Loja juaj e pjekjes në skarë është po aq e fortë sa salca juaj. Por me kaq shumë salca BBQ për të zgjedhur, është e vështirë të dimë nëse duhet të blini sipas asaj që po gatuani, kujt po i shërbeni apo çmimit. Pra, për ta bërë vendimin tuaj pak më të lehtë, ne po theksojmë 15 salcat tona të preferuara të BBQ të dyqaneve ushqimore. (Ishte një punë e vështirë, por dikush duhej ta bënte.)
LIDHUR: 21 pjata anësore BBQ që janë më të mira se ngjarja kryesore
WalmartMë i gjithanshëm: Salca Organike Organike BBQ e Annie
Mbani disa shishe nga kjo salcë uthull në qilarin tuaj, sepse shijon absolutisht çdo gjë. Sidomos mac çedër i bardhë i Annie.
Blini atë (8,21 dollarë për një paketë me dy)
Tessemae'sMë miqësore për fëmijët: Tessemae's Honey BBQ
Nuk do të duhet të dëgjoni, Mooomm , është shumë pikante, me këtë zgjedhje thjesht të ëmbël në arsenalin tuaj. Fëmijët nuk do ta kenë problem të trajtojnë masën e butë të mustardës pas gjithë atij mjalti organik. Mishi i derrit dhe mustarda janë një ndeshje klasike, kështu që ne rekomandojmë përzierjen e tij në një tas burritoje me gatim të ngadaltë, të bërë me shpatulla derri, ose të lagni mish derri të tërhequr në gatim të ngadaltë për sanduiçe.
AmazonBlerja më e mirë: Salcë Barbecue Origjinale Bull's Eye
Nëse jeni duke kërkuar për një aset të gjithanshëm në raftin tuaj të erëzave, mos kërkoni më tej. Përdoreni këtë salcë të trashë dhe të trashë për zhytje, përhapje ose pjekje në skarë. Baza e saj e melasës dhe aroma e lehtë e tymit do t'i japin një goditje të fortë grimcave copave të lulelakrës ose krahëve të pjekur në furrë. E vetmja gjë më e guximshme se shija është çmimi.
1,59 dollarë/secila (me gjashtë pako) në Amazon
AmazonNëse po i shërbeni një turme: salcë Barbecue Chipotle Honey Baby Ray's Sweet
Kjo festë thelbësore është pjesë e barabartë e tymosur dhe e ëmbël dhe bën mrekulli në çdo gjë, nga mishi i derrit deri te kofshët e pulës . Të ftuarit do ta pëlqejnë shijen dhe do t'ju pëlqejë çmimi: Një paketë me gjashtë veta kushton rreth 3 dollarë për shishe.
AmazonNëse ju pëlqen e nxehtë: Salcë BBQ pikante Stubb's
Piperi i zi dhe i kuq e çojnë këtë shije të Teksasit në një nivel të ri, i cili mbush një grusht pa nxehtësi të tepërt. Do t'i japë një goditje burritos krokante të pjekur të pulës, hamburgerëve me patate të ëmbël me lulelakër ose empanadave të viçit. (Nëse dëshironi një salcë që do t'ju bëjë të qani, provoni Korrësi i Pepper Palace , i bërë nga speci më djegës në botë, Carolina Reaper.)
Lillie's QMarinata më e pagabueshme: Salca Barbeque Lillie's Q Smoky
Brinjët e gatuara ngadalë dhe gjoksi ëndërrojnë të vishen me këto gjëra. Është një salcë e stilit Memphis e balancuar nga lëngu i ëmbël i mollës dhe sheqeri kaf, kajena pikante jugore dhe pak tym të lëngshëm.
Blini atë (6,99 dollarë)
Kuzhina primarePër ngrënësit e pastër: Salcë BBQ në stilin havai të kuzhinës primare
Thuaj aloha një salce organike, paleo, të plotë 30 dhe pa gluten, plus pa OMGJ dhe sheqer kallamishte. Aminotë e kokosit, aroma natyrale e tymit dhe lëngu i ananasit do të bëjnë magji me mish derri të tërhequr, hamburgera gjeldeti, ushqim deti ose perime. Përfshijeni atë në taco me karkaleca pikante me salsa mango ose spërkatni mbi sallatën taco peshku.
