Kardiomiopatia hipertrofike: Simptomat, Shkaqet, Trajtimi dhe Parandalimi Shikoni Mostrën për Paralajmërime të Shpejt LEJONI NJOFTIMET Për alarme ditoreVetëm në
-
Chaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, Ritualet dhe Rëndësia e këtij Festivali -
- Hina Khan Glams Up me Bakër Hijen e Syve të Gjelbërt dhe Buzët me shkëlqim Nudo Shikoni në Disa Hapa të Thjeshtë!
- Ugadi dhe Baisakhi 2021: Bredhni pamjen tuaj festive me kostume tradicionale të frymëzuara nga celebs
- Horoskopi ditor: 13 Prill 2021
Chaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, Ritualet dhe Rëndësia e këtij Festivali Mos humbisni
- IPL 2021: Punoi në mbushjen time pasi u anashkalua në ankandin e vitit 2018, thotë Harshal Patel
- Sharad Pawar do të lëshohet nga spitali në 2 ditë
- Çmimi i arit nuk bie shumë shqetësim për NBFC-të, bankat duhet të jenë vigjilente
- Detyrimet e AGR dhe ankandi i fundit i spektrit mund të ndikojnë në sektorin e telekomit
- Gudi Padwa 2021: Madhuri Dixit kujton festimin e festivalit të mbarë me familjen e saj
- Mahindra Thar Bookings Cross Kryejë 50,000 moment historik në vetëm gjashtë muaj
- Deklaruar Rezultati Përfundimtar i Policisë CSBC Bihar 2021
- 10 vendet më të mira për t'u vizituar në Maharashtra në prill
E njohur gjerësisht si 'blloqet ndërtuese të një trupi', proteinat janë një nga lëndët ushqyese më të rëndësishme që kërkohen për njerëzit për të ruajtur nivelet optimale të shëndetit. Proteinat kryesisht përbëhen nga aminoacide që ndihmojnë në rritjen dhe riparimin e qelizave [1] .
Nutricionisti Karthika tregon, 'Njëzet aminoacide të ndryshme lidhen së bashku për të formuar një proteinë nga e cila njëmbëdhjetë prodhohen nga trupi ynë dhe nëntë të tjerët duhet të merren nga ushqimi dhe kështu konsiderohen aminoacide thelbësore. Kur njerëzit flasin për proteina, ata shpesh përdorin një term të quajtur 'proteina e plotë'. Një burim ushqimi thuhet të jetë një proteinë e plotë kur ajo përmban të gjitha 9 aminoacidet thelbësore . '
Proteinat duan një kohë më të gjatë për tu tretur në trup në krahasim me ushqimet e tjera, duke siguruar kështu një ndjenjë të ngopjes dhe në kthim duke ndihmuar në humbjen e peshës.
Ekziston një keqkuptim se vetëm burimet shtazore mund të sigurojnë proteinën e nevojshme për të cilën njerëzit kanë nevojë [dy] [3] . Përkundër kësaj, burimet me bazë bimore, të ngrënë në kombinimin dhe frekuencën e duhur, mund të sigurojnë po aq proteina sa burimet shtazore [4] . Këto dy tipe proteinash treten ndryshe në trupin tonë. Easyshtë e lehtë të marrësh dozën ditore të proteinave nga burime vegjetariane për sa kohë që zgjedh llojin e duhur të një burimi vegjetarian ose vegan [5] .
Në këtë artikull, ne do t'ju sjellim disa nga burimet më të mira dhe lehtësisht të disponueshme të proteinave me bazë bimore, që janë gjithashtu miqësore me veganët. Le të hedhim një vështrim.
1. Seitan
Seitan është një ushqim bimor (i bërë nga gluteni i hidratuar në grurë) që mund të përdoret si zëvendësim i produkteve ushqimore jo-vegjetariane dhe është i mbushur me proteina [6] . Ai siguron më shumë se 25 për qind të proteinave në një racion dhe është një burim i mirë i proteinave bimore për ndërtimin e muskujve [7] .
Proteina për 100 g = 75 g (mund të ndryshojë në bazë të prodhuesit).
