11 PËRFITIMET E MREKULLUESHME SHËNDETËSORE TË PORTOKALLEVE

Për Sinjalizime të Shpejt Regjistrohuni Tani

Kardiomiopatia hipertrofike: Simptomat, Shkaqet, Trajtimi dhe Parandalimi Shikoni Modelin për Paralajmërime të Shpejt LEJONI NJOFTIMET Për alarme ditore

Vetëm në

7 orë më parë Chaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, Ritualet dhe Rëndësia e këtij Festivali
8 orë më parë Hina Khan Glams Up me Bakër Hijen e Syve të Gjelbërt dhe Buzët me shkëlqim Nudo Shikoni në Pak Hapa të Thjeshtë!
10 orë më parë Ugadi dhe Baisakhi 2021: Bredhni pamjen tuaj festive me kostume tradicionale të frymëzuara nga celebs
13 orë më parë Horoskopi ditor: 13 Prill 2021

Duhet Shikuar

Mos humbisni

Shtëpi Shëndeti Ushqyerja Ushqimi oi-Amritha K By Amritha K. më 24 maj 2019

Shkencërisht e quajtur si Citrus x sinensis, portokallet janë një nga frutat më të njohura në botë. Shumë nuk janë të vetëdijshëm që portokallet janë në të vërtetë një kryqëzim midis pemelos dhe frutave të mandarinës. Një depo ushqyese dhe përbërës të ndryshëm të dobishëm, portokallet mund të përfitojnë shëndetin tuaj në mënyra të shumta.

Llojet më të njohura të portokalleve janë portokallet e gjakut, portokallet e kërthizës, portokallet pa acid dhe portokallet e zakonshëm. Të ulët në kalori dhe të mbushura me lëndë ushqyese, këto fruta mund të përmirësojnë shëndetin e përgjithshëm të dikujt. Popullariteti i gjerë i portokalleve mund t'i atribuohet ëmbëlsisë natyrore dhe shkathtësisë, duke e bërë atë një përbërës për lëngje, reçel, turshi, feta portokalli të sheqerosura dhe madje edhe produkte kozmetikë ^[1] ^[dy] .

Një burim i shëndetshëm i fibrave, vitaminës C, tiaminës, folatit dhe antioksidantëve, këto fruta janë domosdoshmërisht të përfshira në dietën tuaj ditore ^[3] . Kështu që, vazhdoni të lexoni për të ditur në lidhje me përfitimet e ndryshme shëndetësore, si dhe përdorimet e këtyre frutave të ëmbla me ngjyrë portokalli.

Informacion ushqyes i portokalleve

100 gramë portokalle përmbajnë 0,12 g yndyrë, 0,94 g proteinë, 0,087 mg tiaminë, 0,04 mg riboflavinë, 0,282 mg niacinë, 0,25 acid pantotenik, 0,06 mg vitaminë B6, 0,1 mg hekur, 0,025 mg mangan dhe 0,07 mg zink.

Ushqyesit e mbetur në portokall të papërpunuar janë si më poshtë ^[4] :

11,75 g karbohidrate
9,35 g sheqerna
2.4 g fibra dietike
86,75 g ujë
11 mcg ekuivalent i vitaminës A.
30 mcg folate
8.4 mg kolinë
53.2 mg vitaminë C
40 mg kalcium
10 mg magnez
14 mg fosfor
181 mg kalium

Përfitimet shëndetësore të portokallit

Nga përmirësimi i shëndetit të zemrës tuaj deri te sigurimi i lehtësimit me dehidrim, këto fruta janë domosdoshmërisht të përfshira në dietën tuaj. Lexoni më tej për të njohur mënyrat e ndryshme përmes të cilave portokallët mund të përfitojnë shëndetin tuaj ^[6] ^[7] ^[8] .

1. Lehtësoni kapsllëkun

Një burim shumë i mirë i fibrave të tretshme dhe të patretshme, portokallët janë të mirë për të mbajtur zorrët tuaja në lëvizje. Fibrat në to do të mbledhin jashtëqitjet tuaja, duke parandaluar kështu sindromën e zorrëve të irritueshme. Ata gjithashtu stimulojnë prodhimin e lëngjeve të tretjes, duke përmirësuar tretjen.

