Kardiomiopatia hipertrofike: Simptomat, Shkaqet, Trajtimi dhe Parandalimi Shikoni Modelin për Paralajmërime të Shpejt LEJONI NJOFTIMET Për alarme ditoreVetëm në
-
Chaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, Ritualet dhe Rëndësia e këtij Festivali -
- Hina Khan Glams Up me Bakër Hijen e Syve të Gjelbërt dhe Buzët me shkëlqim Nudo Shikoni në Pak Hapa të Thjeshtë!
- Ugadi dhe Baisakhi 2021: Bredhni pamjen tuaj festive me kostume tradicionale të frymëzuara nga celebs
- Horoskopi ditor: 13 Prill 2021
Chaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, Ritualet dhe Rëndësia e këtij Festivali Mos humbisni
- Medvedev tërhiqet nga Master në Monte Carlo pas testit pozitiv të koronavirusit
- Vishnu Vishal dhe Jwala Gutta do të lidhen më 22 Prill: Kontrolloni detajet këtu
- Skira elektrike e dorëzimit komercial me shpejtësi të lartë Kabira Mobility Hermes 75 e nisur në Indi
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan Dhe Yje të tjerë të Jugut Dërgojnë Urime Tifozëve të Tyre
- Çmimi i arit bie jo shumë shqetësim për NBFC-të, bankat duhet të jenë vigjilente
- Detyrimet e AGR dhe ankandi i fundit i spektrit mund të ndikojnë në sektorin e telekomit
- Deklaruar Rezultati Përfundimtar i Policisë CSBC Bihar 2021
- 10 vendet më të mira për t'u vizituar në Maharashtra në prill
Masala Bhindi është një kerri tradicional i Indisë së Veriut që përgatitet si një pjatë anësore dhe shërbehet me pjatën kryesore për drekë ose darkë të rregullt. Ka shumë variacione në masala bhindi në pjesë të ndryshme të vendit. Në këtë recetë, ne jemi duke përgatitur një masala të thatë bhindi.
Masala e thatë e bhindi përgatitet me bhindi të prerë në copa të gjata prej një inç, qepë dhe një ngarkesë të tërë me erëza. Bamja është erëza me shumë masala indiane dhe së bashku me qepët, e bën këtë pjatë krejt të shijshme.
Masala Bhindi është një kombinim i shkëlqyeshëm me roti ose oriz. Djegësia e masalas së bashku me tangancën e pluhurit të amçurit është ajo që e bën këtë pjatë ekskluzive dhe jashtëzakonisht të shijshme.
Masala Bhindi është e shpejtë dhe e lehtë për tu përgatitur në shtëpi. Curshtë një kerri i shkëlqyeshëm që thjesht të përzihet me oriz të nxehtë të thjeshtë. Kjo e bën një vakt ideal në kuti dreke.
Pra, nëse dëshironi të provoni versionin tonë të masala të thatë bhindi, shikoni videon dhe gjithashtu ndiqni procedurën e detajuar hap pas hapi që përmbajnë imazhe.
RECETA VIDEO E BHINDI MASALA
RECETA E BHINDI MASALA | SI T TO PRERGATITENI THAT BHINDI MASALA | RECETA E THAT BHINDI MASALA | RECETA E SPICY BHINDI MASALA Receta e Bhindi Masala | Si të përgatitni Masala të thatë Bhindi Recetë e thatë Bhindi Masala | Receta për kerri të bamjeve të thata Koha e përgatitjes 10 minuta Koha e gatimit 20M Koha totale 30 minutaReceta nga: Meena Bhandari