2. Sojë
Sojat e papërpunuara janë një nga burimet më të mira dhe më të shëndetshme të proteinave me bazë bimore [8] . Ndërsa farat e sojës priren të jenë të ulëta në aminoacidin metioninë, ato ende konsiderohen si një proteinë e plotë. Isshtë për shkak të kësaj arsyeje, disa produkte bëhen nga soja, të tilla si tofu, qumësht soje, edamame etj. [9] .
Proteina për 100 g = 36 g.
3. Farat e kërpit
Këto fara të vogla kanë shumë përmbajtje proteina dhe gjithashtu përmbajnë yndyrna të shëndetshme plus minerale, të cilat ushqejnë trupin nga brenda [10] . Përmbajtja e vitaminës E në këto fara të fuqishme gjithashtu shton një shkëlqim të këndshëm të fytyrës [njëmbëdhjetë] . Farat e kërpit përdoren në meze të ndryshme vegjetariane si shiritat proteina, smoothie dhe produkte të pjekura.
Proteina për 100 g = 31.56 g.
4. Kikirikët
Kikirikët janë një nga burimet më të mira të proteinave me bazë bimore [12] . Të shëndetshëm dhe me shumë vitamina, minerale dhe përbërës bimorë të ndryshëm, kikirikët mund të konsumohen të papërpunuara (pas njomjes në ujë), të skuqura ose të pjekura.
Proteina për 100 g = 26 g.
5. Gjalpë kikiriku
Dy lugë gjalpë kikiriku në ditë sigurojnë rreth 8 g proteina [13] . Një burim i lartë i proteinave, gjalpi i kikirikut mund të shtohet në shtrëngimet e proteinave ose smoothies për ata që nuk mund ta konsumojnë ashtu siç është. Sidoqoftë, kujdes nga ngrënia e tepërt e gjalpit të kikirikut, pasi është gjithashtu shumë i dendur me kalori dhe kështu mund të zgjerojë belin tuaj nëse konsumohet në sasi të mëdha [14] .
Proteina për 100 g = 25 g.
6. Bajame
Jo vetëm që është një ushqim me shumë fibra, por gjithashtu është një ushqim i mirë i pasur me proteina për vegjetarianët [pesëmbëdhjetë] . Ky ushqim i shëndetshëm është më mirë të konsumohet pasi të jetë lagur me ujë. Bajamet gjithashtu përmbajnë shumë yndyrna të shëndetshme, magnez dhe vitaminë E, të cilat mund të ndihmojnë në promovimin e shëndetit tuaj [16] .
Proteina për 100 g = 21,15 g.
7. Farat e lulediellit
Këto fara të shijshme dhe të shëndetshme janë një burim i mirë i proteinave, të cilat mund të ndihmojnë në përmirësimin e shëndetit tuaj të përgjithshëm. Farat e lulediellit janë gjithashtu të pasura me acid linoleik, yndyrë shumë të pangopur dhe vitaminë E [17] . Mund ta konsumoni të gjallë ose ta përzieni në një filxhan ujë, ta lini për 15 minuta dhe ta pini për përfitime.
Proteina për 100 g = 21 g.
8. Paneer
Shpesh krahasuar me tofu, ky produkt qumështi është një burim i mirë i proteinave. Paneer punon në mbajtjen e muskujve tuaj të fortë dhe gjithashtu ndihmon për të mbajtur shkallën e lartë të metabolizmit [18] . Konsumimi i paneerit dy herë në javë është i mirë për ju. Sigurohuni që ta konsumoni atë në sasi të kufizuara pasi paneer ka një përmbajtje të lartë yndyre të ngopur [19] .
Proteina për 100 g = 19,1 g.
9. Qiqra
Qiqrat, i njohur gjithashtu si Channa, është një tjetër ushqim vegjetarian që është i pasur me proteina [njezet] . Ajo gjithashtu vjen me fibra të lartë dhe përmbajtje të ulët kalori, i cili është një lajm i mirë për të gjithë ju njerëz të ndërgjegjshëm për shëndetin atje. Qoftë ajo 'Channa Batura' e njohur (ndoshta minus batura) apo delikatesa mesdhetare, 'Hummus', qiqrat pa dyshim meritojnë të jenë pjesë e dietës tuaj ditore [njezet e nje] .
