Kardiomiopatia hipertrofike: Simptomat, Shkaqet, Trajtimi dhe Parandalimi Shikoni Modelin për Paralajmërime të Shpejt LEJONI NJOFTIMET Për alarme ditoreVetëm në
-
Chaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, Ritualet dhe Rëndësia e këtij Festivali -
- Hina Khan Glams Up me Bakër Hijen e Syve të Gjelbërt dhe Buzët me shkëlqim Nudo Shikoni në Pak Hapa të Thjeshtë!
- Ugadi dhe Baisakhi 2021: Bredhni pamjen tuaj festive me kostume tradicionale të frymëzuara nga celebs
- Horoskopi ditor: 13 Prill 2021
Chaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, Ritualet dhe Rëndësia e këtij Festivali Mos humbisni
- BSNL Heq Tarifat e Instalimit nga Lidhjet Afatgjate me Broadband
- Të kthyerit nga Kumbh mela mund të përkeqësojnë pandeminë COVID-19: Sanjay Raut
- IPL 2021: BalleBaazi.com mirëpret sezonin me fushatën e re 'Cricket Machao'
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble Nga Gjykata Kalon Për shkak të COVID-19
- Skira elektrike e dorëzimit komercial me shpejtësi të lartë Kabira Mobility Hermes 75 e nisur në Indi
- Çmimi i arit bie jo shumë shqetësim për NBFC-të, bankat duhet të jenë vigjilente
- Deklaruar Rezultati Përfundimtar i Policisë CSBC Bihar 2021
- 10 vendet më të mira për t'u vizituar në Maharashtra në prill
Në humor për ndonjë pjatë pikante me mish deleje? Këtu është një kënaqësi e shijshme për ju. Achari gosht është një recetë e mishit të deleve për lotim, e përgatitur me një përzierje të erëzave aromatike. Achar do të thotë turshi dhe gosht është një term për mishin. Pra, kjo recetë e mishit të deleve në thelb përgatitet duke përdorur erëzat të cilat përdoren në turshi.
Achari gosht është një recetë jashtëzakonisht e shijshme. Përdorimi i erëzave si qimnon, fenugreek, mustardë dhe fara qepësh shtojnë një aromë krejtësisht unike në këtë pjatë. Ju mund ta keni këtë pjatë pikante dhe të shijshme për ahengjet tuaja ose nëse prisni disa të ftuar specialë. Kjo recetë unike e mishit të deleve do të jetë një hit i sigurt.
Prandaj, provoni këtë achari gosht lotues në shtëpi dhe shijoni shijen pikante.
Shërben: 4-5
Koha e përgatitjes: 20 minuta
Koha e gatimit: 40 minuta
Përbërësit
- Mish deleje - 1 kg (me kockë)
- Ftonj të kuq të thatë- 8
- Farat e sinapit- 1 tsp
- Farat e fenugreek- & frac12 tsp
- Farat e qimnonit- 1 tsp
- Farat e koprës - 1 tsp
- Farat e qepës - 1 tsp
- Karafil- 5
- Vaji i sinapit- 4 tbsp
- Qepë - 4 (copëtuar)
- Xhenxhefil - 2 copë (copëtuar)
- Hudhër - 3 tp (copëtuar)
- Pluhur shafran i Indisë - 1 tsp
- Pluhur i kuq djegës - 1 tsp
- Domatet - 4 (copëtuar)
- Lëng limoni - 1 tbsp
- Gjethe koriandër - 2 tbsp (copëtuar)
- Ujë- 2 & gota frac12
Procedura
- Pjekni thatë djegiet e kuqe, farat e qimnonit, farat e finokut, farat e sinapit, farat e koprës, farat e qepës dhe karafilat për rreth 2-3 minuta në flakë të mesme.
- Fikeni flakën dhe lëreni të ftohet. Pastaj bluajeni të gjithë në një pluhur të trashë në një mikser. Mbaje mënjanë.
- Pastroni dhe lani siç duhet pjesët e mishit të deleve.
- Nxehtësia e vajit të sinapit në një tigan. Shtoni qepë dhe skuqini për rreth 5 minuta derisa të marrin ngjyrë kafe të artë.
- Shtoni xhenxhefil dhe hudhër. Qepeni edhe për 2-3 minuta.
- Tani shtoni pluhurin e përgatitur masala dhe vazhdoni të trazoni vazhdimisht.
- Pastaj shtoni mishin e deleve dhe skuqni në nxehtësi mesatare për rreth 10 minuta derisa deleja të marrë ngjyrë kafe të artë nga të gjitha anët.
- Shtoni pluhur shafran i Indisë, pluhur djegës të kuq, kripë dhe përziejeni mirë.
- Gatuajini për rreth 5 minuta në flakë të mesme. Pastaj shtoni ujë dhe përziejeni mirë.
- Mbulojini dhe gatuajini për rreth 20 minuta në flakë të ulët derisa deleja të gatuhet plotësisht. Llokoçis herë pas here.
- Pasi të gatuhet plotësisht, shtoni lëng limoni dhe përziejeni mirë.
- Fikeni flakën dhe zbukuroni me gjethe koriandër.
Achari gosht është gati për tu shërbyer. Shijoni këtë recetë pikante të mishit të deleve me rotis ose oriz.