2. Rregulloni presionin e lartë të gjakut

Portokallët janë një burim i pasur i magnezit, i cili do të ndihmojë në rregullimin e presionit të gjakut. Flavonoidi i quajtur hesperidin, i cili është natyrshëm i pranishëm në portokall gjithashtu mban nën kontroll presionin e gjakut.

3. Parandaloni kancerin

Këto fruta agrumesh janë një central elektrik i vitaminës C, e cila është një agjent i fuqishëm anti-oksidues dhe forcues i imunitetit. Gjithashtu, një përbërje e quajtur limonene, e gjetur gjerësisht në portokall, ka qenë e njohur që posedon veti frenuese të kancerit. Kjo përbërje funksionon aty ku sistemi ynë imunitar dështon. Zbulon qelizat kancerogjene dhe i shkatërron ato, duke parandaluar shfaqjen e kancerit.

4. Mbroni sistemin kardiovaskular

Anti-oksidantët e pranishëm në portokall luftojnë dëmtimin e radikalëve të lirë dhe ndihmojnë në parandalimin e oksidimit të kolesterolit. Kolesteroli i oksiduar tenton të ngjitet në brendësi të arterieve dhe të kufizojë furnizimin me gjak të zemrës, duke shkaktuar një sulm në zemër. Anti-oksidantët ndihmojnë në neutralizimin e efekteve të këtyre radikalëve të lirë dhe mbrojnë zemrën nga sëmundjet ^[9] . Konsumi i rregullt i portokalleve mund të ndihmojë në mbrojtjen e trupit tuaj kundër sëmundjeve të zemrës dhe të promovojë shëndetin e zemrës ^[10] .

5. Rritni imunitetin

Të mbushura me vitaminë C, portokallët janë të njohur për aftësitë e tij për rritjen e imunitetit. Me një sistem të fortë dhe të qëndrueshëm imunitar, trupi ynë është në gjendje të luftojë më mirë infeksionet dhe të parandalojë sëmundjet. Gjithashtu, polifenolet e pranishme në to janë anti-virale, duke vrarë virusin që hyn në trupin tonë përpara se të shkaktojnë infeksione ^[10] .

6. Pastroni gjakun

Portokallët janë pastrues natyralë. Flavonoidët e pranishëm në fruta fillojnë aktivitetin e enzimave në trup dhe ndihmojnë mëlçinë të nxjerrë jashtë toksinat. Fibrat dietike në to i mbajnë zorrët në lëvizje, duke eleminuar kështu mbeturinat dhe substancat e padëshiruara nga trupi. Prona e detoksifikimit të portokalleve ndihmon në pastrimin e gjakut tuaj ^{[njëmbëdhjetë]} .

7. Rrisni shëndetin e kockave

Portokallët posedojnë një sasi të mirë të vitaminës D, të cilat sigurojnë thithjen e duhur të kalciumit dhe e ndihmojnë atë të arrijë kockat. Portokallet gjithashtu përmbajnë acid askorbik, i cili ndihmon në përthithjen më të mirë të kalciumit ^[12] .

8. Përmirësoni shëndetin oral

Portokallët janë të shkëlqyeshëm në shëndetin e mishrave të dhëmbëve. Ato forcojnë enët e gjakut dhe indin lidhës. Ato gjithashtu parandalojnë zhvillimin e pllakave dhe veshin dhëmbët në një shtresë mbrojtëse, duke parandaluar korrozionin ^[13] . Vitamina C në portokall zvogëlon inflamacionin dhe gjithashtu mban frymëmarrjen të freskët për më shumë kohë duke vrarë bakteret përgjegjëse për erën e keqe të gojës dhe ndihmon në mbajtjen e gjuhës së veshur me të bardhë.

9. Parandaloni sëmundjen e veshkave

Studimet kanë zbuluar se konsumimi i rregullt i portokallit ndihmon në parandalimin e gurëve në veshka duke përjashtuar citratin e tepërt në urinë dhe duke zvogëluar aciditetin e tij. Portokallet gjithashtu ndihmojnë në funksionimin e duhur të veshkave duke parandaluar presionin e lartë të gjakut dhe duke kontrolluar nivelet e sheqerit, duke zvogëluar stresin mbi to ^[14] .

