Kardiomiopatia hipertrofike: Simptomat, Shkaqet, Trajtimi dhe Parandalimi Shikoni Mostrën për Paralajmërime të Shpejt LEJONI NJOFTIMET Për alarme ditoreVetëm në
-
Chaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, Ritualet dhe Rëndësia e këtij Festivali -
- Hina Khan Glams Up me Bakër Hijen e Syve të Gjelbërt dhe Buzët me shkëlqim Nudo Shikoni në Disa Hapa të Thjeshtë!
- Ugadi dhe Baisakhi 2021: Bredhni pamjen tuaj festive me kostume tradicionale të frymëzuara nga celebs
- Horoskopi ditor: 13 Prill 2021
Mos humbisni
- BSNL Heq Tarifat e Instalimit nga Lidhjet Afatgjate me Broadband
- IPL 2021: BalleBaazi.com mirëpret sezonin me fushatën e re 'Cricket Machao'
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble Nga Gjykata Kalon Për shkak të COVID-19
- Tre peshkatarë kishin frikë të vdekur ndërsa anija përplaset me anije në brigjet e Mangaluru
- Skira elektrike e dorëzimit komercial me shpejtësi të lartë Kabira Mobility Hermes 75 e nisur në Indi
- Çmimi i arit nuk bie shumë shqetësim për NBFC-të, bankat duhet të jenë vigjilente
- Deklaruar Rezultati Përfundimtar i Policisë CSBC Bihar 2021
- 10 vendet më të mira për t'u vizituar në Maharashtra në prill
Diabeti është një sëmundje serioze metabolike dhe shkalla e tij po rritet me shpejtësi në të gjithë globin. Konsumi i ushqimeve me shumë kalori, stili i jetës së ulur dhe shtimi i peshës janë disa nga faktorët e zakonshëm të rrezikut të diabetit. Ndryshimi në stilin e jetës dhe dieta mund të ndihmojë në parandalimin e sëmundjes dhe ndërlikimeve të saj, duke e bërë një person të jetojë më gjatë me një jetë cilësore. [1]
Përbërjet aktive për të kontrolluar nivelet e glukozës dhe për të përmirësuar hipergliceminë gjenden në shumë ushqime funksionale si pemët, barishtet dhe perimet. Ato janë lehtësisht të disponueshme në treg dhe janë me kosto efektive.
Kastraveci, një perime e konsumuar gjerësisht është një ndër ushqimet e kontrollit të diabetit që i përkasin familjes Cucurbitaceae. Ka një shije unike të hidhur dhe përdoret në mjekësinë tradicionale dhe mjekësinë popullore për shekuj me radhë. Kastraveci ndihmon në uljen e inflamacionit dhe stresit oksidativ që janë shkaqet kryesore të diabetit. [dy]
Në këtë artikull, ne do të diskutojmë lidhjen midis kastravecit dhe diabetit. Hidhi nje sy.
Përbërjet aktive në kastravec
Në një studim, shumë përbërje bioaktive u nxorrën nga kastraveci i cili është përgjegjës për efektin e tij anti-diabetik. Ato përfshijnë cucurbitacins, cucumegastigmanes I dhe II, vitexin, orientin, cucumerin A dhe B, apigenin dhe glukozid izoskoparin. [dy]
Familja Cucurbitaceae të cilës i përket kastraveci është e njohur për përbërësit e saj kimikë që përfshijnë saponina, vajra të paqëndrueshëm dhe fiks, flavones, karotene, taninet, steroid, rrëshira dhe proteina, e cila ndihmon në parandalimin e një sërë sëmundjesh, përfshirë diabetin. [3]
Indeksi glicemik dhe lëndët ushqyese vitale në kastravec
Indeksi glikemik (GI) është një numër i caktuar për artikujt ushqimorë bazuar në atë se sa shpejt ose ngadalë ata rrisin nivelet e glukozës në trup pas konsumimit të tyre. Nëse një ushqim i caktuar ka një GI të ulët, kjo do të thotë të rritni nivelet e glukozës ngadalë, duke zvogëluar kështu rrezikun e diabetit dhe anasjelltas.
Indeksi glikemik i kastravecit prej 15, i cili është i ulët krahasuar me pemët dhe perimet e tjera si kungulli dhe pjeprat.