Kuzhina StonewallNëse jeni duke bërë ushqim deti: Salcë uiski me pjeshkë të tymosur nga Stonewall Kitchen
Ndërsa ju mund të vishni hamburgerë, krahë, mish derri dhe më gjerë me këtë salcë të frymëzuar nga jugu, ne mendojmë se ushqimi i detit është shpirti i tij binjak. Është i mbushur me sheqer kaf, mjaltë dhe pjeshkë të tymosur. Ne e shohim këtë duke sjellë më të mirën nga rrotullat verore të stilit vietnamez, karkalecat e skuqura ose një hamburger me salmon të mbushur me salcë lakër.
AmazonNëse jeni duke bërë brinjë: Salca Barbecue Montgomery Inn
Kjo salcë është nga një nyje brinjësh me famë botërore në Montgomery, Ohio. Është më e ëmbël se pikante dhe padyshim më e shijshme sesa e trashë, por është me të vërtetë e gjithanshme dhe një salcë e mirë e përgjithshme BBQ, thotë redaktori i ushqimit të PampereDpeopleny, Katherine Gillen, e cila u rrit duke ngrënë në Montgomery Inn. Përdoreni të ngrohtë në çdo proteinë ose për zhytje.
AmazonSalca më e mirë e bardhë BBQ: Salca e bardhë origjinale Big Bob Gibson
Mos lejoni që baza e majonezës t'ju trembë. Kjo salcë e mprehtë me bazë uthull është një e preferuar rajonale nga Alabama dhe më pëlqen me krahë, thotë redaktori ekzekutiv i PampereDpeopleny, Candace Davison. Nëse ju pëlqen të zhytni Barbecue në veshjen e fermës, kjo është për ju.
AmazonStili më i mirë i Karolinës së Veriut: Salca e thithjes së kockave
Kjo salcë u zhvillua në vitin 1987 nga një recetë familjare. Notat e saj tradicionale të uthullës zbuten nga mjalti, melasa dhe tymi natyral i hikerisë. Ju gjithashtu do të merrni zinxhir nga rrika dhe lëngu i limonit. Provojeni në një salmon BLT ose lulelakër të ngopura.
AmazonStili më i mirë i Karolinës së Jugut: Salca Barbecue Gold Carolina e Tregtar Joe
Kjo lloj salce me bazë mustardë është rezultat i shijshëm i imigrimit gjerman në Jug. Erëzat, salca e Worcestershire dhe uthulla i japin kësaj karakteristike. Provojeni me bërxolla derri të pjekur në skarë, gjoks pule ose perime, ose guxoni të zhyteni me hell derri të ëmbël dhe të thartë me ananas ose kafshime krokante tofu.
Ushqime të plotaStili më i mirë i Kansas City: 365 vlera të përditshme Salcë Barbecue Kansas City Love
Melasa organike e mban këtë zgjedhje të vërtetë me rrënjët e saj në Misuri. Është uthull-përpara me një goditje befasuese nga thekonet e grimcuara të djegës dhe jalapeño-ja e kuqe. Përdoreni atë në mini petë mishi të mbështjellë me proshutë, mish derri të tërhequr, hamburgera me qiqra ose copëza pule me quinoa të pjekura.
AmazonNëse ju pëlqen BBQ Koreane: Marinadë dhe salcë BBQ Koreane Bibigo
Nuk mund të ngopeni ndonjëherë me bulgogi? Njësoj. Kjo vepron si një marinadë dhe majë që është njëkohësisht e shijshme dhe e ëmbël (përshëndetje, salcë soje, xhenxhefil dhe pure molle dhe dardhe). Lyejeni atë në çdo gjë, nga mishi i viçit te peshku, ose jepini një rrotullim kofshëve të pulës koreane të ananasit.
23,94 dollarë për gjashtë në Amazon
AmazonMë bindëse pa sheqer: Salcë origjinale BBQ e fituar nga Guy's Award
Rishikuesit e Amazon nuk janë të turpshëm për dashurinë e tyre për këtë element kryesor pa sheqer. Salca e pasur me domate, pak pikante është e shkëlqyeshme për pjata si pula e pjekur në gatim të ngadaltë, karkaleca kokosi dhe mac dhe djathë me një tenxhere. Mos u ndjeni të kufizuar në shijen standarde, as: Smokey Bacon, Smokey Garlic, Spicy dhe Sweet Thunder janë gjithashtu të gjitha pa sheqer.
LIDHUR: Recetat më të mira të BBQ që zgjasin 30 minuta ose më pak