Proteina për 100 g = 19 g.
10. Farat Chia
Farat Chia janë një burim i mirë i proteinave dhe ato përmbajnë të nëntë aminoacidet thelbësore dhe prandaj konsiderohen si një proteinë e plotë [22] . Plus, përmbajtja e fibrave dhe yndyrës në këto fara i bën ato perfekte për t'ju mbajtur të ngopur për një periudhë të gjatë, edhe nëse thjesht hani një lugë gjelle të përzier me drithërat tuaj në mëngjes ose gojëmjaltë tuaj të përditshëm [2. 3] .
shënim : Farat Chia janë me natyrë higroskopike. Kjo është, ata thithin ujin dhe bëhen globe të mëdha xhelatinoze. Kështu që sigurohuni që të mos i konsumoni të thata dhe lajeni me ujë pasi do të krijojë një bllok në ezofagun tuaj, i cili do të kërkojë ndërhyrje endoskopike për heqje.
Proteina për 100 g = 17 g.
11. Oriz i egër
Orizi i egër ndihmon në rritjen e sistemit tonë imunitar dhe gjithashtu ndihmon në procesin e tretjes. Orizi i egër gjithashtu forcon kockën për shkak të sasisë bujare të mineraleve që përmbahen në të [24] . Një burim i mirë i proteinave, orizi i egër nuk zhvishet nga krundet, duke rritur përmbajtjen e fibrave [25] .
Proteina për 100 g = 15 g.
12. Amaranta
E quajtur edhe rajgira në pjesën më të madhe të Indisë, amaranta është një nga kokrrat më të vjetra ushqimore në Tokë. Për më tepër që është plotësisht pa gluten, kjo kokërr është plot me proteina, përfshirë aminoacidin thelbësor lizin, i cili zakonisht mungon në shumicën e drithërave të ushqimit [26] [27] . Disa nga ushqyesit e tjerë të rëndësishëm në amarantë janë kalciumi dhe hekuri [28] .
Proteina për 100 g = 13,56 g.
13. hikërror
Në hindisht quhet edhe kuttu ka atta, hikërrori është një kokërr ushqimi pa gluten që është i pasur me proteina, fibra dhe magnez [29] . Ngrënia e hikërror mund të ndihmojë në promovimin e shëndetit të zemrës dhe kontrollimin e niveleve të sheqerit në gjak [30] .
Proteina për 100 g = 13,25 g.
14. Fasulet e zeza
Fasulet e zeza mund të përdoren në receta të ndryshme vegjetariane për ta bërë dietën tuaj të pasur me proteina. Së bashku me proteinat, fasulet e zeza përmbajnë edhe antioksidantë që janë të rëndësishëm në rregullimin e shëndetit tuaj [31] [32] . Shtoni atë në sallatat tuaja ose bëni një burrito fasule, sido që të jetë, kërkohet proteina për ditën.
Proteina për 100 g = 13 g.
15. Djathë gjizë
Një burim i shkëlqyeshëm i proteinave, gjizës është i dobishëm për shëndetin tuaj. Lowshtë me pak kalori dhe i mbushur me disa lëndë ushqyese si vitamina B, kalcium, fosfor dhe selen [33] .
Proteina për 100 g = 11 g.
16. Edamame
Edamame është fara e sojës që korrret herët dhe është një burim shumë i pasur i proteinave [3. 4] [35] . Këto fasule të reja shpesh zihen ose gatuhen në avull në pod. Pasi të gatuhen, ata predhen dhe shërbehen së bashku me pjatat e tjera të pjatave kryesore.
Proteina për 100 g = 11 g.
17. Bizele me sy te zi
Bizelet me sy të zezë përmbajnë 10 gram proteina të mëdha për filxhan & frac14 dhe ju ndihmojnë të ngopeni menjëherë. Këto gjithashtu përmbajnë folate, tiaminë dhe fibra që kërkohen për një proces të shëndetshëm tretjeje [36] .
Proteina për 100 g = 11 g.
