Pavarësisht nëse keni pasion për një tenxhere të përgatitur mirë ose thjesht zgjidhni një filxhan të zier në avull kur e keni larguar shumë varësinë nga kafeja (përshëndetje, dridhje e syve pasdite), nuk ka asnjë justifikim për të pirë çaj subpare. Në fakt, një filxhan çaji shumë i dobët, shumë i hidhur ose ndryshe i pafrymëzuar është një fat më i keq sesa të pish ujë të nxehtë me një amëz të keqe. Mos kini frikë, miq - thjesht pini në përmbledhjen tonë të markave më të mira të çajit për t'u qetësuar këtë vit dhe nuk do të vuani më kurrë një pije kaq të nxehtë.
LIDHUR: 8 çajrat më të mirë për të luftuar një ftohje
Markat më të mira të çajit jeshil
Amazon1. Republika e Çajit
Republika e Çajit ka prodhuar përzierje çaji artizanal që nga viti 1992, kur filloi për herë të parë të gjente gjethe dhe barishte nga kopshtet më të mira të çajit në mbarë globin. Filozofia e nuhatjes së trëndafilave që qëndron pas kompanisë (gllënjkë pas gllënjkë, në vend të gllënjkës nga gllënjka) kombinohet në mënyrë të përkryer me një filxhan çaji të nxehtë në avull. Por ka më shumë për këtë markë sesa paketim të bukur (megjithëse kanaçet e hijshme janë mjaft të këndshme) dhe çaj i shijshëm: Republic of Tea, një anëtare e Partneritetit Etik të Çajit, krenohet me një model biznesi që mbështet ndryshime pozitive sociale dhe mjedisore, kështu që pirja e këtij çaji do t'ju bëjë të ndiheni mirë në më shumë se një mënyra. Sa i përket menysë së pijeve, kjo markë ka përzierje të nivelit të lartë në çdo kategori, por çajrat e tyre jeshilë janë veçanërisht emocionues. Nëse jeni i ri në çajin jeshil, të tyre Xhensen me mjaltë përzierja është delikate-e ëmbël dhe këndshëm e butë - një hyrje e shkëlqyer që është oh-shumë e lehtë për t'u pirë.
Amazon2. Jogi
Jogi , një kompani me bazë në Oregon që ka pasur sukses ndërkombëtar, ka përdorur gjethe çaji dhe barishte për të krijuar eliksire shëruese për 30 vitet e fundit me përzierje që janë frymëzuar nga parimet ayurvedike . (Me fjalë të tjera, kjo markë po adhuronte në altarin e mirëqenies para se të ishte e freskët.) Botanikët dhe erëzat e tyre të cilësisë së lartë janë me burim etik - shumë prej të cilave vijnë nga India dhe Azia Jugore, ku Yogi bën një përpjekje për të përmirësuar gjendjen lokale. komunitetet duke mbështetur praktikat e qëndrueshme. Rezultati përfundimtar? Një linjë e shijshme dhe tepër e suksesshme çajrash që mund ta gjeni lehtësisht në dyqanet ushqimore. Por dëgjoni, adhurues të çajit jeshil: Një nga çajrat më të shitur Yogi është i tyre Çaji jeshil super antioksidant - një përzierje më e guximshme me notat e barit të limonit dhe jamballit - e përshkruar nga legjionet e tij të fansave si krejtësisht e shijshme (dhe e shëndetshme, për të filluar).
Amazon3. Ndeshja e gjetheve të Jade
Ndeshja e gjetheve të Jade kompania është e specializuar në një gjë—domethënë pluhurin japonez të çajit jeshil të njohur si matcha—dhe fokusi i tyre i ngushtë është shpaguar në formën e lavdërimeve të larta. Marka është ideja e dy përdoruesve entuziastë të matcha-s, të cilët ishin ngopur me produktet me cilësi të dobët të disponueshme në shtet dhe morën përsipër të bënin diçka më të mirë. Të gjitha mallrat e Jade Leaf Matcha prodhohen nga një rrjet specifik fermash familjare, kolektivi i çajit Kizuna, që përdorin metoda të reja dhe të vjetra për të kultivuar gjethet më të shijshme dhe më ushqyese të matcha-s. Mjafton të thuhet se si kolektivi Kizuna ashtu edhe marka Jade Leaf Matcha kanë bërë diçka shumë të drejtë, pasi e tyre produkt origjinal matcha ka fituar dhjetëra mijëra komente me pesë yje nga adhuruesit e matcha-s, të cilët betohen për shijen e saj superiore dhe efektet energjike.
