Vetëm në
- Chaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, Ritualet dhe Rëndësia e këtij Festivali
- Hina Khan Glams Up me Bakër Hijen e Syve të Gjelbërt dhe Buzët me shkëlqim Nudo Shikoni në Disa Hapa të Thjeshtë!
- Ugadi dhe Baisakhi 2021: Bredhni pamjen tuaj festive me kostume tradicionale të frymëzuara nga celebs
- Horoskopi ditor: 13 Prill 2021
Mos humbisni
- Anirban Lahiri i sigurt përpara RBC Heritage
- Lista e të gjithë kuponëve të të dhënave të nivelit të hyrjes nga Reliance Jio, Airtel, Vi dhe BSNL
- Të kthyerit nga Kumbh mela mund të përkeqësojnë pandeminë COVID-19: Sanjay Raut
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble Nga Gjykata Kalon Për shkak të COVID-19
- Skira elektrike e dorëzimit komercial me shpejtësi të lartë Kabira Mobility Hermes 75 e nisur në Indi
- Çmimi i arit bie jo shumë shqetësim për NBFC-të, bankat duhet të jenë vigjilente
- Deklaruar Rezultati Përfundimtar i Policisë CSBC Bihar 2021
- 10 vendet më të mira për t'u vizituar në Maharashtra në prill
Një nga mënyrat më të mira për të provuar shijet e hollë të musonit është duke provuar emulsionin e domates bhetki të thërrmuar në barishte. Bhetki është një peshk i shijshëm me ujë të kripur i njohur gjithashtu si peshk vetki ose peshk koral.
Kjo recetë është një specialitet nga pjesa jugore e Italisë, Kalabria, një recetë e cila nuk mund të shkojë kurrë keq! Si fillim, çdo peshk i freskët do të funksionojë në rast se nuk e gjeni Bekti në treg.
Ky peshk ka nevojë për një marinim shumë të lehtë me kopër dhe mustardë të spërkatur me vaj ulliri. Perfectshtë perfekte për motin! Gjithmonë mund të shoqërohet me verë të bardhë për të shijuar shijet joshëse të kësaj recete të mahnitshme.
Shefi i kuzhinës Mandaar Sukhantar na ka dhënë një recetë të thjeshtë me një procedurë të detajuar hap pas hapi.
BIM CR CRUMB BHETKI ME RECETA E EMULSIONIT TOMATO | SI T TO P PRGATITENI BIMN BIMETTUM TUM THERE RECETA BARRAMUNDI BIM CRVE T CR THERE RECETA E PESHKUT Receta e barishteve Crumb Bhetki Me Salcë Emulsioni Domate | Si të përgatitni Bhetki të thërrmuar barishte | Recetë barbesh e thërrmuar barishte Koha e përgatitjes së recetës së peshkut 15 minuta Koha e gatimit 20 milion kohë totale 35 minutaReceta nga: Shef Mandaar Sukhantar
Lloji i recetës: Kursi Kryesor
Shërben: 2
Përbërësit-
Pjesë Bhetki - 240 g
Thërrime të bukës së freskët - 1 filxhan
Djathë parmixhano -. Filxhan
Majdanoz / trumzë / kopër - filxhani i
Mustardë Dijon - 2 tbsp
Vaj ulliri - 4-5 tbsp
Gjalpë - kupa e të
Asparagus - ½ filxhan
Karrota - ½ filxhan
Kungull i njomë - ½ filxhan
Patate - ½ filxhan
Domate qershi- kupa e
Uthull balsamic - 1 tbsp
Domatet - 4-5
Lëng domate - filxhani i dytë
Kripë për shije
Piper i zi - 2 tsp
-
1. Në fillim, ne kemi nevojë për një peshk të freskët bhetki, pastrojeni mirë dhe postojeni atë, ai duhet të pritet.
2. Tani merrni një tas me fund të thellë dhe vendosni fetat e peshkut.
3. Sezoni fetat e peshkut me kripë dhe piper dhe më pas mbajini mënjanë.
4. Lani të gjitha perimet tërësisht.
5. Pritini patatet në trekëndësha ose formën e dëshiruar sipas zgjedhjes suaj.
6. Tani, ne do të lajmë dhe presim trumzën / majdanozin / koprën dhe do ta mbajmë mënjanë në një tas tjetër.
7. Përgatitni pjesën e sipërme të copave të bukës së freskët dhe për përgatitjen, do t'ju duhen përbërësit e mëposhtëm siç janë thërrimet e bukës së freskët, majdanozi, gjalpi i ngurtë dhe djathi parmixhano.
8. Tani, nxirrni një tava dhe më pas mbajeni atë në gaz dhe ngrohni tava.
9. Vështroni peshkun me vaj ulliri, derisa të marrë një ngjyrë kafe të lehtë në të dy anët e peshkut.
10. Ndërkohë, për salcën - në një tigan, ngrohni vajin e ullirit dhe më pas vendosni qepë në tigan, postoni atë, kavardisni fetat e qepës. Shtoni hudhër dhe kaurdisni të njëjtën gjë.
11. Shtoni në të copat e domates të lara dhe të prera në kubikë dhe i kavërdisni derisa domatet të zihen mirë, shtoni në të lëngun e domates dhe trumzën dhe gatuajeni për rreth pesë minuta në furrë.
12. Pastaj, merrni përzierjen e domates dhe kalojeni atë përmes një blender, përziejeni mirë dhe kullojeni dhe rezervoni lëngun e marrë. Hidhni tulin dhe mbajeni mënjanë.
13. Pasi peshku të jetë shtypur, atëherë vendosni mustardë në sipërfaqen e sipërme të peshkut dhe vendosni përzierjen e thërrimeve dhe piqni për 3 minuta në 220 gradë në furrë.
14. Ndërkohë, ngrohni një tigan dhe shtoni vaj ulliri në tigan dhe kavardisni zarzavatet dhe patatet dhe përfundojeni me barishte të copëtuara (trumzë / majdanoz / kopër) mirë.
15. Në një tigan, ngrohni vajin e ullirit dhe përzieni atë me lëngun e domates së tendosur dhe tundeni mirë derisa të jetë përzier pothuajse, shtoni erëza.
16. Për plating - pjata perimet në bazë dhe grumbulloni sipër peshqit e thërrmijave të barishteve.
17. Lugë emulsionin e domates në pjatë.
18. Garniturë (opsionale) - zbukuroni me domate qershi të kavërruara, të hedhura në uthull balsamike dhe një pykë gëlqereje të pjekur në skarë.
- 1. Lani të gjitha perimet mirë para se t'i përdorni.
- Madhësia e shërbimit - 1 fileto
- Kaloritë - 320 kalori
- Yndyrë - 11 g
- Proteina - 2 g