18. Kos kinez
Kosi Grek është një tjetër burim i mirë i proteinave. I mbushur me proteina dhe i ngarkuar me lëndë të ndryshme ushqyese, kosi grek mund t’ju ndihmojë të ndiheni më të ngopur për më gjatë [37] . Konsumimi i tij në një sasi të rregullt por të kontrolluar mund të ndihmojë në sigurimin e sasisë së kërkuar të proteinave.
Proteina për 100 g = 10 g.
19. Thjerrëzat
Një nga burimet më të mira të proteinave për vegjetarianët, një filxhan supë me thjerrëza ka aq shumë proteina sa 3 vezë të ziera [38] . Për shkak të shkathtësisë, thjerrëzat mund të shtohen në pjata që variojnë nga sallatat te supat te kari. Gjithashtu një burim i karbohidrateve të shëndetshëm, thjerrëzat përmbajnë një sasi të mirë të antioksidantëve dhe përbërësve të tjerë bimorë që janë të dobishëm për shëndetin tuaj të përgjithshëm [39] .
Proteina për 100 g = 9 g.
20. Fasule Lima
Këto përmbajnë shumë proteina, dhe një filxhan jep 10 g të makroelementit ndërtues të muskujve. Fasulet Lima përmbajnë gjithashtu fibra mbushëse dhe kalium që janë të shkëlqyera për shëndetin kardiovaskular [40] .
Proteina për 100 g = 8 g.
21. Tofu
Tofu, i njohur gjithashtu si 'gjizë Bean' (pasi është bërë nga fara e sojës) furnizon pothuajse 15 deri në 20 gram proteina për gjysmë filxhani. E pasur me acide yndyrore poliunaturuese, duke përfshirë yndyrnat omega-3, tofu është një ushqim i shëndetshëm për zemrën, i cili duhet të përfshihet në dietën tuaj ditore [41] [42] .
Proteina për 100 g = 8 g.
22. Bizele te njoma
Bizelet e njoma janë perime të vogla të mbushura me proteina që mund t'ju ndihmojnë të arrini qëllimet tuaja të marrjes së proteinave gjatë ditës. Së bashku me proteinat, bizelet e njoma janë gjithashtu të pasura me leucinë (alfa-aminoacid) dhe aminoacide të tjera që janë thelbësore për metabolizmin [43] [44] .
Proteina për 100 g = 5 g.
23. Kuinoa
Ndryshe nga drithërat e tjerë, quinoa është unike në mënyrën e saj, pasi vjen me rreth 8 gram proteina për filxhan. Ai siguron të nëntë aminoacidet thelbësore që janë të detyrueshme për rritjen dhe riparimin e trupit dhe prandaj konsiderohet gjithashtu një proteinë e plotë [Katër. Pesë] [46] .
Plus, quinoa përmban L-argininë, i cili është një aminoacid thelbësor që nxit zhvillimin e muskujve mbi prodhimin e yndyrës, dhe kështu që është perfekte për rritjen e metabolizmit tuaj. Pika bonus është, që mund të merret si një drithëra në mëngjes ose mund të përzihet me perime për të bërë një sallatë të shijshme dhe të shëndetshme.
Proteina për 100 g = 4.4 g.
24. Kale
Kjo perime me gjethe jeshile është perfekte për ata që janë në dietë për humbje peshe [47] . Përmbajtja e proteinave e pranishme në lakër dihet të jetë më e lartë se ajo që gjendet në zarzavatet e spinaqit dhe mustardës [48] . Alsoshtë gjithashtu një burim i mirë i kalciumit dhe prandaj është një bimë me shumë proteina që vegjetarianët duhet të zgjedhin.
Proteina për 100 g = 4.3 g.
25. Lakrat e Brukselit
Lakra e Brukselit, një lloj perime kryqëzuese, është burimi më i mirë i proteinave në mes të perimeve të gjelbra [49] . Duke pasur një shije disi të ngjashme me atë të lakrës, lakra e Brukselit mund të quhet si një paketë totale shëndetësore [pesedhjete] .
Proteina për 100 g = 3.4 g.
26. Unë jam Qumështi
E përsosur për një dietë vegane, qumështi i sojës është i pasur me proteina dhe kontribuon në kërkesat ditore të proteinave [51] . Qumështi i sojës gjithashtu siguron një sasi të mirë të kaliumit që është i dobishëm për shëndetin tuaj të përgjithshëm [52] .