10. Parandaloni astmën

Konsumi i rregullt i portokalleve dihet se ul frekuencën e sulmeve të astmës. Karakteristikat e tij anti-inflamatore ndihmojnë në uljen e inflamacionit të rrugëve të frymëmarrjes ^{[pesembedhjete]} . Ata gjithashtu neutralizojnë dëmtimin e oksidimit nga radikalet e lira pasi dihet që rrisin inflamacionin dhe shkaktojnë astmë. Flavonoidët e pranishëm në portokall ulin ndjeshmërinë e bronkeve.

11. Promovoni shëndetin e trurit

Portokallët janë gjithashtu të ngarkuar me fitonutrientë dhe acid folik që luajnë një rol të rëndësishëm në promovimin e zhvillimit të trurit tuaj. Qoftë aftësia juaj për t'u përqendruar ose për të mësuar gjëra të reja, ky frut mund të rrisë aftësinë e trurit tuaj për të bërë gjëra ^[16] .

Receta të shëndetshme portokalli

1. Pëlqejnë frutat dhe kastravecat

Përbërësit ^[17]

& frac34 filxhan segmente portokalli të copëtuar trashë (2 portokalle të mesëm)
& frac12 filxhan kastravec i copëtuar
& frac14 filxhan qepë të kuqe të copëtuar
2 lugë speca jalapeño të fara të copëtuara
1 lugë gjelle cilantro të freskët të copëtuar
1 lugë çaji gjallëri gëlqereje
2 lugë gjelle lëng gëlqereje
1 lugë gjelle lëng portokalli
1 lugë çaji mjaltë
& frac12 lugë çaji kripë kosher

Udhëzimet

Kombinoni luleshtrydhet, segmentet portokalli, kastravec, qepë, jalapeño, cilantro, lëvore gëlqereje, lëng gëlqereje, lëng portokalli, mjaltë dhe kripë në një tas mesatar.
Lëreni të qëndrojë për 10 minuta.
Shërbejeni dhe shijojeni.

2. Sallatë portokalli dhe shpargu

Përbërësit

8 ons asparagus të freskët
2 lugë lëng portokalli
2 lugë çaji vaj ulliri
& frac12 lugë çaji mustardë Dijon
P lugë çaji kripë
Pika e specit të bluar
1 portokall mesatar, i qëruar dhe i prerë

Udhëzimet

Hidhni bazat drunore nga shpargu dhe kruajini luspat.
Prisni kërcellin dhe gatuajeni atë në një sasi të vogël të ujit të vluar në një tenxhere të vogël të mbuluar për 1 minutë.
Kullojeni atë dhe ftohni shpargun menjëherë në një tas me ujë akulli.
Kullojeni në peshqir letre.
Llokoçis së bashku lëng portokalli, vaj ulliri, mustardë, kripë dhe piper në një tas.
Shtoni pjesët e asparagut dhe portokallit dhe përziejeni butësisht.

Efektet anësore të portokallit

Sasi të kontrolluara dhe të vogla të këtyre frutave nuk shkaktojnë ndonjë efekt negativ në trupin tuaj. Sidoqoftë, kur konsumohet në sasi të mëdha - mund të ketë disa efekte negative ^[18] ^[19] .

Ngrënia e tepërt e portokalleve mund të shkaktojë kapsllëk, diarre ose shqetësime të përgjithshme të stomakut, për shkak të sasive të larta të fibrave.
Përmbajtja e lartë e aciditetit në fruta mund të përkeqësojë simptomat e GERD.
Shmangni konsumimin e portokalleve nëse merrni ilaçe për presion të lartë të gjakut sepse frutat mund të shkaktojnë që nivelet e kaliumit tuaj të rriten shumë.

