15 receta të këndshme Ramzan nga Lucknow

Emrat Më Të Mirë Për Fëmijë

Kati:

Data E Lindjes:

Vë

Më Dërgoni Me Email Shfaq Në Sit

Vetëm në

• 6 orë më parë Chaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, Ritualet dhe Rëndësia e këtij Festivali
• 
• 7 orë më parë Hina Khan Glams Up me Bakër Hijen e Syve të Gjelbërt dhe Buzët me shkëlqim Nudo Shikoni në Pak Hapa të Thjeshtë
• 9 orë më parë Ugadi dhe Baisakhi 2021: Bredhni pamjen tuaj festive me kostume tradicionale të frymëzuara nga celebs
• 12 orë më parë Horoskopi ditor: 13 Prill 2021

Mos humbisni

• Lajme Tre peshkatarë kishin frikë të vdekur ndërsa anija përplaset me anije në brigjet e Mangaluru
• Sportive Medvedev tërhiqet nga Master në Monte Carlo pas testit pozitiv të koronavirusit
• Automjetet Skira elektrike e dorëzimit komercial me shpejtësi të lartë Kabira Mobility Hermes 75 e nisur në Indi
• Filma Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan Dhe Yje të tjerë të Jugut Dërgojnë Urime Tifozëve të Tyre
• Financat Çmimi i arit bie jo shumë shqetësim për NBFC-të, bankat duhet të jenë vigjilente
• Teknologji Detyrimet e AGR dhe ankandi i fundit i spektrit mund të ndikojnë në sektorin e telekomit
• Arsimi Deklaruar Rezultati Përfundimtar i Policisë CSBC Bihar 2021
• Udhëtim 10 vendet më të mira për t'u vizituar në Maharashtra në prill

Ramzan është një muaj i shenjtë i agjërimit për myslimanët. Por në fund të agjërimit vjen ushqimi i këndshëm gjatë Iftarit. India ka një kulturë shoqërore të larmishme dhe të përzier që reflekton ose ushqim.

Lucknow për shembull është qyteti i Nawabs që është i famshëm për disa nga recetat e tij të mishit të frymëzuara 'Mughal'. Kjo është arsyeja pse ne cam tërheqim disa nga recetat më të shijshme Ramzan nga Lucknow. Recetat e Lucknowi janë të njohura në të gjithë vendin dhe madje edhe jashtë saj.

20 RECETA T M SHKURTUARA PURR RAMZAN

Qebapi i famshëm Galouti është një rast prove. Kjo recetë e butë dhe me lëng qebapësh u shpik nga Nawabs e Lucknow të cilët u bënë pa dhëmbë me kalimin e moshës. Dekadenca e shtëpive mbretërore të Lucknow na ka dhënë shumë receta të Ramazanit përlotës.

Chicken Nihari, Boti Kebab, Kheema Kalegi të gjitha kanë ardhur nga kuzhinat mbretërore të Lucknow. Disa nga recetat e tjera vendase Lucknowi, si nimona e tyre e veçantë dal dhe bizelesh, gjithashtu mund të përgatiten për Iftar.

Nëse po kërkoni disa receta të Iftarit me të vërtetë të freskëta për të provuar gjatë ditëve të fundit të Ramzan, atëherë keni ardhur në vendin e duhur. Boldsky paraqet 15 receta të zgjedhura me dorë Ramzan që vijnë nga qyteti Nawabi i Lucknow.

Qebap Galouti

Qebapët Galouti tradicionalisht përgatiten duke marinuar mishin e bluar imët me papaja të papjekur dhe një përzierje erëzash ekzotike. Keema më pas formohet në patties dhe skuqet në vaj ose ghee. Interesante, receta origjinale thuhet se ka një përzierje prej më shumë se 100 erëza. Lexo më shumë

Bizele Nimona

Kjo pjatë përbëhet nga patate në një lëng mishi bizele të bluara. Toshtë shumë e lehtë për tu bërë nëse ndiqni nga afër këtë recetë nga kuzhina e nënës sime për një vakt të shkëlqyer të Iftarit. Lexo më shumë

Lucknowi Dal

Elementi kryesor i ndryshimit në këtë recetë Awadhi është shtimi i qumështit në dal. Dalja Lucknowi është bërë tradicionalisht me Toor dal, prandaj mos provoni ndonjë ndryshim këtu. Isshtë një recetë dal që mund të përgatitet shumë shpejt prandaj provojeni herën tjetër kur nxitoni. Lexo më shumë

Lucknowi Biryani

Lucknowi biryani nuk është shumë pikante si recetat e tjera biryani (për shembull, Hyderabadi Biryani). Erëzat e përdorura në këtë biryani janë delikate. Orizi gatuhet në stokun e mishit që thith aromën e tij të pasur. Në këtë recetë biryani, ne jemi duke përdorur dele. Lexo më shumë