Proteina për 100 g = 3.3 g.
27. Misri
Një burim i mirë i proteinave, misri mund të shtohet në dietën tuaj për të shijuar përfitimet e proteinave. Sidoqoftë, përmbajtja e proteinave mund të ndryshojë në varësi të shumëllojshmërisë së misrit [53] . Ziejini, piqini ose shtypini, i keni si pjesë e një vakti ose thjesht si një meze të lehtë.
Proteina për 100 g = 3.2 g (misër amerikan).
28. Kërpudha
Një burim i shijshëm dhe i shëndetshëm i proteinave, kjo shumëllojshmëri kërpudhash është një shtesë e shkëlqyer për dietën tuaj. Ato mund të kenë mungesë të ngjyrës, por ushqimi nuk është pak më pak [54] . Një filxhan kërpudha të prera mund t'ju japë afërsisht 3.9 g proteina.
Proteina për 100 g = 3.1 g.
29. Spinaq
Një burim i mirë i proteinave, spinaqi përmban një sasi të lartë hekuri, vitamine A dhe vitaminë K [55] . Shtimi i spinaqit në dietën tuaj do të ndihmojë në rritjen e sistemit tuaj imunitar, së bashku me promovimin e një funksioni të shëndetshëm të trurit dhe kockave të shëndetshme [56] .
Proteina për 100 g = 2.9 g.
30. Brokoli
Në Indi, brokoli mund të mos ketë qenë një rregull i zakonshëm gjatë vakteve, por është një nga perimet me përmbajtje të mirë proteine dhe me siguri po merr një vend në kuzhinën indiane këto ditë. Një filxhan brokoli ka 2.5 gram fibra dhe proteina secila. Brokoli është gjithashtu një burim i shkëlqyeshëm i fitonutrientëve që luftojnë kancerin dhe vitaminës C [57] .
Proteina për 100 g = 2.8 g.
31. Guava
Një nga burimet më të mira të frutave të proteinave, guava përmban më shumë proteina se çdo frut tjetër [58] . Fruti siguron katër herë nevojat tuaja ditore të Vitaminës C në një racion të vetëm [59] dhe mund të ndihmojë në përmirësimin e shëndetit tuaj të përgjithshëm në disa mënyra.
Proteina për 100 g = 2.6 g.
32. Bollgur
Zakonisht përdoret si pjesë e një pjate mëngjesi, mielli i tërshërës është një tjetër burim proteine që përmban tre herë proteina që është e pranishme në orizin kafe [60] . Këshillohet gjithashtu që të konsumoni bollgur para një stërvitje për të mbajtur nivelet e energjisë tuaj të vazhdueshme.
Proteina për 100 g = 2.4 g.
33. Kumbulla të thata
Ngrënia e kumbullave të thata mund të ndihmojë në plotësimin e mungesës së proteinave në trupin tuaj për shkak të sasisë së bollshme të lëndës ushqyese në fruta [61] . Kumbullat e thata janë gjithashtu të dobishme për shëndetin e kockave dhe presionin e gjakut [62] .
Proteina për 100 g = 2.2 g.
34. Asparagus
Një nga burimet më të shëndetshme të gjelbërta të proteinave me bazë bimore, shpargu përmban folate të shëndetshme në zemër dhe insulinë për të mbështetur procesin e tretjes dhe për të pasur një zorrë të shëndetshme [63] .
Proteina për 100 g = 2.2 g.
35. Avokado
Një burim i mirë dhe i shëndetshëm i proteinave, avokado mund të shtohet në ushqimet tuaja për një dietë të pasur me proteina. Megjithëse një racion avokado ofron më pak se një gram proteina, konsumimi i një të tërë mund të jetë i dobishëm për shëndetin tuaj [64] .
Proteina për 100 g = 2 g.
36. Patatja
Asnjë ushqim tjetër në të vërtetë nuk ka gamën e patateve tona të dashura. Nga pure në të zier, patatet janë të mbushura me proteina dhe nuk kanë yndyrë [65] .
Proteina për 100 g = 2 g.
