21 gjërat që absolutisht duhet të hani kur jeni në New Orleans

Emrat Më Të Mirë Për Fëmijë

Kati:

Data E Lindjes:

Vë

Më Dërgoni Me Email Shfaq Në Sit

Nuk ka vërtet askund tjetër në botë si New Orleans , ku muzikantët e rrugës janë më të mirë se profesionistët dhe çdo koktej vjen me një filxhan për të shkuar. Por ajo që e bën vërtet të veçantë New Orleans-in është ushqimi - nga të preferuarat e modës së vjetër kreole si gumbo dhe jambalaya te disa nga ushqimet më të mira etnike të vendit. Nuk ishte e lehtë të ngushtonim të preferuarat tona - mund të bënim pak a shumë të blinim këtu dhe të hanim për pjesën tjetër të vitit - por morëm një për ekipin.

1. Donuts dhe Café Au Lait nga Café Du Monde

Ky është ndalesa juaj e parë në New Orleans. Beignet jane te panegociueshme.

2. Pulë e skuqur në Willie Mae's Shtëpia skoceze

Shpesh quhet pula e skuqur më e mirë e Amerikës dhe me arsye të mirë. Ky i preferuar vendas i drejtuar nga familja ka shërbyer për zogj krejtësisht krokantë dhe të artë që nga viti 1957.

LIDHUR: 20 gjëra për të ngrënë në Charleston para se të vdisni

3. Sallatë me thëllëza në Bayona

Kjo perlë e një restoranti, e vendosur në një vilë 200-vjeçare kreole, është një shije e elegancës së lagjes franceze të modës së vjetër. Me një kafshatë nga kjo thëllëzë e tymosur jashtëzakonisht, duket sikur nuk ka ndonjë djem të frikshëm që përplasin uraganet jashtë dritares.

4. Hummus me lulelakër dhe pita në Shaya

Rezervimi më i vështirë për të marrë në NOLA këto ditë është për ushqimin izraelit. Mos e vini në dyshim; thjesht shkoni. Edhe nëse do të thotë një 21:00. darkë të martën.

5. Osterra të pjekura në skarë në Drago's

Ostera të freskëta, të lyera me gjalpë hudhre dhe parmixhan, të pjekura në skarë mbi një zjarr me qymyr. Na falni sa fshijmë jargët.

6. Karkaleca Po'Djali në Domilise's

Ju do të prisni në radhë për 45 minuta, por kjo ndodh vetëm sepse ata po rrahin dhe skuqin çdo pjesë të ushqimit të detit të sapokapur për të porositur. Visheni plotësisht, me ketchup, majonezë dhe turshi, siç bëjnë vendasit.

7. Lulelakra e pjekur ne Domenica

Kush ka nevojë për mish? Ky aplikacion mbresëlënës është një kokë e plotë lulelakër, e pjekur në verë, e pjekur në vaj ulliri dhe e shërbyer me djathë dhie të rrahur.

LIDHUR: Lulelakra e pjekur e plotë pikante

8. Supë breshkash te komandanti's Pallati

Klasik New Orleans. (Dhe nëse nuk mundeni të hani një breshkë, merrni Karkaleca Henican.)

9. Banane Foster në Brennan's

Për më shumë se 60 vjet, darkat në Brennan's kanë përfunduar me zhurmë - ose, të paktën, me një tigan flakërues me banane, karamel dhe akullore. Ky është vendi që shpiku ëmbëlsirën e famshme dhe ende ku është bërë më së miri.

10. Praline Bacon në Elizabeth's

Është proshutë praline. A duhet vërtet të themi diçka tjetër?

11. Gumbo në Galatoire's

Drekat e gjata të së premtes në Galatoire's janë një traditë e vjetër e New Orleans. Tre rregulla: shkoni atje herët, porosisni shumë pije alkoolike dhe filloni me një tas me gumbo legjendare të detit.

12. Muffaletta në Central Grocery

Ky ushqim i shijshëm i lagjes franceze shpiku sanduiçin e famshëm Muffaletta - një grumbull mishi italian, djathë provolone dhe sallatë ulliri me hudhër mbi bukën e rrumbullakët të susamit sicilian.

13. Le Pig Mac në Cochon Butcher

Është e pamundur të gabosh në këtë kasap artizanal/sandviçësh/bar vere. Por ne jemi veçanërisht të pëlqyer nga marrja e tij për të preferuarin e McDonald's--dy petët e derrit të tymosur në mënyrë perfekte me (po, e keni marrë me mend) salcë speciale, marule, djathë, turshi dhe qepë në një simite me fara susami.

14. Satsuma Sno-Bliz në Hansen's

Mënyra më e mirë për të mposhtur atë nxehtësi ngjitëse…

15. Vezë Stanley në Stanley

Vezë Benedikti, të stilit NOLA, me gocë deti me kore miell misri dhe proshutë kanadeze, të servirura në një kifle angleze. Plus, çdo gjë në këtë të preferuar të Jackson Square vjen me një anë të shikimit të njerëzve më të mirë në qytet.

16. Beignets Blue Gaforre në La Petite Grocery

Sikur beignets të mos krijonin mjaft varësi, ky bistro i ri i mbush me mish të freskët gaforre dhe mascarpone dhe i shërben me një aioli uthull malti. Një porosi nuk mjafton kurrë.

17. Bukë perle në martesë's

Në thelb një sanduiç me gocë deti të skuqur, për ata që nuk janë iniciuar. Gjithashtu një vend i mrekullueshëm për gocat e detit të papërpunuara, ose ndonjë nevojë tjetër të lidhur me bivalvët.

18. Samoa Donuts në District Donut

Biskota jonë e preferuar Girl Scout, në formë donut.

LIDHUR: 8 mënyra për të gatuar me biskota për skaut

19. Peshku i plotë i pjekur në skarë në Peçe

Ushqimi i detit mbretëron suprem në këtë të preferuar shumëvjeçar të James Beard. Ne e duam peshkun e plotë të stilit familjar, të mbushur me salsa verde të freskët.

20. Jambalaya te Nëna's

Nuk ka shumë atmosferë, dhe zakonisht ka një varg turistësh afër qoshes, por kur bëhet fjalë për klasikët e Nju Orleansit - si jambalaya pikante e mbushur me sallam andouille, karkaleca, pulë dhe proshutë - Mother's e bën siç duhet.

21. Gnocchi me patate me Gaforre Blu dhe Tartufi në Restaurant August

Gaforrja? Kontrollo. Tartufi? Kontrollo. Njokë kremoze, perfekte, të shkrira në gojë? OK, kemi hyrë. Sidomos nëse është pjesë e menysë ultra-dekadente të shijimit në faltoren e mrekullueshme të John Besh-it deri në ngrënie të shkëlqyera.

LIDHUR: 10 qytetet më të mira të ushqimit të Amerikës

Horoskopi Juaj Për Nesër

Të Dish

Më Dërgoni Me Email Shfaq Në Sit