Vetëm në
- Chaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, Ritualet dhe Rëndësia e këtij Festivali
- Hina Khan Glams Up me Bakër Hijen e Syve të Gjelbërt dhe Buzët me shkëlqim Nudo Shikoni në Pak Hapa të Thjeshtë!
- Ugadi dhe Baisakhi 2021: Bredhni pamjen tuaj festive me kostume tradicionale të frymëzuara nga celebs
- Horoskopi ditor: 13 Prill 2021
Mos humbisni
- BSNL Heq Tarifat e Instalimit nga Lidhjet Afatgjate me Broadband
- Të kthyerit nga Kumbh mela mund të përkeqësojnë pandeminë COVID-19: Sanjay Raut
- IPL 2021: BalleBaazi.com mirëpret sezonin me fushatën e re 'Cricket Machao'
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble Nga Gjykata Kalon Për shkak të COVID-19
- Skira elektrike e dorëzimit komercial me shpejtësi të lartë Kabira Mobility Hermes 75 e nisur në Indi
- Çmimi i arit bie jo shumë shqetësim për NBFC-të, bankat duhet të jenë vigjilente
- Deklaruar Rezultati Përfundimtar i Policisë CSBC Bihar 2021
- 10 vendet më të mira për t'u vizituar në Maharashtra në prill
Shumë ushqime të pasura me fitokimikë shoqërohen natyrshëm me hidhërim të lartë gjë që i bën ata jashtë listës së ushqimeve të preferuara. Ky hendek i krijuar për shkak të preferencës dhe nevojave shëndetësore ndonjëherë çon në një mungesë të lëndëve ushqyese jetësore të cilat gjenden jashtëzakonisht te ushqimet me shije të hidhur.
Shija e hidhur e ushqimeve të ngrënshme nuk sinjalizon praninë e substancave dehëse, por praninë e fitokimikaleve të dobishme me veti të fuqishme antioksiduese. Një studim thotë se disa flavonoide në frutat agrume, izoflavonet në fasule soje, fenole në çaj, verë të kuqe dhe çokollatë dhe glukozinolat në perimet kryqëzore, janë arsyeja për shijen e hidhur të këtyre ushqimeve. [1]
Ushqyesit thelbësorë ndihmojnë në parandalimin e një game të gjerë sëmundjesh kronike, përfshirë diabetin i cili është i përhapur në rreth 463 milion të rritur (20-79 vjeç) në të gjithë botën. Sidoqoftë, aspekti i trishtuar i konsumimit të ushqimeve të hidhura është, ato janë ose shumë të gatuara nga njerëzit ose të maskuara me ëmbëlsues nga industritë ushqimore për ta bërë shijen e tyre më pak të hidhur dhe të athët.
Në procesin e bërjes së këtyre ushqimeve më të preferueshme dhe të pranuara nga klientët, natyra e shëndetshme e ushqimeve shpesh humbet ose zvogëlohet. Ekspertët sugjerojnë që njerëzit duhet të ndërgjegjësohen për përfitimet shëndetësore të ushqimeve të hidhura dhe duhet të inkurajohen të ndryshojnë perceptimet e tyre para se të bëjnë preferencat e tyre.
Në këtë artikull, ne do të diskutojmë ushqime të hidhura të shëndetshme dhe të ngrënshme që mund të ndihmojnë në uljen e glukozës në gjak te diabetikët. Hidhi nje sy.
