Vetëm në
- Chaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, Ritualet dhe Rëndësia e këtij Festivali
- Hina Khan Glams Up me Bakër Hijen e Syve të Gjelbërt dhe Buzët me shkëlqim Nudo Shikoni në Pak Hapa të Thjeshtë!
- Ugadi dhe Baisakhi 2021: Bredhni pamjen tuaj festive me kostume tradicionale të frymëzuara nga celebs
- Horoskopi ditor: 13 Prill 2021
Mos humbisni
- Anirban Lahiri i sigurt përpara RBC Heritage
- Mungesa nuk është problemi: Ministria e Shëndetësisë kritikon shtetet për 'keqmenaxhim' të vaksinave COVID
- Lista e të gjithë kuponëve të të dhënave të nivelit të hyrjes nga Reliance Jio, Airtel, Vi dhe BSNL
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble Nga Gjykata Kalon Për shkak të COVID-19
- Skira elektrike e dorëzimit komercial me shpejtësi të lartë Kabira Mobility Hermes 75 e nisur në Indi
- Çmimi i arit bie jo shumë shqetësim për NBFC-të, bankat duhet të jenë vigjilente
- Deklaruar Rezultati Përfundimtar i Policisë CSBC Bihar 2021
- 10 vendet më të mira për t'u vizituar në Maharashtra në prill
Qumështi dhe produktet e qumështit janë një pjesë e vaktit tonë ditor. Paneer sidomos është një produkt qumështi shumë i dashur në shumicën e familjeve. Mund të gatuhet duke përdorur shumë përbërës të ndryshëm pasi thith pothuajse çdo aromë dhe ka shije jashtëzakonisht të shijshme në të gjitha format e saj.
Megjithëse lista e recetave për paneer është e pafund, këtu kemi zgjedhur një recetë të thjeshtë paneer që gatuhet në stilin indo-kinez. Në ditët e sotme ne të gjithë jemi jashtëzakonisht të vetëdijshëm për shëndetin tonë, kështu që kjo recetë manchuriane e shëndetshme është një artikull perfekt për tu përfshirë në menunë tuaj. Kjo recetë e mançurit të shëndetshëm është e gatuar me shumë perime jeshile dhe shumë më pak vaj, gjë që e bën të lehtë tretjen dhe në të njëjtën kohë lëpirjen me gisht të shijshëm.
Pra, shikoni recetën e manchurit të shëndetshëm dhe provojeni.
Shërben: 3-4
Koha e përgatitjes: 15 minuta
Koha e gatimit: 20 minuta
Përbërësit
- Paneer - 250 gms (prerë në kube)
- Miell misri - 3 tbsp
- Paste xhenxhefil-hudhër - 1 tbsp
- Pastë jeshile djegës- 1 tsp
- Qepë - 1 (në kubikë)
- Capsicum - 2 (kubikë)
- Qepë pranverore - 1 tufë (e copëtuar)
- Unë jam shelg- 2 tbsp
- Salcë domate- 2 tbsp
- Hudhër - 3 karafil (të copëtuar)
- Kripë- sipas shijes
- Vaj- 2 tbsp
- Ujë- 1 gotë
Procedura
- Në një tas shtoni dy lugë gjelle miell misri, pastë xhenxhefili-hudhër, pastë djegës të gjelbër, kripë dhe gjysmë filxhani ujë. Bëni një qëlloj të trashë.
- Lyejini kubat e paneleve me këtë qëlloj.
- Nxehni një lugë vaj në një tigan që nuk ngjit dhe skuqni këto kubikë për rreth 3-4 minuta në secilën anë në flakë të mesme. Sigurohuni që të gjitha anët të marrin ngjyrë kafe të artë.
- Transferoni kubikët e paneerit në një pjatë dhe mbajeni mënjanë.
- Nxehni një lugë vaj në tigan dhe shtoni qepë. Skuqini derisa të marrin ngjyrë kafe të artë.
- Shtoni hudhër të copëtuar, kapsulë, qepë të freskët dhe kripë. Gatuajini në flakë të mesme për 3-4 minuta.
- Tani shtoni salcën e sojës dhe salcën e domates. Gatuajeni edhe për 2 minuta.
- Holloni një lugë miell misri në rreth gjysmë filxhani ujë dhe hidhni këtë përzierje në tigan.
- Ndërsa përzierja fillon të trashet, shtoni kubikët e pjekur të skuqur.
- Përzieni lehtë dhe sigurohuni që tabela të mos prishet.
- Pasi të keni mbaruar, fikni flakën dhe shërbejeni.
Receta juaj e shëndetshme manchuriane është e gatshme për tu shërbyer. Mund ta shërbeni si meze ose me petë.