Lëndët ushqyese jetësore në kastravec përfshijnë fibra dietike, proteina, vitamina (B, C, K), bakër, magnez, kalium, fosfor dhe biotinë.
Prona anti-inflamatore e kastravecit
Siç e dimë, diabeti është një sëmundje kronike inflamatore (inflamacion i ishujve pankreatik të Langerhans), prandaj, konsumi i kastravecit mund të jetë një ilaç efektiv për parandalimin dhe menaxhimin e diabetit për shkak të vetive të tij anti-inflamatore.
Sipas një studimi, nivelet e larta të glukozës rrit nivelet e citokinave inflamatore dhe acideve yndyrore të lira, të cilat dihet se shkaktojnë rezistencë ndaj insulinës në trup.
Kastraveci ndihmon në kontrollin e hiperglicemisë dhe inflamacionit. Ndihmon në uljen e niveleve të sheqerit në gjak dhe përmirëson ndjeshmërinë e insulinës tek individët me mbipesha, duke shkaktuar një reduktim të yndyrnave të organeve të brendshme njëkohësisht që mund të ndihmojnë në menaxhimin e peshës dhe kështu, të ndihmojë në menaxhimin e diabetit. [4]
Prona anti-oksiduese e kastravecit
Gjenerimi i radikaleve të lira të tepërta të oksigjenit dhe specieve karbonil mund të kontribuojë në zbrazjen e sistemeve mbrojtëse antioksiduese në trup, të cilat nga ana tjetër, mund të shkaktojnë përparimin e sëmundjeve kronike si diabeti.
Prania e oksigjenit reaktiv dhe radikalëve karbonil shkaktojnë dëmtime të qelizave dhe indeve duke vjedhur elektronet e tyre për oksidim, gjë që çon në vdekjen e qelizave.
Konsumi i rregullt i artikujve ushqimorë të mbushur me antioksidantë natyralë mund të kontribuojë në zvogëlimin e stresit oksidativ dhe stresit karbonil në trup, disa nga arsyet kryesore për shfaqjen e diabetit dhe ndërlikimet e lidhura me të. [5]
Në një studim, efektet mbrojtëse të përbërjeve natyrore të kastravecit u gjetën kundër modeleve të stresit oksidativ dhe karbonil, të cilat dihet se shkaktojnë citotoksicitet.
Kastraveci parandalon formimin e shënjuesve të citotoksicitetit për stresin oksidativ dhe karbonil për shkak të veprimtarisë së tij antioksiduese dhe ndihmon në zvogëlimin e radikaleve të lira në trup. Gjithashtu, efekti anti-hiperglicemik i kastravecit ndihmon në uljen e niveleve të glukozës dhe kontrollimin e diabetit. [6]
Efekti i lëvozhgës së kastravecit në diabet
Në një studim pilot, efikasiteti i lëvozhgës së kastravecit u gjet kundër niveleve të larta të glukozës. Sasia e sigurt e lëvozhgës së kastravecit u dha për 10 ditë rresht, e ndjekur nga administrimi i alloxan (një përbërje kimike që shkatërron qelizat prodhuese të insulinës në pankreas) në ditën e 11-të dhe 12-të së bashku me lëvozhgat e kastravecit.
Si rezultat, u zbulua se lëkura e kastravecit pothuajse përmbysi dëmin e shkaktuar nga alloxan, duke sugjeruar që lëvorja mund të jetë efektive kundër diabetit të tipit 1 në të cilin trupi nuk është në gjendje të prodhojë insulinë siç duhet.
Gjithashtu, përmbajtja e acidit askorbik, polifenoleve dhe flavonoideve u gjet në lëvozhgat e kastravecit që tregojnë qartë për efektin anti-diabetik të kësaj perime jetike. [7]
Për të përfunduar
Kastraveci mund të përfshihet në mënyrë të sigurt në dietën e diabetit për shkak të vetive të tij anti-inflamatore, antioksiduese dhe anti-diabetike. Diabetikët ose mund ta përfshijnë atë në sallatën e tyre ose në snacks. Sidoqoftë, gjithmonë mbani mend se dieta siguron një efekt të dobishëm vetëm kur kryhet së bashku me aktivitetet fizike. Kryeni ushtrime të rregullta së bashku me ndryshime të tjera të stilit të jetës për të parandaluar shfaqjen e diabetit.