1. Pjepër e hidhur (Karela)
Pjepri i hidhur, i quajtur zakonisht si karela ose pagur e hidhur, konsumohet gjerësisht nga diabetikët e Azisë, Indisë, Amerikës së Jugut, Afrikës Lindore dhe Karaibeve. Ka veprimtari të fuqishme anti-diabetike dhe hipolipidemike, të cilat jo vetëm ndihmojnë në menaxhimin e niveleve të glukozës, por gjithashtu mund të vonojnë ndërlikimet e diabetit. [dy]
2. Gjethe kerri
Ato janë një tjetër ushqim i hidhur, efikasitet për të ulur nivelet e sheqerit në gjak me një shpejtësi më të shpejtë. Sipas një studimi, gjethet e kerrit mund të ndihmojnë në uljen e niveleve të sheqerit në gjak të agjërimit dhe pas vaktit brenda 15-30 ditëve. [3]
3. Çaji jeshil
Një studim thotë se katekinat në çajin jeshil kanë potencial të fortë antioksidant i cili luan një rol të madh në uljen e niveleve të glukozës në gjak te diabetikët. Konsumi afatgjatë i çajit mund të ndihmojë në uljen e rrezikut të diabetit dhe çrregullimeve shoqëruese të tilla si pandjeshmëria e insulinës. [4]
4. Molla e drurit
Një studim thotë se molla e drurit, e njohur gjithashtu si bael, ka efekte mbrojtëse në pankreas dhe mund të ndihmojë në parandalimin e dëmtimit të shkaktuar për shkak të streptozotocinës në qelizat e ishullit pankreas. Administrimi i rregullt i frutave për 14 ditë mund të ndihmojë në stabilizimin e niveleve të glukozës tek individët me diabet të rëndë. [5]
5. Shkop daulle
Të gjitha pjesët e shkopit të daulles siç janë gjethet, lulet, farat dhe rrjedhjet kanë një potencial të madh anti-diabetik. Kjo është për shkak të pranisë së polifenoleve të tilla si flavonoide, acide fenolike dhe quercetin që sigurojnë uljen e niveleve të glukozës në trup. [6]
6. Aloe vera
Aloe vera e papërpunuar ka shije pothuajse të hidhur me një nuancë të shijes acidike por të ëmbël. Një studim ka treguar se aloe vera mund të ndihmojë në përmirësimin e niveleve të glikemisë në prediabetikët dhe individët me diabet të tipit 2. [7]
7. Vaj ulliri ekstra i virgjër
Vaji i ullirit ekstra i virgjër ka fitokimikë specifikë me veti të shëndetshme dhe shije të hidhur. Ushqimet e përgatitura me vaj kanë tendencë të shkaktojnë rritje shumë më të vogël të glukozës pas konsumit të ushqimit. [8]
8. Farat e fenugreekut
Fenugreek ka efekte anti-diabetike - një studim ka treguar se kur fara e fenugreek jepet vetëm ose në kombinim me disa ilaçe anti-diabetike si metformina, ajo mund të ulë nivelet e glukozës dhe kolesterolit deri në një masë të madhe. [9]
9. Rukola
Rukola, e quajtur edhe si sallatë e tundur, është një perime jeshile me gjethe të ngjashme me spinaqin. Etanoli dhe acidet yndyrore në veggie kanë efekte antidiabetike dhe mund të ndihmojnë në uljen e niveleve të glukozës dhe parandalimin e incidencave të hiperglicemisë dhe rezistencës ndaj insulinës. [10]
10. Kastrati
Një studim ka treguar se kur boronicat shtohen në një vakt me shumë yndyrë mund të ndihmojë në menaxhimin e rritjes së glukozës pas ngrënies. Kjo është për shkak të vetive të larta antioksiduese dhe anti-inflamatore të frutave. [njëmbëdhjetë]
11. Zarzavate luleradhiqe
Zarzavatet e luleradhiqes i referohen gjetheve të bimës luleradhiqe të cilat njihen gjerësisht për lulen e saj të verdhë të ndritshme. Luleradhiqja përmban përbërës të fuqishëm bioaktivë të cilët konsiderohen të sigurt për të kontrolluar diabetin. Gjithashtu, vetitë anti-inflamatore dhe antioksiduese të zarzavateve të luleradhiqes mbrojnë pankreasin nga dëmtimi oksidativ. [12]
12. Farat e susamit
Konsumi i farave të susamit ose til ka të bëjë me rritjen e antioksidantëve enzimatik dhe joenzimatik dhe zvogëlimin e shënuesve të stresit oksidativ. Mund të përdoret si një ushqim funksional për të menaxhuar nivelet e sheqerit tek njerëzit me diabet të tipit 2. [13]
13. Kopra
Sipas një studimi, administrimi i farave dhe gjetheve të koprës mund të ndihmojë në uljen e niveleve të glukozës dhe kolesterolit në diabetikët. Prania e proantocianidinave fenolike dhe flavonoideve në kopër posedon aktivitete antioksiduese të cilat janë përgjegjëse për efektin e tij anti-diabetik. [14]
14. Lëkura e shegës
Lëvoret e shegës janë të hidhura, por pjesët më ushqyese të frutave. Ato përmbajnë një numër të madh të polifenoleve të tilla si flavonoide, taninet, acide fenolike dhe alkaloide dhe linjanë. Një studim ka treguar se lëvorja e shegës mund të ndihmojë në uljen e niveleve të glukozës në gjak të agjërimit dhe në menaxhimin e diabetit. [pesembedhjete]