Lloji i recetës: Gjellë anësore
Shërben: 2
Përbërësit
-
Bhindi / gishti i zonjës (larë dhe tharë plotësisht) - 250 g
Qepë - 2
Ftonjtë jeshilë (të mëdhenj) - 1
Vaj - 3 tbsp
Jeera - 1½ tsp
Kripë për shije
Pluhur shafran i Indisë - 1 lugë
Pluhur i kuq djegës - 2 lugë
Pluhur Dhaniya - 2 lugë
Garam masala - 1 lugë
Pluhur amçuri - 2 lugë
Si të përgatitemi-
1. Merr gishtin e bhindi ose të zonjës.
2. Hiqni pjesët e sipërme dhe të poshtme dhe prerë ato në copa një inç.
3. Merrni qepët dhe hiqni pjesët e sipërme dhe të poshtme.
4. Qëroni lëkurën dhe hiqni shtresën e sipërme, nëse është shumë e vështirë.
5. Pritini në gjysma dhe pritini më tej në feta të holla mesatare.
6. Ndani shtresat e qepëve dhe mbajeni mënjanë.
7. Prisni një djegës të gjelbër në copa të gjata dhe e shurdhoni.
8. Priteni në copa gjysmë inç dhe mbajeni mënjanë.
9. Në një tigan të nxehtë, shtoni vaj dhe lëreni të nxehet.
10. Shtoni jeera dhe lëreni të marrë ngjyrë kafe.
11. Shtoni qepët dhe kavardisini mirë për rreth 2 minuta.
12. Shtoni djegësit jeshil të prerë dhe kavërdisni përsëri derisa qepët të marrin ngjyrë kafe të artë.
13. Shtoni bhindi të prerë dhe trazojeni mirë për rreth 2 minuta.
14. Shtoni kripë sipas shijes dhe pluhur shafran i Indisë.
15. Përzieni mirë dhe mbulojeni me kapak.
16. E lini të gatuhet për 5-6 minuta në flakë të ulët.
17. Hiqni kapakun dhe shtoni pluhur të kuq djegës dhe pluhur dhaniya.
18. Shtoni garam masala dhe përziejeni mirë.
19. Shtoni pluhur amçuri dhe përzieni mirë për një minutë në flakë të lartë që masalas të gatuhen.
20. Kalojeni në një enë dhe shërbejeni të nxehtë.
- 1. Sigurohuni që bhindi të jetë larë dhe tharë plotësisht. Nëse është i lagësht, do të bëhet i butë.
- 2. Për masala bhindi, bhindis priten mjaft të mëdha në krahasim me sabzitë e tjera bhindi.
- 3. Djegës i gjelbër de-farëzohet, në mënyrë që të mos jetë shumë pikant ndërsa kafshon djegës në masala.
- 4. Bëni kujdes ndërsa shtoni pluhurin e kuq djegës, pasi djegiet e gjelbra tashmë janë shtuar në fillim.
- Madhësia e Shërbimit - 1 gotë
- Kaloritë - 216,3 kalori
- Yndyrë - 11,6 g
- Proteina - 5,8 g
- Karbohidratet - 27.5 g
- Sheqeri - 4,7 g
- Fibra dietike - 7,5 g
HAPI NGA HAPI - SI T M BAKENI BHINDI MASALA
1. Merr gishtin e bhindi ose të zonjës.
2. Hiqni pjesët e sipërme dhe të poshtme dhe prerë ato në copa një inç.
3. Merrni qepët dhe hiqni pjesët e sipërme dhe të poshtme.
4. Qëroni lëkurën dhe hiqni shtresën e sipërme, nëse është shumë e vështirë.
5. Pritini në gjysma dhe pritini më tej në feta të holla mesatare.
6. Ndani shtresat e qepëve dhe mbajeni mënjanë.
7. Prisni një djegës të gjelbër në copa të gjata dhe e shurdhoni.
8. Priteni në copa gjysmë inç dhe mbajeni mënjanë.
9. Në një tigan të nxehtë, shtoni vaj dhe lëreni të nxehet.
10. Shtoni jeera dhe lëreni të marrë ngjyrë kafe.
11. Shtoni qepët dhe kavardisini mirë për rreth 2 minuta.
12. Shtoni djegësit jeshil të prerë dhe kavërdisni përsëri derisa qepët të marrin ngjyrë kafe të artë.
13. Shtoni bhindi të prerë dhe trazojeni mirë për rreth 2 minuta.
14. Shtoni kripë sipas shijes dhe pluhur shafran i Indisë.
15. Përzieni mirë dhe mbulojeni me kapak.
16. E lini të gatuhet për 5-6 minuta në flakë të ulët.
17. Hiqni kapakun dhe shtoni pluhur të kuq djegës dhe pluhur dhaniya.
18. Shtoni garam masala dhe përziejeni mirë.
19. Shtoni pluhur amçuri dhe përzieni mirë për një minutë në flakë të lartë që masalas të gatuhen.
20. Kalojeni në një enë dhe shërbejeni të nxehtë.