Markat më të mira të çajit të zi
Amazon4. Harney & Sons
Kjo markë çaji në Bregun Lindor është, siç sugjeron emri, një çështje familjare. Po, Harneys janë të apasionuar pas çajit dhe kjo shfaqet në përzierjet me cilësi të lartë të tregtisë së drejtë që ato ofrojnë, të cilat përmbajnë profile shije klasike dhe ekzotike. Për tre breza, Harneys kanë prodhuar, përzier dhe grumbulluar çajra artizanalë që i bëjnë njohësit të bien në sy. Ndërsa Harney & Sons Katalogu krenohet me shumë opsione emocionuese, thonë fansat e markës së tyre Çaj i zi i nxehtë me erëza kanelle nuk duhet humbur. Çaji i zi me aromë të guximshme harmonizohet me një përzierje kanelle, karafil dhe lëvozhgë portokalli për të prodhuar një çaj ngrohës me shumë personalitet. (Këshillë: Pini këtë sa herë që tundoheni të rehatoheni me një filxhan verë të zier, por mund ta bëni pa dhimbje koke.)
Amazon5. Vahdam
E themeluar nga entuziastja indiane e çajit Bala Sarda, VAHDAM ka përjashtuar ndërmjetësit për t'u sjellë adhuruesve të çajit filxhanë pas filxhani me përbërësit më të mirë që kopshtet e njohura të çajit të vendit kanë për të ofruar - një model biznesi etik që përfiton ndjeshëm vetë fermerët, të cilët shumë shpesh punojnë për paga të padrejta. Përzierjet VADHAM janë frymëzuar nga ritualet vendase të mirëqenies dhe, duke qenë se të gjitha përbëhen vetëm nga gjethe dhe barishte që janë zgjedhur me dorë në Indi, rezultati është cilësia që mund të shijoni. Sidoqoftë, mos e pranoni fjalën tonë, thjesht provoni ato Përzierje Earl Grey —Një pamje e freskët e një klasike që kombinon aromën superiore të çajit të zi me gjethe të gjata me aromën qiellore të agrumeve të vajit premium bergamot për një çaj të zi të ekuilibruar mirë që është e vështirë t'i rezistosh.
Amazon6. Binjakëzimi
Binjakëzimi i Londrës ka prodhuar çaj me cilësi të lartë për më shumë se 300 vjet, kështu që është e sigurt të thuhet se kjo kompani jashtëzakonisht e njohur angleze çaji e di se çfarë po bën. Çajrat me burim dallues nga Kenia, Malawi dhe Assam u japin çajrave të zinj klasikë të Twinings një aromë të plotë, ndërsa përbërësit nga rajone të tjera japin një shije më të butë për një filxhan me gjëra të mira që janë sa të balancuara dhe komplekse. Çajrat Twinings mund t'i gjeni pothuajse kudo dhe, pavarësisht funksionimit të tyre në shkallë të gjerë, kompania është e përkushtuar ndaj praktikave etike kur bëhet fjalë për gjetjen e përbërësve (kështu që mund të pini çdo përzierje me ndërgjegje të mirë). Nuk jeni i sigurt se cilën shije të zgjidhni? Nuk mund të gaboni me çajin e zgjedhur të Mbretëreshës: Twinings klasik Çaj për mëngjes anglez është mbretëror i mirë.
Markat më të mira të çajit bimor
Amazon7. Emri
Dyshja vëlla dhe motër e lindur në Irak, me bazë në Oakland është prapa telefononi u bashkuan si partnerë biznesi nga një dëshirë e përbashkët për të krijuar ndryshime pozitive dhe, natyrisht, një dashuri e ndërsjellë për çajin. Sot, vëllezërit e motrat Ahmed Rahim dhe Reem Hassani avancojnë çështjet humanitare përmes kompanisë së tyre dhe mbajnë standarde të larta etike në prodhimin e përzierjeve të tyre të çajit gustator. Në çaj, sa më e madhe të jetë gjethja, aq më e mirë është cilësia—dhe Numi përdor vetëm gjethet më të plota të çajit (krahas përbërësve të rrallë dhe ekzotikë) për të arritur përzierje që janë dukshëm më të pasura, më të lëmuara dhe më të rafinuara sesa ato që merrni nga një sasi e madhe. alternativë e mullirit. Tifozët e markës entuziazmohen për përzgjedhjen e tyre të çajrave bimor, në veçanti. Rasti në fjalë, Numi's Nenexhik maroken : Një çaj i gjallë dhe freskues me ëmbëlsinë e butë të mentes së re dhe një aromë që do t'ju zgjojë pa ndihmën e kafeinës.
