostume tradicionale të frymëzuara nga celebs
- Horoskopi ditor: 13 Prill 2021
Mos humbisni
- Medvedev tërhiqet nga Master në Monte Carlo pas testit pozitiv të koronavirusit
- Vishnu Vishal dhe Jwala Gutta do të lidhen më 22 Prill: Kontrolloni detajet këtu
- Skira elektrike e dorëzimit komercial me shpejtësi të lartë Kabira Mobility Hermes 75 e nisur në Indi
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan Dhe Yje të tjerë të Jugut Dërgojnë Urime Tifozëve të Tyre
- Çmimi i arit bie jo shumë shqetësim për NBFC-të, bankat duhet të jenë vigjilente
- Detyrimet e AGR dhe ankandi i fundit i spektrit mund të ndikojnë në sektorin e telekomit
- Deklaruar Rezultati Përfundimtar i Policisë CSBC Bihar 2021
- 10 vendet më të mira për t'u vizituar në Maharashtra në prill
Doza e perimeve përkthehet lirshëm në një dozë me sfungjer me teksturë, e mbushur me mirësinë e perimeve dhe një majë të freskët, ashtu si na pëlqen. Dosa ka një mijë variacione në Indi me forma dhe madhësi të ndryshme dhe ne besojmë se të gjithë ne mund të gjejmë recetën e preferuar të dosa midis të gjitha variacioneve të shijshme. Për ne, receta e uttapamit të perimeve, aka vegetabe dosa, shquhet për strukturën e saj unike së bashku me premtimin për ushqim që ofron.
Cilësia e trashë e kësaj doze të veçantë arrihet në mënyrë ideale duke lagur përzierjen urad dal dhe orizit brenda natës dhe duke e fermentuar atë plotësisht. Në këtë mënyrë, do të siguroheni që brumi juaj të jetë në qëndrueshmërinë e duhur për recetën tuaj të utapamës.
Na pëlqen të bëjmë dozën e perimeve për një mëngjes të shëndetshëm ose një vakt me tiffin, pasi na jep lirinë të shtojmë aq shumë perime sa preferojmë, në majë të dozës, duke i dhënë asaj një interpretim tonin.
Së bashku me një strukturë sfungjer vërtet interesante, dosa perimesh kryeson gjithashtu shijen. Aciditeti i brumit ekuilibron në mënyrë të përsosur me perimet dhe erëzat, duke e bërë atë një hit të njohur për njerëzit e të gjitha moshave.
Për të ditur se si ta bëni këtë recetë të dozës së perimeve, shikoni përshkrimin tonë të videos ose thjesht kaloni nëpër udhëzimet tona pikturore hap pas hapi dhe jepni këtë recetë të shëndetshme mëngjesi interpretimin tuaj. Mos harroni të na tregoni se si doli në komentet më poshtë.
RECETA E DOSAVE PERIMORE | RECETA E UTAPPAMIT PERIMOR | HAPI I DOSAS PERIMORE NGA HAPI | VIDEO DOSA PERIMORE Receta per Doza perimesh | Recetë perimesh Uthappam | Doza e Perimeve Hap pas Hapi | Perime Dosa Koha e Përgatitjes Video 10 orë 0 minuta Koha e gatimit 20M Koha totale 10 orë 20 minuta