37. Jackfruit
I pasur me proteina, jackfruit përmban sasi të konsiderueshme të fibrave dietike, vitaminë A, vitaminë C dhe shumë antioksidantë të ndryshëm [66] .
Proteina për 100 g = 1,72 g.
38. Patatja e ëmbël
Një larmi patatesh, patate të ëmbla përmbajnë lëndë ushqyese të ndryshme si ujë, fibra, magnez dhe vitaminë B6 që veprojnë si një laksativ natyral [67] . Patatet e ëmbla përmbajnë sporamin, një lloj të proteinave unike që përbëjnë më shumë se 80 përqind të përmbajtjes së tyre totale të proteinave.
Proteina për 100 g = 1.6 g.
39. Manit
Manit janë fruta të ëmbla që vlerësohen shumë për aromën e tyre unike dhe përbërjen mbresëlënëse të lëndëve ushqyese [68] . Manit shpesh konsumohen të thata, të ngjashme me rrushin e thatë dhe kanë një përmbajtje të mirë të proteinave, krahasuar me varietetet e tjera të manave [69] .
Proteina për 100 g = 1.4 g.
40. Blackberry
Një nga burimet më të mira të proteinave, manaferrat përmbajnë nivele të larta të antioksidantëve dhe fibrave [70] . Studimet kanë pohuar se manaferrat janë një nga ushqimet më të shëndetshme dhe janë të mbushura me disa lëndë ushqyese të dobishme për shëndetin tuaj të përgjithshëm [71] .
Proteina për 100 g = 1.4 g.
41. Kajsia
Një tjetër burim i shkëlqyeshëm i proteinave me bazë bimore, kajsitë janë një shtesë e mirë për dietën tuaj [72] . Përveç proteinave, kajsitë janë jashtëzakonisht të pasura me vitaminë A dhe C që mbron trupin tuaj nga dëmtimi i radikalëve të lirë [73] .
Proteina për 100 g = 1.4 g.
42. Nektarinë
Nektarinat janë të mbushura me lëndë ushqyese dhe antioksidantë dhe është një nga burimet e mira të proteinave në fruta [74] . Sasia e proteinave për një larmi llojesh dhe madhësish shërbyese por jo shumë.
Proteina për 100 g = 1,1 g.
43. Banane
Një burim i mirë i proteinave, bananet janë të mira për shëndetin tuaj të përgjithshëm [75] . Një burim i lehtë i sasisë së kërkuar të kësaj lënde ushqyese, bananet ndihmon në ruajtjen e një peshe të shëndetshme dhe gjithashtu në përmirësimin e tretjes tuaj [76] .
Proteina për 100 g = 1,1 g.
44. Kivi
I pasur me vitaminë C, kalium, fitokimikate dhe disa lëndë ushqyese, ky frut me mish të gjelbër ka një përmbajtje të mirë proteine [77] .
Proteina për 100 g = 1,1 g.
shënim : Shumica e frutave dhe perimeve ofrojnë diku midis 1-3 g proteina për 100 g. Megjithëse nuk janë burimi 'më i pasur' i proteinave, përfshirja e tyre në dietën tuaj së bashku me ushqime të tjera të pasura me proteina mund të ndihmojnë në sigurimin e sasisë së nevojshme të proteinave, trupi juaj kërkon.
Proteina me bazë bimore vs Proteina shtazore
Para se të fillojmë të krahasojmë dy llojet e burimeve të proteinave, le të mësojmë se cilat janë proteinat me bazë shtazore. Produktet shtazore si mishi, vezët dhe peshku janë disa nga burimet më të mira të proteinave me bazë shtazore [77] .
Produktet shtazore janë proteina të plota, domethënë përmbajnë të gjitha aminoacidet. Dallimi midis proteinave shtazore dhe bimore qëndron në numrin e aminoacideve të pranishme në to [78] . Sidoqoftë, shumica e produkteve bimore kanë mungesë të njërit ose tjetrit të kërkuar aminoacid thelbësor, duke e bërë atë më pak efikas në sigurimin e ushqimit të plotë të proteinave.