Nënë Kheema

Karri Kheema me bizele është një kënaqësi e dhënë për ne nga i pasuri i kuzhinës Awadh. Zhurma e Kheema është një delikatesë mbretërore nga kuzhina Awadhi. Kjo recetë kheema e bërë nga mishi i grirë i bollshëm dhe bizele jeshile është e lehtë, e shpejtë dhe shumë e realizueshme. Lexo më shumë

Fantazma Kajur

Ne kemi një recetë speciale të mishit të deleve direkt nga kuzhinat e Awadh. Njihet si Khajur Gosht që fjalë për fjalë do të thotë 'dele e hurmave'. Kjo recetë speciale e mishit të deleve përgatitet me hurma të thata, gjë që e bën atë një kënaqësi absolute për shijet tuaja.

Lexo më shumë

Tahiri

Ashtu si shumica e recetave të tjera Awadhi, Tahiri ka një temjan të butë me erëza aromatike. Kjo recetë orizi indian nuk është vetëm e thjeshtë për tu bërë por edhe shumë e shpejtë. Në fakt, Tahiri është gati i përgatitur si khichdi por pa dal.

Lexo më shumë

Noor Jahani Kofta

Kofta Noor Jahani është kënaqësia e një vegjetariane nga kuzhinat mbretërore të Awadh. Kjo pjatë e pasur dhe kremoze përgatitet duke përdorur pastën e kastravecit, e cila i jep kësaj pjate aromën e saj unike. Koftat janë bërë nga patate dhe paneer të cilat janë përbërësit e preferuar të vegjetarianëve dhe jo vegjetarianëve. Lexo më shumë

Kheema Kajeli

Kheema Kaleji është një recetë tradicionale e kheema në Indinë Qendrore. Kjo pjatë është bërë nga mishi i grirë dhe mëlçia e deleve. Isshtë gatuar në stilin Awadhi me gjizë dhe një bollëk me erëza. Lexo më shumë

Kakori qebap

Kabori kebab është një kënaqësi për ushqimet jo vegjetariane. Ka shijen e shkrirë në gojë e cila është specialiteti i recetave të qebapës Awadhi. Atëherë, çfarë po pret? Kjo është receta më e mirë që mund ta provoni për Iftar në shtëpi. Lexo më shumë

Zafrani Pulao

Zafrani pulao është një recetë me shije orizi në të cilën orizi Basmati gatuhet në një përzierje të ëmbël dhe të pasur të erëzave. Delikatesa përgatitet me disa nga përbërësit e pasur të kuzhinës indiane si shafrani i cili është mbreti i erëzave, orizi Basmati, frutat e thata dhe natyrisht një sasi bujare ghee luan një rol kryesor në këtë recetë jashtëzakonisht të shijshme. Lexo më shumë

Boti Qebab

Qebapët e kuzhinës Awadhi nuk kanë nevojë për prezantim. Qebapët Kakori, shkrirja në gojë Gelawatis, boti kebab etj. Janë disa nga qebapët më të njohur për të cilët kuzhina Awadhi është e njohur në të gjithë botën. Pra, pse të mos provoni diçka mbretërore në këtë fundjavë? Lexo më shumë

Pula Nihari

Nihari tradicionalisht bëhet me mish deleje ose viçi. Por ne gjithashtu mund të përgatisim një version më të lehtë dhe më të thjeshtë të kësaj recete të lezetshme duke përdorur mish pule. Mishi i pulës së pari gatuhet në një kerri pikant dhe aromatik dhe më vonë zbutet me një përzierje të veçantë të erëzave të skuqura në desi ghee. Lexo më shumë

Kheema tikki

Kheema tikki është një pjatë që është e famshme në Indinë e Veriut. Fillimisht është një recetë kheema Mughlai që tani është e njohur si një ushqim në rrugë. Kjo kotele speciale e mishit të deleve zakonisht skuqet nga shitësit ambulantë në vende si Delhi, Lucknow etj. Lexo më shumë

Qimami seviyan

Qimami Seviyan është një recetë Ramzan me një ndryshim. Normalisht, seviyan ose vermiçeli përgatitet pak i lagur me qumësht dhe sheqer. Por për këtë pjatë të veçantë të Lucknow, vermiçeli është gatuar pak i thatë dhe i lidhur me ëmbëlsi. Jini të sigurt se kjo pjatë ka shije po aq të shijshme sa duket. Lexo më shumë

Horoskopi Juaj Për Nesër

Të Dish

Më Dërgoni Me Email Shfaq Në Sit