Shikoni referencat e artikullit

[1]Van Duyn, M. A. S., & Pivonka, E. (2000). Përmbledhje e përfitimeve shëndetësore të konsumit të frutave dhe perimeve për profesionistin e dietologjisë: literaturë e zgjedhur. Gazeta e Shoqatës Amerikane të Dietikës, 100 (12), 1511-1521.
[dy]Grosso, G., Galvano, F., Mistretta, A., Marventano, S., Nolfo, F., Calabrese, G., ... & Scuderi, A. (2013). Portokalli i kuq: modele eksperimentale dhe prova epidemiologjike të përfitimeve të saj në shëndetin e njeriut. Mjekësia oksiduese dhe jetëgjatësia qelizore, 2013.
[3]Slavin, J. L., & Lloyd, B. (2012). Përfitimet shëndetësore të frutave dhe perimeve. Përparimet në të ushqyerit, 3 (4), 506-516.
[4]Luckow, T., & Delahunty, C. (2004). Pranimi nga konsumatori i lëngut të portokallit që përmban përbërës funksionalë. Food Research International, 37 (8), 805-814.
[5]Crinnion, W. J. (2010). Ushqimet organike përmbajnë nivele më të larta të lëndëve ushqyese të caktuara, nivele më të ulëta të pesticideve dhe mund të ofrojnë përfitime shëndetësore për konsumatorin. Rishikimi i Mjekësisë Alternative, 15 (1).
[6]Kozlowska, A., & Szostak-Wegierek, D. (2014). Flavonoids-burimet ushqimore dhe përfitimet shëndetësore. Analet e Institutit Kombëtar të Higjienës, 65 (2).
[7]Yao, L. H., Jiang, Y. M., Shi, J., Tomas-Barberan, F. A., Datta, N., Singanusong, R., & Chen, S. S. (2004). Flavonoide në ushqim dhe përfitimet e tyre shëndetësore. Ushqime bimore për ushqimin njerëzor, 59 (3), 113-122.
[8]Noda, H. (1993). Përfitimet shëndetësore dhe vetitë ushqyese të nori. Gazeta e Fikologjisë së Zbatuar, 5 (2), 255-258.
[9]Economos, C., & Clay, W. D. (1999). Përfitimet ushqyese dhe shëndetësore të frutave agrume. Energji (kcal), 62 (78), 37.
[10]Hord, N. G., Tang, Y., & Bryan, N. S. (2009). Burimet ushqimore të nitrateve dhe nitriteve: konteksti fiziologjik për përfitimet e mundshme shëndetësore. Revista Amerikane e të ushqyerit klinik, 90 (1), 1-10.
[njëmbëdhjetë]Rodrigo, M. J., Cilla, A., Barberá, R., & Zacarías, L. (2015). Bioteksibiliteti karotenoid në tul dhe lëng të freskët nga portokall dhe ëmbël të pasur me karotenoid. Ushqimi dhe funksioni, 6 (6), 1950-1959.
[12]Morton, A., & Lauer, J. A. (2017). Krahasimi i mollëve dhe portokalleve: strategji për të peshuar shëndetin përkundrejt vlerave të tjera shoqërore.
[13]Sajid, M. (2019) Përfitimet shëndetësore të agrumeve dhe teknologjia e prodhimit.
[14]Rodrigo, M. J., Cilla, A., Barberá, R., & Zacarías, L. (2015). Bioteksibiliteti karotenoid në tul dhe lëng të freskët nga portokall dhe ëmbël të pasur me karotenoid. Ushqimi dhe funksioni, 6 (6), 1950-1959.
[pesembedhjete]Selvamuthukumaran, M., Boobalan, M. S., & Shi, J. (2017). Komponentët bioaktivë në frutat agrume dhe përfitimet e tyre shëndetësore. Fytochemicals në agrumet: Zbatime në ushqime funksionale.
[16]Cancalon, P. F. (2016). Lëngjet e agrumeve përfitime shëndetësore. Ndikimet në pije në shëndet dhe ushqyerje (f. 115-127). Humana Press, Çam.
[17]Të hahet mirë. (n.d.) Receta të shëndetshme portokalli [Blog post]. Marrë nga, http://www.eatingwell.com/recipes/19211/ingactions/fruit/citrus/orange/?page=2
[18]Rajeswaran, J., & Blackstone, E. H. (2017). Rreziqet konkurruese: Pyetje konkurruese. Revista e kirurgjisë torakale dhe kardiovaskulare, 153 (6), 1432-1433.
[19]Karavolias, J., House, L., Haas, R., & Briz, T. (2017). Ndikimi i prodhuesit dhe përdorimi i biotekonologjisë mbi gatishmërinë e konsumatorit për të paguar: Zbritjet e kërkuara për portokallët e prodhuar me bioteknologji (nr. 728-2017 -3179).