Ekziston një ndryshim mendimi kur bëhet fjalë për përfitimet e proteinave me bazë shtazore dhe me bazë bimore me njerëzit që tregojnë se aminoacidet e pranishme në bazë bimore janë aq më pak se efekti pothuajse nuk është i dobishëm [79] .
Kjo është, ndërsa të dy llojet e burimeve të proteinave janë të dobishme, duhet gjithmonë të përzihen lloje të ndryshme të ushqyesve për ushqim të plotë.
Në një shënim përfundimtar ...
Burimet e proteinave vegjetariane mund të jenë alternativa të shkëlqyera ndaj burimeve shtazore nëse zgjidhen me mençuri. Raporti mbase pak më pak në krahasim me mishrat, por ato janë po aq të rëndësishme. Sidoqoftë, kur bëhet fjalë për proteina, ushqimet vegjetariane janë gjithnjë e më të dobishme për shkak të mënyrës se si ndikon në trupin tonë përmes përmbajtjes së tyre fitonutriente përveç përmbajtjes së proteinave [80] . Mos varet nga shpezët dhe llojet gjatë gjithë kohës, përzieni dietën tuaj me disa perime të shëndetshme.
Pyetjet e bëra shpesh
P. Si vegjetarianët marrin proteina të mjaftueshme?
TE Konsumimi i ushqimeve të pasura me proteina, siç janë ato të përmendura më sipër, mund të ndihmojnë në sigurimin e sasisë së kërkuar të proteinave në një dietë vegjetariane ose vegane (shmangni produktet e qumështit).
P. Si mund të marrin vegjetarianët 150 gram proteina në ditë?
TE Konsumimi i ushqimeve të pasura me proteina si soja, thjerrëzat, gjiza, farat e kungullit etj mund të ndihmojnë.
P. Sa proteina më duhen në ditë?
TE DRI (Marrja e Referencës Dietetike) është 0.8 gram proteina për kilogram të peshës trupore. Kjo është, 56 g në ditë për burrin mesatar të ulur dhe 46 g në ditë për gruan mesatare të ulur.
P. A mund t’ju lodhë mungesa e proteinave?
TE . Po. Mund të shkaktojë dobësi dhe lodhje dhe me kalimin e kohës, mungesa e proteinave mund t'ju bëjë të humbni masën muskulore, e cila nga ana tjetër ju shkurton forcën, e bën më të vështirë mbajtjen e ekuilibrit dhe ngadalëson metabolizmin.
P. Cili Dal është një burim i mirë i proteinave?
TE Moong nga
P. Sa yndyrë ka në 100g paneer?
TE 25 g
P. Çfarë ndodh nëse ngrini pesha por nuk hani mjaftueshëm proteina?
TE Nëse në mënyrë kronike nuk po hani mjaftueshëm proteina, brenda një jave, mund të shkaktojë humbje të muskujve.
P. Çfarë ndodh nëse hani shumë proteina?
TE Kur konsumoni një tepricë yndyre, zakonisht ruhet si yndyrë, ndërsa teprica e aminoacideve excretohet. Kjo mund të çojë në shtim në peshë me kalimin e kohës, veçanërisht nëse konsumoni shumë kalori ndërsa përpiqeni të rritni marrjen e proteinave.
Megjithëse asnjë studim i madh nuk e ka lidhur marrjen e lartë të proteinave me dëmtimin e veshkave në individë të shëndetshëm, proteina e tepërt mund të shkaktojë dëme tek njerëzit me sëmundje të mëparshme të veshkave. Kjo për shkak të azotit të tepërt që gjendet në aminoacidet që përbëjnë proteinat.
P. A është gjalpi i kikirikut një proteinë e plotë?
TE Jo, por mund ta përhapni në një copë bukë për ta bërë atë një proteinë të plotë.
P. A ka brokoli më shumë proteina sesa viçi?
TE Brokoli përmban më shumë proteina për kalori sesa biftek, dhe për kalori, spinaqi është afërsisht i barabartë me pulën dhe peshkun.
P. A është djathi një yndyrë apo proteinë?
TE Isshtë një yndyrë dhe proteinë. Proporcioni ndryshon në bazë të llojit të djathit.
Karthika ThirugnanamNutricionist dhe Dietolog KlinikMS, RDN (SHBA) Di më shumë