Amazon8. Ilaçet Tradicionale
Forcat lëvizëse prapa Ilaçet Tradicionale Praktikat e biznesit janë qëndrueshmëria, pastërtia e përbërësve dhe aktivizmi social dhe mjedisor, por ju mund t'i njihni ato më mirë për linjën e tyre premium të çajrave me qendër mirëqenien. Traditional Medicinals u themelua në 1974 nga Rosemary Gladstar - një herbaliste e gjeneratës së tretë, dhe tani një edukatore dhe autore në temën e studimeve bimore - dhe Drake Sadler. Edhe pse çifti nuk është më aktiv në kompani, marka i ka qëndruar besnike vizionit të saj origjinal për të sjellë ilaçe natyrale, bimore për konsumatorët. Si e tillë, kjo kompani mbetet e preferuara mes adhuruesve të çajit në kërkim të përzierjeve bimore me cilësi të lartë. Traditional Medicinals ka një linjë të ndryshme çajrash me ndjekës besnikë, por fjala në rrugë është se pirja e një filxhani të tyre përzierje kamomil dhe livando është një mënyrë vërtet hyjnore për t'u çlodhur (dhe ndoshta edhe për t'u larguar).
Amazon9. Teeccino
Teeccino bën vetëm bimor - kafe bimore, çaj bimor - dhe ata e bëjnë mirë. Ajo u themelua në vitin 1993 nga Caroline MacDougall, një stiliste e vlerësuar e çajit me qëllimin për të krijuar një linjë çajrash dhe kafeje me shije të fortë që kënaqin dëshirat e adhuruesve të çajit dhe kafesë. Teeccino ka pasur sukses në misionin e tij origjinal me një sërë çajrash bimorë të pasur të shijshëm, të gjithë të cilët mburren me përfitime shëndetësore falë përzierjes së bimëve organike, frutave dhe arrave që ato përmbajnë. Ju mund të jeni skeptik për çdo çaj që pretendon se ka shije si kafe, por na besoni: Teeccino's Çaji i kokosit me luleradhiqe —me profilin e tij kremoz, çokollatë dhe paksa të hidhur—do t'ju bëjë një besimtar.
Markat më të mira të çajit luks
Amazon10. Çaj TWG
TWG është një zinxhir luksoz i çajrave në Singapor, por marka e saj e aprovuar e çajrave me emra të famshëm ka mbledhur bujë në mbarë globin. TWG, me linjën e saj të gjerë të përzierjeve ekskluzive të çajit të vetëm, është mishërimi i luksit. Ajo që ju merrni për paratë tuaja është më shumë se thjesht paketim joshës dhe me pamje klasi, megjithatë: çajrat TWG njihen gjerësisht për korrjen e tyre të shkëlqyer dhe aromën superiore. Tifozët e markës lavdërojnë pothuajse çdo përzierje që ato ofrojnë, kështu që nëse jeni kurioz, ju sugjerojmë ta trajtoni veten (ose ndonjë adhurues tjetër të çajit në jetën tuaj) me një nga zgjedhjet e tyre të shijes shumë të bukur - si kjo kampionues klasik që përfshin përzierje të shijshme të Earl Grey, kamomilit dhe çajit të mëngjesit.
Amazon11. Çaj i fortë
çaj të fortë krenohet me ofrimin e çajrave artizanal të punuar me dorë, të cilët janë me burim direkt nga kultivuesit dhe përzihen duke përdorur përbërësit më të mirë dhe më të rrallë përreth. (Sipas faqes së tyre të internetit, përbërësit e Tea Forte përfaqësojnë më pak se një për qind të çajrave të disponueshëm në mbarë botën.) Këta furnizues çaji të nivelit të lartë dizajnojnë çdo aromë delikate, unike me mjeshtëri të pakrahasueshme dhe mbushësit e tyre të firmës piramidale premtojnë pije të përsosur (dhe një estetikë elegante për të nisur). Po, kënaqësia për të pirë një filxhan çaji ultra luks do t'ju kushtojë një qindarkë të bukur - por nëse jeni duke kërkuar për një përvojë dekadente të pirjes së çajit, një Koleksioni i shijimit të Tea Forte nuk do të zhgënjejë.
