Vetëm në
- Chaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, Ritualet dhe Rëndësia e këtij Festivali
- Hina Khan Glams Up me Bakër Hijen e Syve të Gjelbërt dhe Buzët me shkëlqim Nudo Shikoni në Pak Hapa të Thjeshtë
- Ugadi dhe Baisakhi 2021: Bredhni pamjen tuaj festive me kostume tradicionale të frymëzuara nga celebs
- Horoskopi ditor: 13 Prill 2021
Mos humbisni
- IPL 2021: Punoi në mbushjen time pasi u anashkalua në ankandin e vitit 2018, thotë Harshal Patel
- Sharad Pawar do të lëshohet nga spitali në 2 ditë
- Çmimi i arit bie jo shumë shqetësim për NBFC-të, bankat duhet të jenë vigjilente
- Detyrimet e AGR dhe ankandi i fundit i spektrit mund të ndikojnë në sektorin e telekomit
- Gudi Padwa 2021: Madhuri Dixit kujton festimin e festivalit të mbarë me familjen e saj
- Mahindra Thar Bookings Cross Kryejë 50,000 moment historik në vetëm gjashtë muaj
- Deklaruar Rezultati Përfundimtar i Policisë CSBC Bihar 2021
- 10 vendet më të mira për t'u vizituar në Maharashtra në prill
Dosa e gjelbër gram është një pjatë tradicionale me pak kalori në Indinë e Jugut, e njohur gjithashtu si pesarattu, e cila është një pjatë e shkëlqyeshme për të gjithë shikuesit e peshës. Ai vjen nga shteti i Andhra Pradesh dhe mund të shërbehet si një pjatë për mëngjes ose si një meze të lehtë në mbrëmje.
Dosa e gjelbër gram bëhet me fasule të gjelbra moong, të cilat fillimisht ngjyhen dhe pastaj bluhen. Më pas bëhet në dosa në formë të rrumbullakët, zakonisht shërbehet me chutney ose sagu. Konvencionalisht, ndonjëherë shërbehet edhe me upma.
Dosa e gjelbër gram me ndihmën e elementëve të tjerë arrin një ngjyrë të gjelbër nenexhik unike, e cila ka shije aq të shijshme sa duket. Ajo është e mbushur me një aromë të veçantë të gjetheve të koriandrit, qepëve dhe miellit të orizit.
Një metodë e veçantë tradicionale e kësaj doze është heqja e tiganit nga sobë, derdhjen e brumit dhe pastaj lënien e saj të gatuhet. Kjo siguron që dosa të gatuhet mirë pa u ngjitur në tigan.
Doza e gramit të gjelbër është e thjeshtë dhe e shpejtë për tu bërë në shtëpi dhe nuk ju duhet shumë nga përpjekja juaj. Pra, mësoni se si të bëni dosa të gjelbërta gram duke parë recetën e videos. Gjithashtu, lexoni dhe ndiqni procedurën e detajuar hap pas hapi që përmban imazhe.
RECETA E GRUPIT TRE GJELBR DOSA | SI T TO P PRGATITENI GRATENN GREEN DOSA | RECETA E GJELBR MONG DAL DOSA | RECETA E PESARATTU | RECETA E DOSAVE T G GJELBRIT HANG Rec Receta e Gramës së Gjelbër të Dozës | Si të përgatitni Dosa të Gramës së Gjelbër | Receta e gjelbër Moong Dal Dosa | Receta e Pesarattu | Fasule jeshile Fasule Dosa Koha e përgatitjes së përgatitjes 8 orë 0 minuta minutë koha e gatimit 15 milion kohë totale 8 orë 15 minuta
Receta nga: Kavyashree S
Lloji i recetës: Kursi Kryesor
Shërben: 6-8
Përbërësit
-
Gram jeshil - 1 filxhan
Uji - 2 gota (për njomje) + filxhani i + +. Filxhan
Gjethet e koriandrit (të copëtuara) - filxhani i
Qepë - 1
Ftonj të gjelbër - 6
Miell orizi - 4 tbsp
Kripë - 1½ lugë
Vaj - 1 filxhan (për yndyrosje)
