Recetë për Kababën e Hara Bhara: Si të Bëni Kabab Vegjetarian në shtëpi

Emrat Më Të Mirë Për Fëmijë

Kati:

Data E Lindjes:

Vë

Më Dërgoni Me Email Shfaq Në Sit

Vetëm në

• 6 orë më parë Chaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, Ritualet dhe Rëndësia e këtij Festivali
• 
• 7 orë më parë Hina Khan Glams Up me Bakër Hijen e Syve të Gjelbërt dhe Buzët me shkëlqim Nudo Shikoni në Disa Hapa të Thjeshtë!
• 9 orë më parë Ugadi dhe Baisakhi 2021: Bredhni pamjen tuaj festive me kostume tradicionale të frymëzuara nga celebs
• 12 orë më parë Horoskopi ditor: 13 Prill 2021

Mos humbisni

• Sportive Medvedev tërhiqet nga Master në Monte Carlo pas testit pozitiv të koronavirusit
• Lajme Vishnu Vishal dhe Jwala Gutta do të lidhen më 22 Prill: Kontrolloni detajet këtu
• Automjetet Skira elektrike e dorëzimit komercial me shpejtësi të lartë Kabira Mobility Hermes 75 e nisur në Indi
• Filma Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan Dhe Yje të tjerë të Jugut Dërgojnë Urime Tifozëve të Tyre
• Financat Çmimi i arit nuk bie shumë shqetësim për NBFC-të, bankat duhet të jenë vigjilente
• Teknologji Detyrimet e AGR dhe ankandi i fundit i spektrit mund të ndikojnë në sektorin e telekomit
• Arsimi Deklaruar Rezultati Përfundimtar i Policisë CSBC Bihar 2021
• Udhëtim 10 vendet më të mira për t'u vizituar në Maharashtra në prill

Nëse pyesni vegjetarianët për snack-un e tyre të preferuar, jam i sigurt që shumica e tyre do të zgjedhin Hara Bhara Kabab. Shtë një pjatë e pastër vegjetariane e bërë nga spinaqi, bizelet dhe patatet.

Të gjithë përbërësit bëhen në një formë paste të fortë, në mënyrë që prej tyre të bëhen petë të vogla si kabab. Pastaj këto patties të rrumbullakosura janë të cekëta të skuqura në një tawa për të marrë shijen autentike të qebapit.

Ngjyra jeshile e qebapit vjen nga spinaqi dhe bizelet dhe është pak erëza në aromë.

Hara Bhara Kabab është një meze e lehtë popullore në Indinë e Veriut dhe shumë e thjeshtë për tu bërë. Pothuajse të gjitha restorantet i shërbejnë ato si fillestarë, pasi mund të shijohet me çdo lloj salcë zhytjeje, chutney ose domate.

Receta nga: Shef Mahesh Sharma

Lloji i recetës: Snacks

Shërben: 4

• Spinaq - 10 gjethe

  
  
  

  Bizele të njoma (lëvore, të ziera dhe pure) - filxhani i të

  Patate (të ziera, të qëruara dhe të grira) - 3-4 madhësi mesatare

  Ftonj të gjelbër (të copëtuar) - 3

  Xhenxhefil (copëtuar) - copë 2 inç

  Gjethe të freskëta koriandër (të copëtuar) - 2 tbsp

  Masala Chaat - 1 lugë

  Kripë për shije

  Miell misri (niseshte misri) - 2 tbsp

  Vaj - për skuqje të thellë

Si të përgatitemi

• 1. Merrni gjethe spinaqi dhe i zbardhni në dy gota me ujë të kripur të vluar për pesë minuta. Shtimi i kripës e bën procesin pak më të shpejtë dhe kripa absorbohet në spinaq. Kullojeni spinaqin dhe freskojeni në ujë të ftohtë, në mënyrë që të shmangen nga zierja e mëtejshme. Shtrydhni ujin e tepërt dhe copëtoni imët gjethet dhe mbajeni mënjanë.

  2. Merrni një tas dhe përzieni bukur spinaqin, bizelet dhe patatet së bashku. Tani shtoni djegësa jeshile, xhenxhefil, gjethe koriandër, masala chaat dhe kripë për shije. Përzieni të gjithë përbërësit me kujdes. Pastaj, shtoni miell misri për të lidhur përzierjen së bashku, në mënyrë që të bëhen petat e rrafshëta të rrumbullakëta.

  3. Ndani përzierjen në njëzet e katër pjesë të barabarta. Formoni secilën pjesë në një top dhe më pas shtypeni në mes të shuplakave tuaja për t'i dhënë asaj një formë të sheshtë si tikki. Sigurohuni që skajet e tikkis nuk hapen.

  4. Ngroheni sasinë e mjaftueshme të vajit në një kadai. Skuqni thellë tikkis në nxehtësi mesatare për tre deri në katër minuta. Kullojeni mbi një letër thithëse për të lagur vajin e tepërt. Shërbyer nxehtë me një salcë / chutney / zhytje e zgjedhjes suaj.

Udhëzimet

• 1. Ju gjithashtu mund të skuqni cekët Hara Bhara Kabab në një pjatë me tigan ose një tavë. Rekomandohet që të mos përdorni ngjyrë në këtë recetë.
• 2. Nëse ndiheni, mund të rrisni sasinë e gjetheve të spinaqit për t'i dhënë një ngjyrë të gjelbër të errët qebapëve. Në atë rast, shtoni pak më shumë niseshte misri për t'u lidhur.

Informacion ushqyes

• Madhësia e shërbimit - 1 copë
• Kaloritë - 25
• Yndyrë - 1 g
• Proteina - 1 g
• Karbohidratet - 4 g
• Sheqeri - 0
• Fibër - 0

Horoskopi Juaj Për Nesër

Të Dish

Më Dërgoni Me Email Shfaq Në Sit