Markat më të mira të çajit të bardhë
Amazon12. Skuadra Smith
Smith krijues është një markë me bazë në Portland, e themeluar nga Steven Smith, një skuadër shumë i përulur për të pranuar titullin (megjithëse fansat do t'ju thonë se mund ta shijoni atë në çdo gllënjkë nga gjërat e tij). Kreativiteti është në qendër të filozofisë Smith Teamaker, e cila prodhon përzierje të grupeve të vogla - të gjitha këto fillojnë me një moment frymëzimi dhe i nënshtrohen shijimit rigoroz përpara se të shkojnë drejt filxhanit tuaj. Me fjalë të tjera, shefi i miksologut nuk pret asnjë cep kur bëhet fjalë për përgatitjen e një çaji të shkëlqyer. Smith Teaker's Çaji me Petal të Bardhë është një shprehje e përsosur e përkushtimit të markës ndaj cilësisë: Kjo përzierje e pasur me antioksidantë e çajit të bardhë kinez dhe petaleve të luleve është e mëndafshtë, e butë dhe aromatike. Në thelb, shijon si një romancë e re.
Amazon13. Taylors of Harrogate
Taylors of Harrogate është një biznes familjar me bazë në Yorkshire që prodhon kafe premium dhe çaj specialiteti. Kur bëhet fjalë për këtë të fundit, specialiteti i Taylors of Harrogate është në ndërtimin e marrëdhënieve të forta me fermat dhe kooperativat e nivelit të lartë në rajonet e kultivimit të çajit, në mënyrë që të sigurohen vetëm përbërësit më të mirë dhe më të shijshëm në dispozicion. Marka ka ekzistuar që nga viti 1886, por angazhimi i saj për të treguar mirësi dhe respekt në çdo aspekt të biznesit nuk është zbehur me kalimin e viteve ... as cilësia. Duke respektuar standardet më të larta, Taylors of Harrogate vazhdon të kënaqë ndjekësit e tij besnikë me më shumë sesa thjesht çajin e tij klasik Yorkshire. Këshillë: Ata që dinë e thonë këtë Çaj i bardhë Taylors —Një përzierje kremoze me nota delikate pjeshke dhe petale lulesh—është një triumf i pastër, qetësues shpirtëror.
Markat më të mira të çajit me gjethe të lirshme
Amazon14. Rishi
Rishi u themelua në vitin 1997 nga Joshua Kaiser, një udhëtar i zjarrtë me një ëndërr për të sjellë çajrat e shkëlqyer që ai shijoi në Azi në botën perëndimore - dhe marka e ka bërë pikërisht këtë. Rishi, një markë që vendos një premium të lartë të përgjegjësisë sociale, i merr përbërësit për linjën e saj të çajrave të krijuar me pasion përmes tregtisë së drejtpërdrejtë me kultivuesit artizanë. Çajrat Rishi janë një odë për artet e kuzhinës dhe botanike, dhe ju mund të shijoni dashurinë në çdo përzierje që ofrojnë. Por nëse doni të njihni një nga të preferuarit tanë, provoni fletën e lirshme Çaj i bardhë me lule pjeshke . Aroma e ëmbël dhe ëndërrimtare krijon një pije qetësuese që shijon si vera...dhe është e shijshme pavarësisht nëse e shijoni të nxehtë apo të ftohtë.
Amazon15. Çaji i Davidit
Lindur në Quebec, Çaji i Davidit paketon numrin mbresëlënës të përzierjeve të çajit të këndshëm për shije dhe tërësisht origjinale në bombola tërheqëse që duken si kujtime...por është kombinimi unik i shijeve që i bën fansat të kthehen për më shumë. Si një anëtar i Partneritetit Etik të Çajit, David's Tea ruan standarde të larta në çdo fazë të procesit të prodhimit, por mënyra se si bashkohen këta përbërës me burim etik është një dëshmi e fuqisë së imagjinatës. Thjesht provoni këtë frute (mendoni mango, kokos dhe ananasin) kthesë në një klasik dhe shijoni vetë se si shijet tropikale përzihen me erëzat tradicionale të çajit. Parashikimi ynë? Pjesë të barabarta befasojnë dhe kënaqin.
LIDHUR: Çajrat më të mirë për stomakun e mërzitur, nga xhenxhefili te jamballi