-
1. Merrni një tas dhe shtoni gramin e gjelbër.
2. Shtoni 2 gota ujë.
3. Mbulojeni atë me një kapak dhe lëreni të thithë brenda natës, domethënë rreth 6-8 orë.
4. Kulloni ujin e gramit të gjelbër të lagur dhe mbajeni mënjanë.
5. Merrni një qepë. Pritini pjesët e sipërme dhe të poshtme.
6. Qëroni lëkurën.
7. Priteni në gjysmë dhe më tej priteni në copa të mesme.
8. Merrni një kavanoz mikser dhe shtoni copat e qepës së prerë në të.
9. Më tej, shtoni djegës të gjelbër dhe gjethe të copëtuara koriandër.
10. Shtoni gramin e njomë të gjelbërt së bashku me cupth filxhan ujë.
11. Grini atë në një qëndrueshmëri të butë.
12. Transferoni përzierjen e bluar në një tas.
13. Shtoni miell orizi dhe kripë në të. Përziejini mirë.
14. Shtoni gjysmë filxhani ujë dhe përziejeni mirë për të arritur një qëndrueshmëri të butë të trashë.
15. Mbaje mënjanë.
16. Merrni një tavë (tigan të sheshtë) dhe lëreni të nxehet.
17. Merrni 2 lugë vaj dhe shtrijeni atë në tavë duke përdorur gjysmën e qepës.
18. Tani, hiqni tiganin nga sobë dhe derdhni brumin, nivelojeni atë në forma të rrumbullakëta.
19. Lyejeni dozën me pak sasi vaji.
20. Hiqni brumin e tepërt me rrjetë.
21. Lëreni të gatuhet për një minutë.
22. Rrokullisni sipër dhe lëreni të gatuhet për gjysmë minutë.
23. Hiqeni dozën e nxehtë nga tigani dhe shërbejeni atë me një pjatë anësore.
- 1. Sigurohuni që të bluajeni qëllojen në një qëndrueshmëri pak më të trashë se sa qëndrueshmëria normale e brumit dosa.
- 2. Heqja e tiganit nga soba ndërsa derdhni brumin e dozës mund të jetë fakultative. Mund të jetë e dobishme nëse përdoret një tavë tradicionale prej gize në vend të tavës që nuk ngjit.
- 3. Sigurohuni që të hiqni brumin e tepërt në tawa, pasi dosa bëhet shumë e trashë për të ngrënë.
- Madhësia e shërbimit - 1 dozë
- Kaloritë - 86,4 kalori
- Yndyrë - 0,3 g
- Proteina - 5,4 g
- Karbohidratet - 14.2 g
- Sheqeri - 1.5 g
- Fibër - 5,9 g
SI TAKE BAKENI DOSA GRAM GREEN
1. Merrni një tas dhe shtoni gramin e gjelbër.
2. Shtoni 2 gota ujë.
3. Mbulojeni atë me një kapak dhe lëreni të thithë brenda natës, domethënë rreth 6-8 orë.
4. Kulloni ujin e gramit të gjelbër të lagur dhe mbajeni mënjanë.
5. Merrni një qepë. Pritini pjesët e sipërme dhe të poshtme.
6. Qëroni lëkurën.
7. Priteni në gjysmë dhe më tej priteni në copa të mesme.
8. Merrni një kavanoz mikser dhe shtoni copat e qepës së prerë në të.
9. Më tej, shtoni djegës të gjelbër dhe gjethe të copëtuara koriandër.
10. Shtoni gramin e njomë të gjelbërt së bashku me cupth filxhan ujë.
11. Grini atë në një qëndrueshmëri të butë.
12. Transferoni përzierjen e bluar në një tas.
13. Shtoni miell orizi dhe kripë në të. Përziejini mirë.
14. Shtoni gjysmë filxhani ujë dhe përziejeni mirë për të arritur një qëndrueshmëri të butë të trashë.
15. Mbaje mënjanë.
16. Merrni një tavë (tigan të sheshtë) dhe lëreni të nxehet.
17. Merrni një lugë çaji vaj dhe shtrijeni atë në tavë duke përdorur gjysmën e qepës.
18. Tani, hiqni tiganin nga sobë dhe derdhni brumin, nivelojeni atë në forma të rrumbullakëta.
19. Lyejeni dozën me pak sasi vaji.
20. Hiqni brumin e tepërt me rrjetë.
21. Lëreni të gatuhet për një minutë.
22. Rrokullisni sipër dhe lëreni të gatuhet për gjysmë minutë.
23. Hiqeni dozën e nxehtë nga tigani dhe shërbejeni atë me një pjatë anësore.