Kardiomiopatia hipertrofike: Simptomat, Shkaqet, Trajtimi dhe Parandalimi Shikoni Mostrën për Paralajmërime të Shpejt LEJONI NJOFTIMET Për alarme ditoreVetëm në
-
Chaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, Ritualet dhe Rëndësia e këtij Festivali -
- Hina Khan Glams Up me Bakër Hijen e Syve të Gjelbërt dhe Buzët me shkëlqim Nudo Shikoni në Disa Hapa të Thjeshtë!
- Ugadi dhe Baisakhi 2021: Bredhni pamjen tuaj festive me kostume tradicionale të frymëzuara nga celebs
- Horoskopi ditor: 13 Prill 2021
Chaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, Ritualet dhe Rëndësia e këtij Festivali Mos humbisni
- Tre peshkatarë kishin frikë të vdekur ndërsa anija përplaset me anije në brigjet e Mangaluru
- Medvedev tërhiqet nga Master në Monte Carlo pas testit pozitiv të koronavirusit
- Skira elektrike e dorëzimit komercial me shpejtësi të lartë Kabira Mobility Hermes 75 e nisur në Indi
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan Dhe Yje të tjerë të Jugut Dërgojnë Urime Tifozëve të Tyre
- Çmimi i arit nuk bie shumë shqetësim për NBFC-të, bankat duhet të jenë vigjilente
- Detyrimet e AGR dhe ankandi i fundit i spektrit mund të ndikojnë në sektorin e telekomit
- Deklaruar Rezultati Përfundimtar i Policisë CSBC Bihar 2021
- 10 vendet më të mira për t'u vizituar në Maharashtra në prill
Qengji i freskët është një meze mjaft e njohur që ne e porosisim në restorantet kineze, por rrallë na ndodh që kjo recetë e lehtë e ushqimit kinez mund të bëhet edhe në shtëpi. Salca Szechuan në këtë recetë mish deleje është përbërësi kryesor. Padyshim që mund të blini salcën Szechuan nga rafti në dyqane, por ta bëni vetë në shtëpi i jep një shije më autentike kësaj recete ushqimore kineze.Për të bërë mish qengji të freskët, ju duhen disa erëza themelore kineze që përdoren më shpesh në kuzhinën orientale. Kjo recetë e ushqimit kinez nuk është teknikisht sfiduese si petët. Easyshtë e lehtë të përgatitni këtë recetë mish deleje duke përdorur erëza kineze nëse keni një ide themelore se si duhet të shijojë salca Szechuan.
Përbërësit për Qengjin Crispy:
1. Qengj pa kocka 300 gram (copëtuar afërsisht)
2. Miell misri 1 filxhan
3. Ftonjtë jeshilë të grirë 3-4
4. Terren piper i zi 1 lugë gjelle
5. Ftonj të Kuq të thatë 5 (të copëtuar imët)
6. Hudhër 6 karafil (të grirë)
7. Xhenxhefil copë 2 inç (i grirë)
8. Pluhur i kuq djegës 1 lugë çaji
9. Bambu shoots 4-5 (copëtuar)
10. Speca zile jeshile ose kapsula 1 (të prera në shirita të gjata)
11. Salcë soje 3 lugë
12. Salcë gocë deti 1 lugë gjelle
13. Sherry gatim 2 lugë
14. Kripë sipas shijes
15. Vajosni gjysmën e tiganit për skuqje të thellë
Procedura për Qengjin Crispy:
- Kur copëtoni mishin, nuk duhet të kthehet në mish të grirë. Copëtojeni atë përmes një rende të gjerë ose shiritave të gjërave të prera me thikë. Zgjidhni ilaçet më pak yndyrore të mishit.
- Përziejeni miellin e misrit me djegës të gjelbërt të copëtuar, një kripë dhe piper. Vendosni mishin në të ndërsa ngrohni vajin në një tigan të thellë për tiganisje.
- Skuqeni thellë mishin derisa të marrë ngjyrë kafe të artë në flakë mesatare. Tendosni vajin dhe thithni pjesën tjetër me inde. Mbaje mënjanë
- Merrni një tigan tjetër dhe ngrohni 2 lugë vaj me të. Shtoni së pari ftonjtë e kuq dhe prisni derisa të skuqet mirë. Ju do ta dini nga aroma e fortë që do t'ju bëjë të teshtini.
- Kthejeni flakën në minimum dhe qepni hudhrën dhe xhenxhefilin për 2 minuta derisa të gatuhet siç duhet. Tani shtoni pluhur djegës të kuq, kërcej bambu dhe speca zile në të.
- Mbulojeni dhe gatuajeni edhe për 2 minuta para se t’i shtoni salcat dhe zierjen e sheries. Ziejeni atë për 2 minuta të tjera dhe shtoni mishin e skuqur.
- Llokoçis atë ngadalë dhe shtoni vetëm shtoni një filxhan ujë në të dhe kripë. Lëreni të flluskojë dhe lagni ujin për 3-4 minuta. Më pas shtoni 1 lugë miell misri për të trashur salcën.
Ju mund të shërbeni llambë krokante të zbukuruar me qepë të copëtuar dhe majdanoz
