Vetëm në
- Chaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, Ritualet dhe Rëndësia e këtij Festivali
- Hina Khan Glams Up me Bakër Hijen e Syve të Gjelbërt dhe Buzët me shkëlqim Nudo Shikoni në Disa Hapa të Thjeshtë!
- Ugadi dhe Baisakhi 2021: Bredhni pamjen tuaj festive me kostume tradicionale të frymëzuara nga celebs
- Horoskopi ditor: 13 Prill 2021
Mos humbisni
- Vishnu Vishal dhe Jwala Gutta do të lidhen më 22 Prill: Kontrolloni detajet këtu
- Çmimet e Kriketit të Zelandës së Re: Williamson fiton Medaljen e Sir Richard Hadlee për herë të katërt
- Skira elektrike e dorëzimit komercial me shpejtësi të lartë Kabira Mobility Hermes 75 e nisur në Indi
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan Dhe Yje të tjerë të Jugut Dërgojnë Urime Tifozëve të Tyre
- Çmimi i arit nuk bie shumë shqetësim për NBFC-të, bankat duhet të jenë vigjilente
- Detyrimet e AGR dhe ankandi i fundit i spektrit mund të ndikojnë në sektorin e telekomit
- Deklaruar Rezultati Përfundimtar i Policisë CSBC Bihar 2021
- 10 vendet më të mira për t'u vizituar në Maharashtra në prill
Kuzhina guxharatase është mjaft e famshme për shumëllojshmërinë e saj të snacks si dhokla, khakra, handvi, thepla etj. Recetat për secilën prej tyre janë po aq unike sa emrat. Përveç snacks, kuzhina guxharatase gjithashtu ka një larmi unike dhe të gjerë të dals dhe curries. Meqenëse, Gujaratis janë kryesisht vegjetarianë, ju mund të gjeni shumë receta të reja vegjetariane në kuzhinën e tyre.
Stili guxharatas bhindi masala është gjithashtu një nga kënaqësitë e veçanta vegjetariane nga shteti shumëngjyrësh i Gujarat. Ekzistojnë një numër recetash për masala bhindi në të gjithë vendin. Por masa guxharatare bhindi masala është një e këtij lloji. Kjo recetë përgatitet duke përdorur shumë më pak erëza, megjithatë shija do t'ju bëjë të dashuroheni me këtë perime kungull.
Kështu që, provoni recetën unike dhe të shijshme të mashales bhindi masala të stilit guxharatas për të shijuar një vakt vegjetarian të thjeshtë dhe të shijshëm në shtëpi.
Shërben: 3-4
Koha e përgatitjes: 15 minuta
Koha e gatimit: 20 minuta
Përbërësit
- Tender bhindi / bamje- 500gm
- Patate- 2
- Paste xhenxhefil-hudhër - 1 tbsp
- Pastë djegës jeshile- 1 tsp
- Lëng limoni - 2 tp
- Pluhur shafran i Indisë - 1 tsp
- Pluhur qimnon- 1 tsp
- Pluhur koriandër- 1 tsp
- Farat e sinapit- 1 tsp
- Farat e fenugreek- 1 tsp
- Kripë -si shije
- Vaj- 1 tbsp
Procedura
- Lani bhindi me ujë, thajeni me një peshqir dhe më pas copëtojini në copa të madhësisë mesatare.
- Prisni patatet në copa të prera në kubikë dhe mbajeni mënjanë.
- Përzieni pastën xhenxhefil-hudhër, pastën djegës të gjelbër, pluhur shafran i Indisë, lëng limoni dhe një lugë çaji vaj së bashku në një tas. Mbani mënjanë këtë pastë masala.
- Nxehtësia e vajit në një tigan dhe shtoni farat e sinapit dhe farat e finokut. Lëreni të çahet.
- Shtoni patatet dhe bhindi. Përziejeni mirë dhe gatuajeni për rreth 5-6 minuta derisa lagështia në bhindi të shuhet.
- Shtoni pluhur djegës, pluhur qimnon, pluhur koriandër dhe kripë. Përziejini mirë.
- Tani shtoni paste masala dhe llokoçis skuqeni atë për rreth 5-6 minuta në flakë të mesme.
- Mbulojeni tavën me kapak për rreth 2 minuta dhe gatuajeni në flakë të ulët.
- Pasi të keni mbaruar, fikni flakën dhe shërbejeni.
Stili guxharat bhindi masala është gati për tu shërbyer. Shijoni me rotis të nxehtë ose parata.