Receta nga: Kavya
Lloji i recetës: Breakafast
Shërben: 2
Përbërësit
-
Oriz - 1 filxhan
Zyra dha - ½ filxhan
Uji - 5½ gota + për shpëlarje
Kripë - 1½ lugë
Karrota (copëtuar imët) - 1 filxhan
Qepë (copëtuar imët) - 1 filxhan
Capsicum (copëtuar imët) - 1 filxhan
Gjethe koriandër (copëtuar imët) - 2 tbsp
Vaj (për lyerje) -. Filxhan
-
1. Shtoni oriz në një tas.
2. Shto dal zyre.
3. Shpëlajeni tërësisht me ujë.
4. Kulloni ujin në një sitë.
5. Transferoni përzierjen oriz-urad dal në një tas.
6. Shtoni 4 gota ujë.
7. Mbulojeni me një kapak dhe lëreni të thithë brenda natës (6-8 orë).
8. Hiqni kapakun dhe kullojeni ujin.
9. Shtoni përzierjen e orizit në një kavanoz mikser.
10. Shtoni një filxhan ujë.
11. Grini atë në një qëndrueshmëri të butë.
12. Transferoni në një tas.
13. Shtoni kripë dhe përziejeni mirë.
14. Mbulojeni me kapak dhe lëreni të fermentohet brenda natës (6-8 orë).
15. Pasi të fermentohet, hiqni kapakun dhe shtoni gjysmë filxhani ujë.
16. Përzieni atë në një qëndrueshmëri të rrjedhshme të qetë dhe mbajeni mënjanë.
17. Shtoni qepë të copëtuar në një tas.
18. Shtoni karota dhe kapsulë.
19. Shtoni koriandër të copëtuar dhe përziejeni mirë.
20. Shtoni 2 lugë vaj në tigan dhe shtrijeni atë në mënyrë të barabartë me gjysmën e qepës.
21. Hidhni 1-2 tupa nga qëlloj në tavë dhe shpërndajeni në një formë rrethore.
22. Spërkatni perimet e përziera sipër.
23. Duke përdorur shpatullën, lyejeni paksa që perimet të vendosen në brumë.
24. Shtoni vaj në dozë për lyerje.
25. E lini të gatuhet për 1-2 minuta në flakë mesatare.
26. Rrokullisni sipër dhe lëreni të gatuhet në anën tjetër për një minutë.
27. Hiqeni nga sobë dhe shërbejeni.
- “1 Sigurohuni që të thithni përzierjen urad-dal dhe orizit brenda natës për t'u siguruar që qëlloja juaj të jetë në qëndrueshmërinë e duhur për utapam. ', 2. Gatuajeni në flakë mesatare deri në të ulët për të shmangur zierjen e tepërt të batanit.'
- Madhësia e Shërbimit - 1 racion
- Kaloritë - 184 kalori
- Yndyrë - 4,4 g
- Karbohidratet - 31.2 g
HAPI NGA HAPI - SI T M BAKENI DOSA PERIMORE
1. Shtoni oriz në një tas.
2. Shto dal zyre.
3. Shpëlajeni tërësisht me ujë.
4. Kulloni ujin në një sitë.
5. Transferoni përzierjen oriz-urad dal në një tas.
6. Shtoni 4 gota ujë.
7. Mbulojeni me një kapak dhe lëreni të thithë brenda natës (6-8 orë).
8. Hiqni kapakun dhe kullojeni ujin.
9. Shtoni përzierjen e orizit në një kavanoz mikser.
10. Shtoni një filxhan ujë.
11. Grini atë në një qëndrueshmëri të butë.
12. Transferoni në një tas.
13. Shtoni kripë dhe përziejeni mirë.
14. Mbulojeni me kapak dhe lëreni të fermentohet brenda natës (6-8 orë).
15. Pasi të fermentohet, hiqni kapakun dhe shtoni gjysmë filxhani ujë.
16. Përzieni atë në një qëndrueshmëri të rrjedhshme të qetë dhe mbajeni mënjanë.
17. Shtoni qepë të copëtuar në një tas.
18. Shtoni karota dhe kapsulë.
19. Shtoni koriandër të copëtuar dhe përziejeni mirë.
20. Shtoni 2 lugë vaj në tigan dhe shtrijeni atë në mënyrë të barabartë me gjysmën e qepës.
21. Hidhni 1-2 tupa nga qëlloj në tavë dhe shpërndajeni në një formë rrethore.
22. Spërkatni perimet e përziera sipër.
23. Duke përdorur shpatullën, lyejeni paksa që perimet të vendosen në brumë.
24. Shtoni vaj në dozë për lyerje.
25. E lini të gatuhet për 1-2 minuta në flakë mesatare.
26. Rrokullisni sipër dhe lëreni të gatuhet në anën tjetër për një minutë.
27. Hiqeni nga sobë dhe shërbejeni.